目次
イカとキャベツのオイスター炒めの作り方
材料・分量
- 卵 3個
- マヨネーズ 大さじ1杯
- こめ油 適量
- キャベツ 1/2玉
- エリンギ あれば1本
- イカ 2ハイ（輪切り）
- 塩胡椒 もしくはマキシモォ
- オイスターソース 小さじ2杯くらい
- 醤油 大さじ1杯
作り方
① 卵3個とマヨネーズ大さじ1杯をボウルで混ぜ混ぜします。
② フライパンにこめ油をうっすらひいて、卵をヨイショと投入します。
③ 中火で炎炎と固めのスクランブルエッグにして、ボウルに戻します。
④ フライパンに再びこめ油を小さじ2杯ほどひきます。
⑤ キャベツ1/2玉をザク切りにしたもの、エリンギあれば1本、イカ2ハイを輪切りにしたものを準備します。塩胡椒もしくはマキシモォで味付けの準備をしておきます。
⑥ 中火で炎炎と炒めて、炒めて炎炎と炒めます。
⑦ オイスターソース小さじ2杯くらいと醤油大さじ1杯をぐるるん投入します。
⑧ あとは炒めながら炎炎と味をみて、塩胡椒で微調整します。
⑨ さっきのたまごを崩すように炒めましたら炎炎と完成です。
ん〜💡✨これよこれこれ✨✨
ごはんだけだとちと寂しいかもだけれど、カレーに添えると一気に主役級✨シーフードカレーの旨味👀✨✨
ぷりんぷりんのイカに春キャベツの甘味🤤💕、オイスターソースのガツンとした風味に卵が優しくマッチ✨
胡椒がピリッとするのも大変ヨキヨキ😊⭐
レトルトカレーの手抜きをなんとかリカバリーできました😉⭐
