記事一覧
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ズボラハンバーグ
本当はたまご入れたかったのだけれど買い忘れたのでマヨネーズで代用しましたひき肉500g〜550gえのき1株（キッチンばさみでチョキチョキ）片栗粉大さじ1杯マヨネーズ大さじ3杯塩胡椒ぱぱぱトレイの中で混ぜ混ぜ混ぜこねこねこね混ぜ混ぜ混ぜトレイにギュム... -
バケツプリン
病院で間食するならゼリーとかプリンとか消化に良い物を食べるよう栄養士さんから言われたのですが牛乳1200ccプリンエル4袋いや多すぎん極端すぎん混ぜ混ぜ混ぜグツグツグツグツバケツにザババ冷蔵庫で丸1日冷やします1.4リットル入るバケツにパンパンよカ... -
納豆ゆかりパスタ
通知表渡し前にチャチャッと食べられるお昼ごはんパスツァ1束バター1カケひきわり納豆タレゆかり小さじ1/2杯パスタクッカーでレンチン茹でしますよん器にバター1カケひきわり納豆タレ茹で上がったパスタにゆかり小さじ1/2杯混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ納豆ゆ... -
鶏肉と山芋のサッパリ炊き
夏のスタミナレシピだよん見切り品のやまいーも山芋700gを皮を剥いて乱切りにします耐熱ボウルにポイポイラップをして電子レンジ600Wで7分チンしますチンしている間にねフライパンにこめ油大さじ1杯ひいて鶏もも肉2枚をひと口サイズにカット塩胡椒ぱぱぱ中... -
きゅうりとワカメのゆかり漬け
ぽろんぽろん実るきゅうりを使いますよんきゅうり3本を3ミリくらいの厚みに斜め切りにしますこれよこれこれポリ袋にきゅうりゆかり大さじ2/3杯パラパラ袋に空気を入れて軽くシャカシャカふりふり乾燥ワカメ大さじ1杯と半分を水で戻してギュンム絞ったもの... -
冷やしツナトマサラダ
トマトがお安い今の時期に作るサラダです採れたてトマトんこいつを使ってサッパリしたおかずを作るのですトマト大2個乱切りぽいぽい玉ねぎ1/2個をみじん切りに（義父弟嫁さまもとい英子ママが）したものを2時間ほどラップをせずに放置しておいたもの上記の... -
無限キャベツ
無限キャベツのもとドラッグストアの見切り品コーナーで見つけてついつい購入前にもお試しで買いましたがまかさリピ買いするとはうふふキャベツ千切りはキャベピィMAXであとはカット野菜も使っちゃいました麺砕いてバラバラ付属品の粉ソースオイルをかけて... -
ハチワレちゃんのやっしょくー（バター醤油焼きうどん）
フライパンにこめ油うっすらひいてキャベツぽいぽい塩胡椒ぱぱぱ中火でしんなりするまで炒めますようどん2玉ぽいん水大さじ1杯蓋をして1分〜2分蒸し焼きにしますバター1カケぽいん中火で炒めます醤油ふた回しくらい投入炒めて炒めて仕上げにかつおぶしバサ... -
もずくごはん
読者さまから教えてもらったレシピごふぁん1膳きゅうり1/3本くらいキッチンばさみでザクザクぽいぽい絹ごし豆腐150gもずく私は三杯酢か黒酢が好きスーパーに売っている3連パックの1つザババ醤油を仕上げにたらりんもずくごはんの完成こっれさ食べるまでち... -
チョレギ風サラダ
ほんでね餃子だけだとさすがに栄養が偏ってしまうのでこちらを使って中華風のサラダを作るよんレタス1/2玉をちぎってぽいぽいきゅうり1本はキッチンばさみでチョキチョキバリバリここに業務スーパーの牛肉だしの素小さじ1/2杯もしくは鶏ガラスープの素でも... -
練乳と牛乳のアイスクリン
ひんやりスイーツが食べたいのです牛乳250cc練乳大さじ2杯好き混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜこれよフルーツ缶詰よフルーツぎっしりこいつをキッチンばさみでカットしながら製氷皿にポイポイ先ほどの牛乳をスプーンでそっと流し込みます冷凍庫で3時間〜4時間ほ... -
具沢山ひんやりもずくスープ
ダイエッターのみなさんたくさん食べた次の日に食事を抜くのはナンセンスチチチ食事を抜いても筋肉だけ減ってしまいますからねたくさん食べた次の日は腹八分目を心がけてバランス良く食べるのがポイントでもアラフォーにもなると前日の食べ物が胃腸に残っ... -
黒ごまプリン
旦那が買ってきた黒ごまプリン牛乳温めながら粉溶かすだけなので簡単ですよね旦那医者から生クリームとか脂を多く含んだ料理を止められているからかゼリーとかプリン系にハマっているみたいです今回は湯呑みに注いでおられますね冷蔵庫で3時間ほど冷やしま... -
ミートソースナポリタン
旦那に節約料理を覚えてもらいそれを義父アパートで作らせることにしました🤗これなら旦那も義父アパートで食べてくれば良いし旦那自身、無茶苦茶な物も食べなくなるでしょう節約料理の基本パスタパスタはレンジでチンするパスタクッカーでも良いし... -
ネギのダシ漬け
ネギ良い物が採れましたんオーブントースターの盤にアルミホイルを敷いてネギ3本3センチ〜4センチくらいの幅にカット並べてオーブントースター220度〜230度10分〜15分焼きますよん水100ccめんつゆ3倍濃縮タイプ大さじ1杯レモン汁大さじ1杯はちみつ小さじ1... -
冷やし茶漬け
