目次
ふるふる牛乳プリンの作り方
材料・分量
- 水 50cc
- 粉ゼラチン 5g
- てんさい糖 大さじ3杯半
- 牛乳 300cc（150cc×2回に分けて加える）
- バニラエッセンス 2滴〜3滴（あれば）
- こめ油またはサラダ油 適量（型用）
- 果物の缶詰 適量（飾り用）
作り方
① 耐熱ボウルに水50ccと粉ゼラチン5gを入れます。
② 3分くらい放置してふやかしたら、てんさい糖大さじ3杯半を加えて、電子レンジ600Wで1分20秒〜1分30秒チンします。
③ 混ぜ混ぜします。
④ 牛乳150ccを加えて混ぜ、電子レンジ600Wで1分チンします。
⑤ 最後に牛乳また150ccを加えて、もしあればバニラエッセンス2滴〜3滴を加えて、よーく混ぜ混ぜ混ぜします。
⑥ 好きな型に流し込みます。今回はドーナツ型を使いました。コメント欄に住まう読者さまいや賢者さまに教えてもらいましたが、こめ油もしくはサラダ油をティッシュで器の内側にぬりぬり拭き拭きしておくと外しやすくなります。
⑦ 液体を流し込みます。
⑧ 冷蔵庫で3時間ほど冷やします。
/ぷりんぷりん\
⑨ 型から外します。
ちょっとズレたけれどギリ成功ですよね。なんでもよいです、果物の缶詰を飾ります。
ふるふる牛乳プリンの完成です。ぷるっぷるやぞ。
牛乳とてんさい糖で優しい甘さの牛乳プリンに爽やかな果物缶詰がよく合います。
食欲なくてもスルスル食べられる栄養満点なおやつでございます。
火を使わなくても調理できるので、暑い夏に持って恋是非是非作ってみてくださいませ。
