まいわし– Author –

鶏むね肉と水菜の梅ごまサラダの作り方 材料・分量 鶏むね肉 1枚 水菜 1袋 梅干し 1個 ごまドレッシング 大さじ2杯半〜3杯 酒 少々 塩 少々 作り方 ① 沸騰したお湯に酒と塩を入れ、鶏むね肉をドボン。2分くらいグツグツさせてから火を止めて蓋をし、2時間...

流水そうめんの作り方 材料・分量 お好みのめんつゆ 氷 温泉卵 お揚げさん ネギ 作り方 ① お好みのめんつゆ ぶっかけて ② 氷をぽいぽい入れます ③ 温泉卵とお揚げさんをのせます ④ ネギをたーっぷりバサァッとかけます 手抜き素麺の完成 ❤️&...

悪魔のおにぎりの作り方 材料・分量 てんかす　お好みでバサァッ めんつゆ（3倍濃縮タイプ）　ちょろりん ごはん　昨日炊いたやつ 青のり　ぱぱぱぱ 作り方 ① めんつゆ3倍濃縮タイプをてんかすにちょろりんかける ② 5分ほど放置 ③ ごはん（昨日炊いたやつ...

クラッシュカルピスソーダの作り方 材料・分量 水 150cc 粉ゼラチン 5g 水 50cc メロンシロップ 50cc キウイフルーツ 2個 サイダーもしくはカルピスソーダ 適量 作り方 ① 耐熱ボウルに水150ccと粉ゼラチン5gを入れます 👆💕バサアッ ② 電子...

大盛り胸肉サラダの作り方 材料・分量 鶏むね肉 2枚 酒 ひと回し 塩 大さじ1杯 きゅうり 3本 もやし トマト ごまドレッシング 作り方 ① 鍋いっぱいにお湯を沸かし、酒ひと回し、塩大さじ1杯を入れます。 ② 鶏むね肉2枚を入れて、中火で再び煮立たせ、2分ほ...

たけのこのぶつんぶつんの作り方 材料・分量 たけのこの頭部分 しいたけ 薄揚げ 水 めんつゆ 醤油 みりん 作り方 ①たけのこの頭部分、しいたけ、薄揚げを同量刻みます ②水、めんつゆ、醤油、みりんを加えてグツグツ煮込みます ③たけのこのぶつんぶつんの完...

もずくスープの作り方 材料・分量 5人〜6人分 水 800cc 白だし 大さじ1杯 醤油 小さじ2杯 味覇 小さじ1杯と半分（顆粒の中華だしなら小さじもりもり2杯） 塩胡椒 少々 もずく（味のついていないやつ）130g〜150g 絹ごし豆腐 300g（1丁） ごま油 お好みで ...

切干し大根とツナのサラダの作り方 材料・分量 きゅうり 3本 切干し大根 40gほど ノンオイルツナ 1缶 マヨネーズ 大さじ2杯 カンタン酢 大さじ2杯 すりごま 大さじ1杯半〜2杯 オイスターソース 小さじ1杯 作り方 ①きゅうりを洗って端っこを切り落とし、旦...

うどん焼売の作り方 材料・分量 豚ひき肉 400〜450g キャベツみじん切り 150g（1/6玉くらい） 卵 1個 てんさい糖 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 塩 小さじ1/2杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 うどん 1玉 春大根 1/2本 水 150cc 作り方 ① ボウ...

薄皮たまごぱんサンドの作り方 材料・分量 ヤマザキ薄皮たまごぱん きゅうり 1/2本 塩 ほんの少々 ハム 1/2枚ずつ 作り方 ① ヤマザキ薄皮たまごぱん✨✨ ② ズババ横に切り込みを入れて ③ パカッと開きます🤧 ④ きゅうり1/2本を薄く輪切...

お腹に優しいスパイスカレーの作り方 材料・分量 4人前〜5人前 ターメリック 大さじ1杯 クミンパウダー 小さじ1杯と半分 コリアンダーパウダー 小さじ1杯 ガーリックパウダー 小さじ1杯 シナモンパウダー 小さじ1/2杯〜2/3杯 生姜チューブ 大さじ1杯 ごま...

栗きんとんの作り方 材料・分量 さつまいも 中2本 水 かぶるくらい 栗甘露煮 2瓶 栗甘露煮の汁 ちょろん 作り方 ① 洗ってピーラーで厚めに皮を剥き ② 2センチくらいの厚みにカット ③ 水がかぶるくらい入れて中火でグツグツ ④ さつまいもがちょい崩れるくら...

きゅうりと春雨のツナサラダの作り方 材料・分量 春雨 40g〜50g きゅうり 3本 中華だし（顆粒タイプ）小さじ1杯 カンタン酢 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ2杯 ノンオイルツナ 1パック すりごま 大さじ1杯〜1杯半 作り方 ① あとは卵を用意して旦那託しで炒り...

鶏チリの作り方 材料・分量 鶏むね肉 2枚 てんさい糖 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ2杯 小麦粉 適量 こめ油 多め 水 80cc 酒 大さじ1杯 ケチャップ 大さじ3杯 ポン酢 大さじ2杯 作り方 ① 鶏むね肉2枚を半分に割りまして💔 ② 削ぎ切りに...

