目次
鶏ミンチ肉の焼売風肉団子の作り方
材料・分量
- 玉ねぎ 1個みじん切りにしたもの
- 鶏むねミンチ肉 300g
- 鶏モモミンチ肉 200g〜250g
- 卵 1個
- 塩胡椒 ぱぱぱ
- マッシュポテトの素 大さじ3杯〜3杯半
もし無ければ片栗粉を大さじ2杯ほど加えてあげれば🆗⭕オッケー
作り方
① 玉ねぎをみじん切りにして、鶏むねミンチ肉、鶏モモミンチ肉、卵、塩胡椒、マッシュポテトの素を混ぜ合わせます。
混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀
ゴムベラで混ぜまーす🌀🌀🌀
② てんさい糖、醤油、オイスターソース、ごま油、酒を加えます。
③ 肉に粘り気がでるまで混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀
もし肉がベタつくようなら片栗粉やマッシュポテトの素を足してあげてください😌
④ もやし1袋を少しずつフライパンに広げて、お肉を丸めて置いていきます🌀🌀くるくる
⑤ 水100ccをフライパンに注ぎ、蓋をして中火で15分ほど蒸し焼きにします🔥🔥
（途中水が無くなったら30ccほど追加で💧入れてあげてください）
鶏ミンチ肉の焼売風肉団子の完成❤️❤️❤️
鶏むね肉だけだとどうしても固くパサついてしまいますが、鶏モモ肉と玉ねぎが入っていますので柔らかい食感👀✨ちゃんばばも息子も食べ易いです✨✨
ふんわりジューシー、アツアツを、もやしごと、ポン酢にちょんちょんつけて食べると🤤ムフムフ💓でございます💓💓
