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人参ツナグラッセの作り方 材料・分量 人参 2本を細切りにしたもの バター 1カケ 塩 ふたつまみくらい 黒胡椒 適量 ツナ 60g〜70g（ノンオイルでもライトオイルでもどちらでもOK） 塩昆布 大さじ1杯 作り方 ① 人参の皮を剥きます。 ② 1ミリ〜2ミリくらいの...

キャベツと豚肉のアッサリ鍋の作り方 材料・分量 水 1000cc 醤油 大さじ1杯 みりん 大さじ2杯 塩 小さじ1/2杯 シャンタン練りタイプ 大さじ1杯 キャベツ 1/2玉（千切りにしたもの） 豚ロース薄切り肉 250g〜300g 塩胡椒 作り方 ① 中火寄りの弱火で水、醤油...

パイナップルきんときの作り方 材料・分量 さつまいも 小ぶりめなやつ4本 水 300cc 玄米モード もしくは麦ご飯モード パイナップルの缶詰め 汁適量 作り方 ① さつまいもと水を用意します。 ② 水300ccを用意します。 ③ 玄米モードもしくは麦ご飯モードでス...

ネギとまいたけのサッパリ炊きの作り方 材料・分量 オリーブオイル 大さじ1杯 ネギ 2本ザクザクカット 塩胡椒もしくはマキシマム ぱぱぱ ベーコン 50g〜70g まいたけ 100gくらいほぐして 水 50cc 白だし 大さじ2杯 カンタン酢 大さじ1杯 作り方 おつまみに...

うどん焼売の作り方 材料・分量 キャベツ 1/6玉（微塵切り） 豚ひき肉 150g〜200g 卵 1個 安いうどん 1玉 てんさい糖 大さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ1杯 塩 ひとつまみ 作り方 ① キャベツ1/6玉を微塵切りにしますよ ② 安いうどんを袋...

昆布と切り干し大根炒めの作り方 材料・分量 生わかめもしくは水で戻した乾燥わかめ ボイルいか ごま油 大さじ1杯 塩胡椒もしくはマキシマム 切り干し大根 水で戻して軽く絞ったもの 塩昆布 作り方 ① 中火で炒めますよ🔥🔥 ② 切り干し大根を...

炊飯器で作るホクホク焼き芋の作り方 材料・分量 さつまいも（ちょい小ぶりなやつ）3本 水 300cc 作り方 ① よーく洗ったさつまいもの端っこ切り落として、炊飯器にポイポイ ② 水300ccを入れる ③ 炊飯器を玄米モードONにする こんなに簡単で良いのかしら&#x...

大根と鶏手羽元のサッパリ炊きの作り方 材料・分量 鶏手羽元 500gくらい 水 600cc 酒 50cc 塩麹 大さじ2杯 大根 800g（小さめの大根1本くらい） 水 200cc ポン酢 200cc はちみつ 大さじ1杯〜1杯半 ゆで卵 あれば 作り方 ① 炊飯器のスイッチ ON ② 鶏手羽元...

トマト煮込みご飯の作り方 材料・分量 3合の炊飯器分 茄子 2本 玉ねぎ 1個 まいたけ 50g 人参 1/2本 鶏むね肉 1枚 酒 大さじ1杯 塩胡椒 適量 水 100cc〜150cc コンソメ 1杯 お好み焼きソース 大さじ1杯 トマトパック 1個 作り方 ① 茄子2本を乱切りにして塩...

カブと豚肉の焼いたやつの作り方 材料・分量 かぶ 2個 豚細切れ肉 200gくらい オリーブオイル うっすら 塩 適量 塩胡椒 かるく 生クリーム 大さじ5杯（80ccくらい） すりごま 大さじ2杯 白みそ 大さじ1杯と半分 オイスターソース 小さじ1/2杯 作り方 ① フ...

大豆肉キーマカレーの作り方 材料・分量 バター 1カケ 玉ねぎ 1個 人参 1/2本〜2/3本 まいたけ 1掴み(50gくらい) 大豆のお肉 200g 塩胡椒 適量 水 400cc 水 200cc カレールゥ 3カケ 作り方 各自みじん切りにして、ぽいぽいです。 ① 中火で5分ほど炒めます&...

イカとキャベツの卵炒めの作り方 材料・分量 イカ 1杯 アヒージョのオリーブオイル（ニンニクがあれば加える） キャベツ 1/4玉 塩胡椒またはマキシマム 卵 3個 マヨネーズ 大さじ1杯 作り方 ① イカを細めの輪切りにします🙋‍♀️...

大根とこんにゃくの煮物の作り方 材料・分量 大根 2/3本（800g〜900g） しょうがのきいた玉こんにゃく 1000g 水 400cc ちくわ 3本〜4本 さつま揚げ 3枚くらい オイスターソース 小さじ1杯〜1杯半 白だし 大さじ2杯 作り方 ① 大根2/3本（800g〜900g）を1.5...

卵のアヒージョの作り方 材料・分量 卵 オリーブオイル キャベツ ニンニク 塩胡椒またはマキシマム 作り方 ① グツグツ🔥🔥中火で温めた🔥🔥スキレットに ② 卵ぽとんぽとんぽとん💫💫💫 ③ 中火でグツグツ...

お豆腐たまごの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g カニカマ 2本くらい 卵 1個 白だし 小さじ2杯 作り方 ① 耐熱ボウルに絹ごし豆腐を入れます ② カニカマを加えます ③ 卵と白だしを加えます ④ 泡立て器で混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀 ⑤ さらに...

