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豚バラ白菜の塩麹鍋の作り方 材料・分量 白菜 1/4玉 豚バラ薄切り肉 300gくらい 香りソルト もしくは塩胡椒 水 700cc〜800cc 塩麹 大さじ3杯 作り方 ① 白菜と豚バラ薄切り肉、香りソルトを繰り返し4回〜5回重ねていきます ② ある程度厚みが出たらキッチン...

（黄）ピーマンと牛ひき肉チャーハンの作り方 材料・分量 3〜4人分 卵 2個 マヨネーズ ぽとりん こめ油 ごはん 人数分（今回は3人分〜4人分） パプリカ 1個（粗みじん切りにしたもの） 牛ひき肉 150g〜200g マキシモォー もしくは塩胡椒 ダシダ 味の素 作...

切り干し大根のサラダの作り方 材料・分量 切り干し大根 50g〜60g カニカマ 1パック（6本〜7本） マヨネーズ 大さじ3杯〜3杯半 切り干し大根の戻し汁 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ1杯 作り方 ① 切り干し大根50g〜60gを水でサッと洗ってぬるま湯で3時...

ズボラキムチチャーハンの作り方 材料・分量 ごはん 1膳 卵 1個 ごま油 小さじ1杯 キムチ 50g〜100g ネギ 軽くひと掴み チャーシュー 2枚（お好みで） 醤油 適量 作り方 ① ごはんと卵を混ぜます。ぐるぐる混ぜ混ぜ🌀🌀卵とごはんをよーく混...

イカとキャベツのオイスター炒めの作り方 材料・分量 卵 3個 マヨネーズ 大さじ1杯 こめ油 適量 キャベツ 1/2玉 エリンギ あれば1本 イカ 2ハイ（輪切り） 塩胡椒 もしくはマキシモォ オイスターソース 小さじ2杯くらい 醤油 大さじ1杯 作り方 ① 卵3個とマ...

パリパリ無限キャベツのもとを使ったサラダの作り方 材料・分量 パリパリ無限キャベツのもと 1個 ミックスサラダ 適量 きゅうり 2本 塩 ひとつまみ キャベツ 適量 トマト 適量 鶏むね肉（茹でたもの） 適量 ごまドレッシング お好み 作り方 ① きゅうり2本...

味噌ちゃんこ鍋の作り方 材料・分量 水 1500cc だしパック 2袋 味覇 大さじ1杯 めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ2杯 酒 大さじ2杯 塩 ひとつまみ とり野菜みそ 大さじ4杯（もしくはご家族の味噌大さじ2杯〜3杯＋みりん大さじ1杯） 鶏もも肉 1枚くらい 鶏...

鶏むね肉とほうれん草の白和えの作り方 材料・分量 木綿豆腐 150g すりごま 大さじ2杯 マヨネーズ 大さじ2杯 オイスターソース 小さじ1杯 塩 ひとつまみ 作り方 ① 冷ましている間に ② 木綿豆腐、すりごま、マヨネーズ、オイスターソース、塩ひとつまみパラ...

たけのこ入りミートソースの作り方 材料・分量 たけのこ 玉ねぎ しいたけ こめ油 鶏モモミンチ肉 塩胡椒もしくは香りソルト トマトジュース（無塩タイプ） トマトケチャップ ソース（ウスターでもとんかつでもなんでも） 味噌 作り方 ① たけのこ、玉ねぎ、...

むね肉バンバンジーの作り方 材料・分量 鶏むね肉 2枚 酒 大さじ2杯 塩 小さじ1杯 きゅうり 2本 塩 ひとつまみ キャベツ ミニトマト ごまドレッシング 作り方 ① 沸騰したお湯に酒大さじ2杯と塩小さじ1杯をパパッと入れます ② グツグツしたところで鶏むね肉...

野菜と豚肉のマヨポン炒めの作り方 材料・分量 ズッキーニ 1本 エリンギ 1本 パプリカ 1個 豚細切れ肉 300gくらい こめ油 うっすらひいた分 塩胡椒もしくはマキシマム ポン酢 マヨネーズ カレー粉 小さじ1杯くらい 作り方 ① ズッキーニ、エリンギ、パプリ...

トマトのサンラータン風スープの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個と半分 えのき 1株 水 400cc トマトジュース（無塩タイプ） 200cc 味覇 小さじ2杯 オイスターソース 小さじ1杯 カンタン酢 大さじ2杯 卵 1個 トマト 1個 作り方 ① 玉ねぎ1個と半分とえのきを細...

温玉すまし汁の作り方 材料・分量 温泉卵 ほうれん草 冷凍タイプ 白だし 小さじ1杯 醤油 小さじ1杯 お湯 作り方 ① 温泉卵とほうれん草を用意します。 ② 白だしと醤油を用意します。 ③ 白だし小さじ1杯と醤油小さじ1杯をお椀に入れ、お湯を注ぎます。 温玉...

味噌チーズピカタの作り方 材料・分量 鶏むね肉 2枚（ひと口サイズにカット） 卵 1個 マヨネーズ 大さじ1杯 塩胡椒 かるーくパパッ とり野菜みそ 大さじ1杯（もしくは通常みそ小さじ1杯と半分） 粉チーズ 大さじ2杯 小麦粉 大さじ1杯半 オリーブオイル ち...