夏こそ食べてもらいたいのがお茶漬けですごはん1膳氷3個〜4個きゅうり1/3本〜1/2本ほど乱切りにしたもの絹ごし豆腐70g〜100gくらいにお茶漬け海苔をザババあとは水注いであげれば冷やし茶漬けの完成永谷園のCMでお相撲さんが『夏は冷やし茶漬け』と紹介し... -
牛すじ炊き込みご飯
ごはんがススむアレ作ったろうやないかい٩( ᐛ )وフルタイムパートだったので朝の内に仕込むよん沸騰したお湯に塩小さじ1杯牛すじボイル肉250g〜300gぽいぽい2分くらいグツグツしたらザルにあけて水で洗いながらヌメりをとります均等な大きさになるようキッ... -
ハッシュドナス
もぎたてナッス茄子3本1センチ角にカットします買ってきたやつなら塩水に10分くらい晒しておくのですが採れたてナッスなのでまんま使っちゃいますナスにハーフベーコン5枚〜6枚刻んだものとろけるチーズ2枚ちぎってポイポイ小麦粉大さじ5杯塩胡椒ぱぱぱぱ... -
めんつゆトラップ（コバエ対策）
そして毎年のように結局これに戻ります水100cc〜120ccめんつゆ3倍濃縮タイプ30ccくらいそしてキッチン洗剤を3滴〜5滴チョロンあんまり入れ過ぎるとめんつゆの香りが消えてじうので洗剤はほどほどに混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜめんつゆトラップの完成数年前に... -
枝豆コーンチヂミ
粉もんいくー枝豆ひと掴みハーフベーコン3枚〜4枚刻んだものとろけるチーズ2枚ちぎってポイポイとうもろこし1本実を外したものですよこれワッツ（100均）で買ったのめちゃくちゃ便利片栗粉大さじ2杯小麦粉大さじ4杯塩胡椒ぱぱぱぱぱ菜箸で混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ... -
無印良品の冷や汁を使った冷や汁定食
久しぶりのナンチャッテフルタイムパートお弁当はムフフ無印良品宮崎風冷や汁ですお値段税込250円カロリーは86キロカロリーと低め、、、でもないか汁だけですからね暑くなってから全く使っていなかったスープジャーちゅかうよきゅうり1/2本〜2/3本を薄切り... -
プリンエル（100均おやつ）
息子と(΄◉◞౪◟◉｀)一緒におやつ作るあはい牛乳と混ぜて作るプリンエルと水混ぜただけでできるシャービック（初めて見ました）/ジャバババ\男2人でスイーツ作り牛乳300ccとプリンエルの粉を鍋に投入火にかけながら混ぜて溶かすだけなんですってキッチリ同量... -
野菜とマルちゃん焼きそばのオイスターソース炒め
フライパンにうーっすら三和油脂 まいにちのこめ油 1500gAmazon（アマゾン）1,080〜2,182円こめ油たらりん中火で炒めますよもやしキャベツ人参つまりスーパーでゲットした野菜ミックス塩胡椒ぱぱぱ炒めて炒めて焼きそばは半分にカットしてぽいぽい水ほんの... -
豆腐ねこまんま
そんな時に読者さまから教えてもらったサッパリレシピごはんよそって10分ほど冷まします絹ごし豆腐150gごまが食べたかったのでドンキホーテのごまパラパラかつお節パラパラ仕上げに醤油を回しかけますよ豆腐猫まんまの完成いやねコメント欄で教えてもらっ... -
ズッキーニステーキwith豚肉
どデカいズッキーニ半分に割って格子状に切り込みを入れますよ塩胡椒かるーくぱぱぱフライパンにこめ油うっすらひいてズッキーニの切り口を下にして並べます蓋をして中火寄りの弱火でジュージュージューひっくり返してじっくりジュージュージュー爪楊枝が... -
きゅうりとミョウガの酢漬け
アラフォー主婦まいわしですどーもきゅうり2本〜小さめのなら2本半3ミリくらいの厚みで斜めにカットしますミョウガ2個も斜めに刻みますよポリ袋にソイヤッサ白だし大さじ2杯（薄味がヨキな人は1杯と半分）カンタン酢大さじ3杯に商品名がラノベのタイトルく... -
ドンキホーテ本格盛岡冷麺生
ドンキホーテ本格盛岡冷麺生2食入り税込327円原材料はこんな感じ生麺とスープ辛味ソース（キムチの素）が入っていますお湯沸かして麺ソイヤッサ1分30秒くらいグツグツグツグツ水でシメておきますよん器に水200ccスープの素キムチの素（は1/3くらいが程良い... -
鶏むね肉のバーベキュー焼き
やる気ないけれどむね肉解凍しちゃったから仕方なく作る夕飯です鶏むね肉2枚キッチンばさみでひと口サイズにカットしますポリ袋にむね肉てんさい糖大さじ1杯酒大さじ1杯マヨネーズ大さじ2杯ポリ袋ごと揉み揉み揉み揉み10分ほど放置（夏場は冷蔵庫に入れて... -
ズボラ炒飯（電子レンジで作る冷やご飯炒飯）
夏だけれど冷やご飯1膳卵1個ごはんをほぐすようにしゃもじで混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜこめ油小さじ1/2杯業務スーパー牛肉だしの素もしくはダシダ小さじ1/3杯くらいパラパラとね混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜハーフベーコンもしくはハム2枚細かめにカットしたも... -
夏野菜と鶏モモ肉の焼き浸し
食欲がないけれど食べなきゃならない日の栄養たっぷりサッパリレシピ茄子3本は縦に1/4に割りますパプリカ2個鶏モモ肉300gはひと口サイズにカットフライパンにごま油大さじ1杯〜1杯半ひいて中火でジュージュージュー両面しっかり焼き色をつけますよタッパー...