餅アヒージョの作り方 材料・分量 お餅（冷凍をザクザク砕く） にんにく 鷹の爪 まいたけ しらす 塩 胡椒 オリーブオイル 作り方 ① 冷凍でカチカチなので水に浸けておきました ザクザク 鏡割りのお餅って切ってはいけなかったのですね。ありがとうございま...

小豆甘酒の作り方 材料・分量 小豆（炊いたもの） 甘酒 作り方 ① 炊いた小豆を入れます ② 甘酒を投入します 小豆甘酒の完成 うわ！これは甘いだけじゃない！ 小豆と甘酒 合う優しい〜 甘酒は市販品でも良いですが、小豆は缶詰より炊いたやつの方がヨキです...

豆乳のちゃんぽんうどんの作り方 材料・分量 3人前くらい キャベツ 1/8玉 人参 1/2本 まいたけ 50gもしくはしいたけ2個くらいスライスしたもの さつま揚げ もしくはちくわ100gくらい 豚細切れ肉 200g〜250gほど 塩胡椒 ぱぱぱ こめ油 小さじ1杯 水 600cc〜...

爽やか系つくねバーグの作り方 材料・分量 鶏モモミンチ肉 200g 鶏むねミンチ肉 200g（合わせて400gなら割合どんなでもOK👍⭕） えのき 1株をみじん切り⚡⚡🌀 卵 1個 片栗粉 大さじ1杯 ゆかり 小さじ1杯と半分〜小さじ2...

炊飯器で作る牛すじスープの作り方 材料・分量 沸騰したお湯 塩 牛すじ肉 200g（キッチンばさみでカットしたもの） 玉ねぎ 1個（みじん切り） ネギ 1本（刻んだもの） 白菜もしくはキャベツ 軽く2掴みくらい（刻んだもの） 水 800cc〜900cc みりん 30cc 塩...

ミックスいちごジュースの作り方 材料・分量 いちご（洗ってヘタをとったもの） バナナ ヨーグルト 牛乳 はちみつ 作り方 ① ブレンダーにいちご、バナナ、ヨーグルト、牛乳、はちみつを入れます。 ② ブレンダーのスイッチを入れてミックスします。 ③ ミッ...

こんにゃくアヒージョの作り方 材料・分量 こんにゃく 作り方 欲張り過ぎました🖐️😊 グツグツ🔥🔥 グツグツ🔥🔥 こんにゃくアヒージョの完成❤️❤️❤️ 一度食...

煉獄風のたまごの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個 マッシュルーム 4個 ベーコン 30gほど バター 15g 塩胡椒 軽くパパッとな トマト缶 400gくらい1缶 水 200cc てんさい糖 大さじ1杯 ケチャップ 大さじ4杯〜5杯 ソース（とんかつでもウスターでも） 大さじ1杯...

ひじきと水菜のサラダの作り方 材料・分量 乾燥ひじき 13g（1パック） 水菜 適量 鶏ささみ 3本くらい めんつゆ 適量 作り方 ① 乾燥ひじき13g（1パック）を50度〜60度のお湯にザババ ② 15分くらい放置した後、ザルに空けてよーく水洗いします ③ 水菜をザク...

ボイルささみ肉の作り方 材料・分量 ささみ肉 酒 お湯 作り方 ① ささみの筋を取ります。計量スプーンの穴に筋を通してピピーッと引っ張るよ （滑るようならキッチンペーパーを使ってくださいませ） キレイにとれてくれるきんもちいい〜 ② 小鍋にお湯を沸騰...

ボルシチの作り方 材料・分量 オリーブオイル 大さじ1杯 玉ねぎ 1個 人参 1本 セロリ 1本 じゃがいも 2個 キャベツ 1/8個 塩胡椒 ぱぱぱ ささがきごぼう 50gほど 牛細切れ肉 250g〜300gくらい 水 800cc みりん 50cc ブイヨン 大さじ1杯と半分（もしくはコ...

ひじきと大豆のサラダの作り方 材料・分量 ひじき 13gをふやかしたもの 蒸し大豆 200g ポン酢 大さじ2杯 マヨネーズ 大さじ3杯 カニカマ 好きなだけ 作り方 ① お湯50度〜60度くらいにひじきをぽいぽい入れます。 ② 10分〜15分くらい放置したら膨らんでくれ...

白菜と豚肉のしぐれ煮の作り方 材料・分量 豚肉細切れ肉 350g〜400gくらい 酒 大さじ2杯 ごま油 大さじ1杯 塩胡椒 適量 白菜 1/3玉くらい 水 400cc 酒 50cc みりん 50cc 醤油 50cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 50cc オイスターソース 小さじ1/2杯 はちみつ ...

豆腐とオートミールのトロッとグラタンの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g オートミール 大さじ2杯 コーンスープ 1袋 キャベツの千切り 1掴み とろけるチーズ 1枚 ブラックペッパー お好みで 作り方 ① グラタン皿に絹ごし豆腐とオートミールを入れます ②...

大根とモモ肉の鍋の作り方 材料・分量 大根 2/3本〜1本 鶏モモ肉 2枚 人参 1本（あれば） 水 1000cc だしパック 2袋 みりん 50cc 酒 50cc 醤油 30cc〜50cc 塩 小さじ1/2杯 シャンタン 大さじ1杯と半分 作り方 ① 大根の皮をかーわー剥いて🔄 ② 1セン...