2023年11月– date –

朝からしっかり寝てボケーッとしている息子にはお湯沸かしてヒガシマルのうどんスープザババネギしいたけ煮立ちましたら豚こまぎれ肉を更にキッチンばさみでチョキチョキぽいぽいグツグツグツグツアクを丁寧に取り除きますよん味をみて醤油やめんつゆ足し...

楽して煮物つくるよ〜大根1本皮剥いて削ぎ切りみたいな乱切りにしますお米の研ぎ汁米をたまたま追加で炊いたので研ぎ汁ありました無ければ水で大丈夫中火で15分ほど下茹でしますザルにあけて洗ってヌメりをとりますんそこでこちらよ業務スーパー玉こんにゃ...

カリカリ(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)モチモチしたもんが食べたい言うもんでさカリモチ、、、ふむ🤔もやし2袋袋ごともみもみクシャクシャポキポキ折ってサッと水で洗い水気をよーく切りますスライスチーズ3枚（とろけてもとろけなくてもどっちでもオッケー）千切っ...

フライパンにこめ油フライパンに1センチくらい中火で温めましたらチキンカツをぽいぽいジュバババジュバババババババババババババババ両面揚げ焼きにしますよん業務スーパーチキンカツの完成味がそれなりにしっかりついているため何もつけなくても食べられ...

      作った 残り汁とわずかの具に   うどんぽいぽい   よー煮込みましたら   味噌煮込みうどんの完成   まつや とり野菜みそ スパウトパック 500g 3個セット Amazon（アマゾン） 旨味がギュギュッと詰まった これ1本...

お昼ご飯は控えめに（食べないという選択肢はないです😌）炊飯器に白菜200gを粗く刻んだもの鶏むねミンチ肉150gくらい塩胡椒ぱぱぱ水800ccオイスターソース大さじ1杯味覇もしくは中華系のだし大さじ1杯炊飯器のスイッチONんでラスト20分ほどで炊飯...

豚こま切れ肉300g塩胡椒ぱぱぱ片栗粉大さじ2杯〜3杯バサァッ豚肉同士を引き剥がすように揉み揉み混ぜ混ぜ片栗粉をまとわりつかせますよフライパンにごま油大さじ1杯こめ油大さじ1杯をひいて中火で温めましたら肉を広げて蓋をし焼きますよん裏面も焼きまし...

せっかく大根も良い感じのがポロンポロンできてくれていますし久しぶりに作りますよん大根1本皮を剥いて1センチほどの厚みにザクザクカットしますん更に1センチ幅にカット本当は密閉瓶が良いのですが今回はたくさん作りたいのでおっきい（2.6リットル）密...

せっかくおっきい白菜が採れましたので浅漬けだけでは勿体無いとり野菜みそ鍋に水とり野菜みそお好みで辛いやつは息子が食べられなくなると困るので控えめに他にはダシも何も要りません😌ぜーんぶとり野菜みその中に入っていますん混ぜ混ぜ中火でグ...

食べ過ぎリセットレシピです炊飯器に冷凍ブロッコリー150g〜200g玉ねぎ1個みじん切りにしたもの（英子ママがたくさん刻んで冷凍しておいてくれました）ノンオイルツナ1缶水750cc〜800cc中華だし小さじ2杯豆板醤小さじ2杯〜大さじ1杯あとは炊飯器のスイッチ...

最近台所に立つのもしんどくなってきたためズボラーな夕ご飯です玉ねぎ1個みじん切りにしたもの鶏むねミンチ肉300g鶏モモミンチ肉200g〜250g卵1個塩胡椒ぱぱぱマッシュポテトの素大さじ3杯〜3杯半バサーもし無ければ片栗粉を大さじ2杯ほど加えてあげればオ...

息子が熱を出した時に買ってきたプッチンプリン喉が痛いとつるんとした物が食べ易かったようで息子つるんつるん食べていたのに風邪が治りましたら一切食べなくなりましたばーちゃんも寒い時に冷たい物を食べたくないらしくこのままでは賞味期限がきてしま...

カニだけじゃないその時期その時期美味しい物を笑顔で食べようというたまのご褒美のために日々節約に勤しむ系主婦でございましたサッと水で洗いキッチンばさみでザクザクカット鍋に欲張らない程度のお湯沸騰させます塩ちょっとだけパラパラッとねカットし...

テキトットおかず豚ミンチ肉200g〜250g玉ねぎ1個みじん切りにしたもの（を冷凍しておいたものを解凍しました😌）塩胡椒ぱぱぱ中火で豚肉の色が変わるまで炒めます水70cc〜100cc味噌大さじ1杯焼肉のタレ大さじ2杯あればネギもひと掴みバサァッ混ぜ混...

畑仲間さんから原木から採れたてのなめこをもらっちゃいました山持っておられてさ私が毎回食いつくもんだから採れたてのなめこを分けてくださいましたきのこ類は水ボウルいっぱい塩大さじ1杯ほどの塩水になめこぽいんしばらく放置するとゴミや土がもしあれ...

