まいわしの本家Amebaブログはこちら Click!

ほうれん草にんじん爆速白和え

目次

ほうれん草にんじん爆速白和えの作り方

材料・分量

  • 冷凍ほうれん草 200g〜250g
  • 人参 1本
  • 木綿豆腐 150g
  • すりごま 大さじ2杯
  • めんつゆ(2倍濃縮タイプ)大さじ2杯
  • マヨネーズ 大さじ2杯
  • てんさい糖 小さじ2杯
  • オイスターソース 小さじ1杯
  • ちくわ 2本〜3本

作り方

耐熱容器に

キッチンペーパー2枚重ねて敷いてね

①冷凍ほうれん草 200g〜250g

②人参 1本を皮を剥いてスライサーで粗めの細切り状にして

③ほうれん草の上に乗っけまして蓋をして電子レンジ600Wで5分チンします

④上からキッチンペーパー3枚ほど重ねてギュムギュムして汁気を切ります

ほうれん草&人参をレンチンしている間に

⑤ボウルに木綿豆腐 150gをキッチンペーパーで包み水気を切ります

⑥泡立て器で混ぜ混ぜ混ぜなるべく粒がなめらかになるまで混ぜましたら

⑦すりごま大さじ2杯、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)大さじ2杯、マヨネーズ大さじ2杯、てんさい糖小さじ2杯、オイスターソース小さじ1杯をたらりんと加えます

⑧混ぜ混ぜ混ぜ

⑨ほうれん草の入った容器に豆腐ソースをおりゃ、ちくわ 2本〜3本をキッチンばさみでチョキチョキ輪切りにしてポイポイ

⑩混ぜ混ぜ混ぜ

ほうれん草にんじん爆速白和えの完成❤️❤️❤️

もう白和えでめんどい下処理ぜーんぶ省いちゃう🙋‍♀️

全然ベチャつかない✌️

すりごまの香ばしさにオイスターソースのコク

ちくわは万能💡✨

マヨネーズも卵不使用でアレルギーちゃんな娘でも食べられるし😠😤

和食でも洋食にも合うので是非是非👀❗お試しくださいませ😉⭐

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

目次