悪くならない内に
たけのこ
玉ねぎ
しいたけ
ぜーんぶ粗みじん切りにしてフライパンに
ポイポイ
こめ油
うっすらひいて
油を全体に絡めるように
中火で炒めます
鶏モモミンチ肉
塩胡椒もしくは
香りソルト
ぱぱぱ
中火で肉に火が通るまでしっかり炒めます
トマトジュース
は無塩タイプ
トマトケチャップ
ソースはウスターでもとんかつでも
なんでもヨキ
中火寄りの弱火で
混ぜ混ぜ
グツグツ
ケチャップ足りなきゃ足したり
隠し味に
味噌ちょびっと
いれてみたり
味を見ながら
グツグツ
グツグツ
たけのこ入りミートソースの完成
ミートソーススパゲッティ
ミートソースグラタン
ドリアでも良いなぁ
粉チーズいーっぱいかけたのが好き
たけのこのシャキシャキ
ひき肉の旨味がじゃんわり
ミートソースは正義
ミートソースは小さめジップバッグに袋分けして
冷凍しておけばすぐ使えますよね