いただき物のみかん酸っぱいよ〜と言われていたのですがたしかに酸っぱいけれどちゃんと甘味もありましたなのでみかんの搾り汁1個分（大さじ2杯〜2杯半くらい）醤油大さじ2杯お酢大さじ1杯ラップをかけずに電子レンジ600Wで1分30秒ほどチンみかんポン酢の...

ばーちゃんがゆで卵大好きなんよねゆで卵3個をフォークで潰しますマヨネーズ大さじ3杯半〜4杯牛乳大さじ1杯味噌小さじ1杯オイスターソース小さじ1杯混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜにマカロニ160g〜170gくらい茹でますん/ホッカリーノ\先ほどの卵ソースにソイヤ...

耐熱ボウルに 大根1/2本 皮を剥いて1センチ角にカット ラップをして 電子レンジ600Wで7分〜8分チン している間に えのき1株みじん切りにしたもの 豚ひき肉200g〜250g 塩胡椒ぱぱぱ 中火でジュージュー ひき肉をほぐすように炒めます チンした大根をザババ ...

そして食べ過ぎリセットレシピです大根は上部分（葉に近い部分）が甘いので生で食べるのに適しています大根スティックにしちゃいましょう😋マヨネーズつけて食べても充分なのですがクリームチーズ15g牛乳大さじ1杯と半分電子レンジ600Wで20秒〜25秒...

牛すじ肉を思い切り炊きたい🤗なのでやっちゃいましたウフ鍋に沸騰したお湯塩バサッと小さじ2杯〜大さじ1杯牛すじ肉500g〜550gドボン中火でグツグツグツグツ7分〜10分炊いてアクを出します水で洗いヌメりをとります炊飯器（今回は五合炊き炊飯器使...

安いマグロのサクを美味しく食べるよ耐熱ボウルに酒30ccみりん30cc醤油30cc電子レンジ600Wで1分〜1分20秒チンして冷まします冷ました調味液にマグロのサク200g〜250gをザクザクカットしてぽいぽいラップをマグロに押し付けるよう空気を抜いてかけます冷蔵...

迷ったらとりあえずこれ作ってみて耐熱ボウルに白菜1/4玉ザクザク5ミリ〜7ミリ幅にカット塩小さじ1/2杯パラパラ軽く揉み揉みラップをして電子レンジ600Wで4分チン混ぜ混ぜ混ぜ更に電子レンジ600Wで3分〜3分30秒チンちょい（触っても火傷しない程度に）粗熱...

ばーちゃんがさ英子ママの作った酢の物を偉く気に入りパクパクパクパクほぼ1人で食べきってしまい🤣更にまた酢の物が食べたいと言ってきたのですが大根があっても人参も薄揚げもなーいなので大根1/2本かーわー剥いてスライサーでゴリゴリゴリゴリゴ...

ゆるっとダイエットスイーツいくよん材料はこちらボウルに卵1個オイコス無糖タイプ1パック（100g〜110g）はちみーつー大さじ2杯混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜホットケーキミックス大さじ5杯混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜアルミ型でもグラタン皿にクッキングペーパ...

でっかい大根が手に入りましたので久しぶりのローソン風おでんを作るっきゃないよねバチコン大根1本皮剥いて1.5センチくらいの厚みにカット水もしくは米の研ぎ汁中火で煮立たせてから15分くらい下茹でします水で洗ってヌメりをとるよん鍋にリリース大根を...

最近ばーちゃんがハマッている朝ヨーグルトの食べ方ヨーグルト ココアファサー電子レンジ600Wで1分〜1分10秒ほどチン混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜここにバナナカットしてポイポイ混ぜ混ぜ混ぜホットバナナヨーグルトの完成寒くなってきてばーちゃんがヨーグル...

かーんたんおかずえのき2袋耐熱ボウルにぽいぽいラップをして電子レンジ600Wで3分チン底からひっくり返すよう混ぜ混ぜからのもう一度電子レンジ600Wで2分チン/シンナリーヌ\ポン酢大さじ1杯半〜2杯マヨネーズ大さじ1杯〜1杯半混ぜ混ぜ混ぜカニカマ5本〜6本...

息子のお世話であんまり家事に手が回らない私の代わりに義父弟嫁さまもとい英子ママがばーちゃんの世話をしてくださったりお風呂に入れてくださったり（3連休なもんでさすがにね）おかずだってばーちゃんリクエスト大根と人参の酢の物を大量に作ってくれた...

昨日作った寄せ鍋が結構減りましたのでねお玉で具材をすくいキッチンばさみでチョキチョキ冷やご飯水で洗って鍋にぽいんたぶんこのままだと味が濃いのと水分が足りないので水足しますん中火寄りの弱火でグツグツグツグツごはんが柔らか〜くふやけてきまし...

めんどい日の夕飯は鍋ですよね鍋に水1300ccだしパック2袋弱火寄りの中火でグツグツグツグツしっかりダシをとりだしパックを取り出します醤油100ccみりん70cc〜80cc酒50cc塩小さじ1杯オイスターソース小さじ1杯〜2杯中火でグツグツ煮立たせます鶏モモ肉ウイ...