炊飯器で作るシンプルなミネストローネの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個みじん切りにしたもの キャベツ 1/6玉細かくカット まいたけ 100gもちぎったもの 水 600cc〜700cc トマト缶 大さじ4杯 コンソメ 大さじ1杯 みりん 大さじ2杯 オイスターソース 小さじ1...

豚バラソース焼きそばの作り方 材料・分量 豚バラ肉 キャベツ にんじん 焼きそば麺 水 麺にほんの少し 付属品のソース オイスターソース 少々 作り方 ① 豚バラ肉を中火で炒めます 🔥🔥 ② 7割り色が変わりましたら 🔥🔥 ③ キャ...

牛すじとカブのスープの作り方 材料・分量 牛すじボイル肉 200g カブ 小さいのなら4個、中くらいのなら2個 まいたけ 100g 水 600cc ダシダ 大さじ1杯 みりん 大さじ2杯 トマト缶 大さじ3杯 オイスターソース 小さじ1杯 作り方 ① 沸騰したお湯で牛すじボイ...

たけのことしいたけと薄揚げの甘辛煮（ぶつんぶつん）の作り方 材料・分量 たけのこの柔らかい部分 しいたけ 薄揚げ 作り方 ① たけのこ、しいたけ、薄揚げを細かくザクザク⚡⚡カット⚡⚡します。 ② 甘辛く炊いてごはんにかけます...

サムゲタン風オートミール粥の作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個（みじん切り） マッシュルーム 3個 鶏むね肉 200g 水 700cc ねぎ 1掴み にんにくチップ 5枚〜6枚 オイスターソース 小さじ1/2杯 味覇 大さじ1杯 生姜チューブ 大さじ1杯 オートミール 200cc 水 ...

赤ちゃんうどん（大人向けアレンジ版）の作り方 材料・分量 水：1500cc 鶏モモ肉：1枚 ネギ：1本 ヒガシマルのうどんスープ：小袋3袋 めんつゆ（3倍濃縮タイプ）：50cc〜60ccくらい 醤油：少々 うどん：3玉 作り方 ① 水1500ccを中火寄りの弱火にかけます。...

おにぎりドッグの作り方 材料・分量 ご飯 海苔 好きな具材（カニカマ、切干し大根、マヨネーズなど） ラップ 作り方 ① 小さくて楕円形のおにぎりにぎにぎ ② おにぎり海苔をチョキチョキ ③ 小さい海苔を両端にペタペタ ④ 大きい海苔をくるりん ⑤ ラップでく...

爆速ビーフストロガノフの作り方 材料・分量 にんにくチップ 6枚〜7枚 オリーブオイル 大さじ1杯 玉ねぎ 1個くし切り マッシュルーム 3個〜4個カットしたもの しめじ 1/2株くらい 牛切り落とし肉 300g〜350g 香りソルト パパパッ（無ければ塩胡椒） てんさ...

鬼まんじゅうの作り方 材料・分量 さつまいも 300gくらい 塩水（水1リットルに塩大さじ1杯くらい） てんさい糖 大さじ4杯 小麦粉 大さじ6杯 牛乳 大さじ2杯 水 400ccくらい 作り方 ジャジャン 👉 💖 ① 洗って 😓 皮を剥いて 🌀...

定番はるさめサラダの作り方 材料・分量 きゅうり 2本 塩 ひとつまみ はるさめ 50g ハム 5枚細切りにしたもの マヨネーズ 大さじ2杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 すりごま 大さじ1杯 作り方 ① きゅうり2本を輪切りからの細切りにします ② ボウルにポイポ...

クッキングシートで簡単!中華ちまきの作り方 材料・分量 小ぶりなちまき8個分 米 1/2合（半合） もち米 1/2合（半合） 水 米1合ラインまで みりん 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 醤油 小さじ2杯 ごま油 小さじ1/2杯 焼き豚 30g〜40g えび 40g〜50g 切り干し大根...

炊飯器で作るトマトチーズオートミールリゾットの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個（みじん切りにしたもの） まいたけ 50g（細かくほぐしたもの） エビ 50gくらい（刻んだもの）※無ければノンオイルツナ缶でもオッケー トマト缶 1缶 水 400ccくらい コンソメ ...

お手軽フルーツポンチの作り方 材料・分量 缶詰フルーツ（みかんなど） 三ツ矢サイダー 作り方 三ツ矢サイダー✨✨👉✨✨ お年寄りはオロナミンCも好きですが 意外と三ツ矢サイダーとかラムネも好きですよね😊...

キャベツの豚しゃぶ巻きの作り方 材料・分量 キャベツ 1/3玉ほど 塩 ふたつまみ シャブシャブ肉 300gくらい マキシマム もしくは塩胡椒 ポン酢 （食べるときに使用） 作り方 ① キャベツを千切りにします。 ② 塩ふたつまみを加えて、軽く揉み揉み揉みしなが...

豆腐バター明太子の作り方 材料・分量 木綿豆腐 1丁 白だし 小さじ1杯半〜2杯（もしくはめんつゆ） チューブバター 小さじ2杯くらい 明太子 お好みで ネギ 適量 作り方 ① 耐熱容器に木綿豆腐を入れます。 ② 白だし小さじ1杯半〜2杯を加え、かるーくスプー...

メスティンで作る野菜ウインナースープラーメンの作り方 材料・分量 水 550cc 野菜ミックス（キャベツしめじ人参等）軽く2掴み ウインナー 5本くらい 塩ラーメンの麺 1袋 スープの素 作り方 ① メスティンに水、野菜ミックス、ウインナーを入れます。 ② 中...