キャベツとカニカマのコールスロー風サラダの作り方 材料・分量 キャベツのみじん切り（by英子ママ）300g マヨネーズ 大さじ1杯と半分 カンタン酢 大さじ2杯 カニカマ 作り方 ① キャベツのみじん切りにマヨネーズ、カンタン酢を加えます ② 菜箸で混ぜ混ぜ...

若竹煮の作り方 材料・分量 たけのこ 2本半～3本 水 1300cc だしパック 2袋 みりん 70cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ）70cc 醤油 30cc 白だし 70cc 作り方 ① たけのこを米糠とともに鍋に入れ、グツグツ炎炎グツグツ炎炎 爪楊枝が通るくらい柔らかくなりました...

明太とろろの作り方 材料・分量 山芋 白だし めんたいばらこ 醤油 作り方 ①山芋をスライサーですりすりすりすり ②白だしをちょろん ③空気を含ませるように混ぜ混ぜした山芋擦りおろし❤️❤️ 旦那と息子用はここでお好みで醤油を...

ナチョスパーティーの作り方 材料・分量 トルティーヤチップス（チーズ味、辛いやつ、塩味など複数種類） 千切りキャベツ ミニトマト きゅうり 2本 豚ひき肉 とろけるチーズ 12枚 牛乳 100cc〜150ccくらい 塩（お好みで） お湯 作り方 ① チップスを広げま...

豚こま切れ肉と木綿豆腐のカツの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 500g 木綿豆腐 150g マヨネーズ 大さじ2杯 塩胡椒 ぱぱぱ すりごま 大さじ1杯 片栗粉 大さじ1杯 卵 2個 小麦粉 大さじ3杯 水 ちょろん パン粉 適量 オリーブオイル 底から7ミリ〜1センチく...

豚細切れ肉と人参のてりやきつくね風の作り方 材料・分量 豚細切れ肉 500g 卵 2個 塩胡椒 少々 オートミール 大さじ3杯 人参 1本 片栗粉 大さじ1杯 こめ油 少量 水 100cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ1杯 すき焼きのタレ 50cc〜70cc 作り方 ①人参をピ...

ツナときゅうりのサラダの作り方 材料・分量 きゅうり 3本〜4本 めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ1杯 すりごま 大さじもりもり1杯 ノンオイルツナ 1缶 （もしきゅうりが3本なら🥒それぞれ大さじ2/3杯ほどでOK） 作り方 ① ス...

たけのこの煮物の作り方 材料・分量 たけのこ（中）2本〜2本半 たけのこ昆布 水 1000cc みりん 30cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ）50cc 醤油 30cc 油揚げ 作り方 先端だけ避けて7ミリ〜1センチくらいの厚みにカット ① 中火でグツグツ煮立たせます。 ② 煮立ち...

鶏モモ肉と梅干しのにゅうめんの作り方 材料・分量 2人前〜3人前 水 たっぷり（素麺用） 素麺 3束 水 800cc 味覇 小さじもりもり2杯（もしくは顆粒の中華だしなら大さじ1杯） 白だし 30cc〜40cc ネギ 1/2本 鶏モモ肉 1/2枚 梅干し 1個 作り方 ① お水たっぷ...

たけのこのアク抜きと若竹煮の作り方 たけのこのアク抜き 材料・分量 たけのこ 米ぬか 作り方 ① 米ぬかをザババ （精米所に行けばタダでもらえます👀✨✨） ② 中火でグツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥 爪楊枝が刺...

カレー鍋の作り方 材料・分量 【スープ】 水 1300cc にんにくチップ 7枚〜8枚 めんつゆ（3倍濃縮タイプ）50cc みりん 30cc こんぶだし 小さじ2杯 トマトパウダー 大さじ1杯（あれば） もしくは水を100cc減らしてトマトジュース 100cc〜150cc カレールゥ 4...

たけのこのぶつんぶつんの作り方 材料・分量 たけのこ（先端の柔らかい部分） 薄揚げ しいたけ 水 600cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ）30cc 醤油 30cc みりん 30cc 作り方 ① たけのこの先端の柔らかくて1番美味しい部分を使います。✨✨ ② ザクザ...

たけのこ炊いたやつの作り方 材料・分量 たけのこ 2本くらいアクを抜いたもの たけのこ昆布 2枚（無ければノーマル昆布20センチの1枚） 油揚げ 1枚 水 1000cc みりん 30cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 70cc 醤油 30cc〜50cc 作り方 ① 中火でグツグツὒ...

ホットプレートで作る焼きそばと人参ステーキの作り方 焼きそばの材料・分量 こめ油 ちょろん ウインナー もやし 焼きそば麺 2袋 水 ちょろん お好み焼きのタレ オイスターソース ちょろん 焼きそばの作り方 ① ホットプレートにこめ油 ちょろんを引きます ...

チーズウインナーキッシュの作り方 材料・分量 卵 3個 牛乳 大さじ2杯 マヨネーズ 大さじ1杯 粉チーズ ウインナー 3本〜4本輪切りにして ミックスベジタブル ひと掴み こめ油 作り方 ① 泡立て器で 混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ ② 卵焼き器に こめ油キッチンペ...

もずくのひたひたお浸しの作り方 材料・分量 きゅうり 1本 ミニトマト 7個〜8個 もずく カップ3個 作り方 ① きゅうりに3ヶ所くらいピーラーで筋を入れ、薄切りにします⚡⚡ ② ミニトマト7個〜8個を割り、ボウルにポイポイ入れます ③ もずくカ...