2023年11月28日– date –

ゆず味噌の作り方 材料・分量 柚子 2個 てんさい糖 大さじ4杯 鷹の爪 2ミリくらいのを2切〜3切 味噌 大さじ3杯半〜4杯 作り方 ① 柚子を洗います。黒い部分は包丁で削ぎ落とします。皮部分を削ぐように削り切ります。更にみじん切りにしますよ。 ② 小鍋に柚...

えのきこんにゃく明太子パスタの作り方 材料・分量 糸こんにゃく 150g〜200g えのき 1株 バター 1カケ 辛子明太ばらこ 大さじ2杯くらい 作り方 ①糸こんにゃく150g〜200gをお湯で洗ってよーく水気を切ります ②フライパンに入れます ③中火で3分ほど炒めて水...

肉じゃがの作り方 材料・分量 じゃがいも 8個〜9個 しいたけ 4個〜5個 玉ねぎ 1個 人参 1本〜1本半 こめ油 ちょろん 牛こまぎれ肉 300g〜350g 塩胡椒 ぱぱぱ 水 800cc〜850cc みりん 100cc こんぶだし 5g（小さじ1杯と半分くらい） 醤油 70cc〜80cc 糖こん...