もももも
桃
カットして
ぽいぽい
モッツァレラチーズも千切って
ぽいぽい
お好みで
黒胡椒
ぱぱぱ
完熟桃とモッツァレラチーズの完成
これが合うんだわ
お好みで
ハチミツかけても間違いないですよん
に
山芋が見切り品で安かった
皮をむいて
1センチくらいの厚みにカット
フライパンに
バター1カケ溶かして
山芋並べます
蓋をして
中火寄りの弱火でジュージュー
ひっくり返して
追いバター
裏面もジュージュー
じっくり両面焼き色をつけましたら
水大さじ2杯くらい
ふりかけて
蓋をして蒸し焼きにします
多少固くても爪楊枝が通るくらい
になればオッケー
水大さじ1杯
めんつゆ小さじ1杯
醤油大さじ1杯
を混ぜたものを
加えて
焦げないよう気をつけながら
両面煮絡めます
山芋ステーキの完成
ホクホクの山芋
バターと醤油のハーモニー
これがご飯に合う
止まらないムホムホ
とろろ芋での山かけごはんも優しくて好きだけれど
山芋ステーキのガツンとしたバター醤油味もタマランチ会長でございますん
