大根と鮭のなます

大根と鮭のなますの作り方

材料・分量

• 大根 1/2本
• 塩 小さじ1/2杯
• 銀鮭 1切
• 白だし 大さじ1杯
• カンタン酢 50cc

作り方

①大根の皮を剥いてスライサーでゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ🦌

②細切りスライスした大根に塩小さじ1/2杯👋✨✨パラパラパラ

③軽く👋👋揉み揉み

10分〜15分ほど放置します

④その間にフライパンにクッキングシートを敷いて⚙️銀鮭🔄皮目を下にしてそいそい

⑤蓋をして⚙️中火で🔥🔥両面🔥🔥ジュバババ🔥🔥焼くのですよ👉🔥🔥

⑥先ほどの大根を軽く✊😅ギュンム😅😅と絞り😅😅

白だし大さじ🌧️1杯

カンタン酢50cc🌧️

⑦混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀

⑧先ほどの銀鮭1切皮を剥がし🔄骨がないよう取り除きながらほぐします⚡⚡

⑨大根にポイポイ🔄和えますよん🌀🌀

大根と鮭のなます完成❤️❤️❤️

ごめんなさい酒じゃなくて鮭でした👉😂😂

短大時代に下宿させてもらっていたおばあちゃんの家でお祝いの時⬆️作った酢の物

（本来ならこれに人参も入っています😘🎵🎵）

サッパリとした大根に鮭の脂身が丁度良く👉パックパク食べられますよん💗

ばーちゃんも息子もおかわりしてくれて1晩で無くなりましたん🙏