安いマグロのサクを美味しく食べるよ
耐熱ボウルに
酒30cc
みりん30cc
醤油30cc
電子レンジ600Wで1分〜1分20秒チン
して
冷まします
冷ました調味液に
マグロのサク200g〜250gを
ザクザクカットしてぽいぽい
ラップを
マグロに押し付けるよう空気を抜いて
かけます
冷蔵庫で3時間〜半日くらい寝かせますよ
スヤスヤぷっぷ
マグロの漬けの完成
これに
生姜チューブとか
コチュジャンなんかを
ちょびっと足して漬けてもヨキ
ホカホカのゴハンに
漬けを汁ごと乗っけて食べるのですよ
ジャスティス
米が止まらない
そんな秋ですね
体重も増えるしくまった
くまくま
