2024年4月– date –
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レシピ
豚こまと人参の唐揚げ
豚こまと人参の唐揚げの作り方 材料・分量 人参 1本 お酢 大さじ1杯 豚こま切れ肉 500g 塩胡椒 少々 卵 1個 にんにくチューブ 小さじ2杯 てんさい糖 大さじ1杯半 醤油 大さじ1杯半 片栗粉 大さじ3杯半ほど、追加で大さじ2杯 こめ油 多め 作り方 ① 人参1本... -
サラダ
トマぽんサラダ
トマぽんサラダの作り方 材料・分量 トマト 2個 てんさい糖 大さじ1杯半(もしくははちみつ大さじ2杯) 玉ねぎ 1/2個 ポン酢 大さじ1杯半〜2杯 作り方 ① トマトを小さめの乱切りにしてぽいぽい ② ここに、てんさい糖大さじ1杯半もしくははちみつ大さじ2杯... -
ごはん
山芋明太ご飯(やまかけごはん)
山芋明太ご飯(やまかけごはん)の作り方 材料・分量 山芋 辛子明太ばらこ 大さじ2杯くらい 白だし 少々 ご飯 作り方 ① ボウルに山芋をすりすりすりすりすりすりすり ② 明太ばらこをそい 息子は明太ばらこなし(辛いと食べられないかもだから) 辛くなりす... -
デザート
はちみつにんじんケーキ
はちみつにんじんケーキの作り方 材料・分量 人参 1/2本擦りおろしたもの(大さじ3杯ほど) 卵 1個 ホットケーキミックス 大さじもりもり4杯 牛乳 大さじ2杯 バター 10g〜15g ハチミツ 大さじ1杯 作り方 ① 耐熱ボウルに人参1/2本擦りおろしたものをポイポ... -
豚
オートミールふんわりハンバーグ
オートミールふんわりハンバーグの作り方 材料・分量 水 100cc オートミール 大さじ5杯 卵 2個 豚ひき肉 500g〜600g 塩胡椒 ぱぱぱぱぱ こめ油 うーっすらひいて 水 300cc〜350cc ケチャップ 大さじ6杯〜7杯 デミグラス系のルウ 2カケ 作り方 ①ボウルに水1... -
サラダ
きゅうりの酢の物と高野豆腐の含め煮
きゅうりの酢の物と高野豆腐の含め煮の作り方 きゅうりの酢の物 材料・分量 きゅうり 3本 カンタン酢 120cc〜150ccくらい カニカマ 60gほど 作り方 ① 3ヶ所ピーラーで皮を剥いて1ミリくらいの薄切りにします⚡⚡ ② ボウルにポイポイ ③ カンタ... -
デザート
オートミールのお手製グラノーラ
オートミールのお手製グラノーラの作り方 材料・分量 2食分 ハチミツ 大さじ1杯 オリーブオイル 大さじ1杯 オートミール 200ccカップに200cc アーモンド 18g〜20gを麺棒でぶっ叩いたもの 作り方 ① フライパンにハチミツとオリーブオイルを入れます まだ火... -
デザート
ヘルシーなチーズケーキ風ヨーグルトケーキ
ヘルシーなチーズケーキ風ヨーグルトケーキの作り方 材料・分量 オイコス 100gほど ハチミツ 大さじ1杯 卵 1個 ホットケーキミックス 大さじ3杯 作り方 ① 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ ② 耐熱容器に用意します。私は耐熱ガラスのを使っていますが、全然タッ... -
麺
すき焼き風煮込みうどん
すき焼き風煮込みうどんの作り方 材料・分量 ちくわ 3本 ねぎ 1本 白菜 1/8玉 こめ油 少量 豚ひき肉 150g〜200g 塩胡椒 少々 水 600cc すき焼きのタレ 150cc〜200cc うどん 3玉 作り方 ① ちくわ、ねぎ、白菜をそれぞれカットします ② フライパンにこめ油を... -
デザート
フルーツグラノーラビスコッティ
フルーツグラノーラビスコッティの作り方 材料・分量 ホットケーキミックス 大さじもりもり3杯 牛乳 大さじ3杯 フルーツグラノーラ ふた掴み オートミール 大さじ1杯(あれば) こめ油 適量 作り方 ①ボウルにホットケーキミックス大さじもりもり3杯、牛乳... -
ごはん
焼豚焦がし炒飯
焼豚焦がし炒飯の作り方 材料・分量 ごはん 4膳〜5膳ほど 卵 2個 こめ油 小さじ2杯〜大さじ1杯 ダシダ もしくは中華だし 少々 焼豚 ネギ 1本(刻んだもの) 塩胡椒 少々 作り方 ① 卵をボウルに割ります。 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ ② 更にこめ油を小さじ2... -
デザート
バナナ、りんご、みかん缶のミックスジュース
バナナ、りんご、みかん缶のミックスジュースの作り方 材料・分量 4人分 バナナ 2本 りんご 2/3個ほど 缶詰みかん スーパーカップ 100gほど 牛乳 作り方 ① バナナ、りんご、缶詰みかんをブレンダーに入れます。 もう皮ごとでいいっす😵... -
豚
ミートローフを意識した巨大ハンバーグ
ミートローフを意識した巨大ハンバーグの作り方 材料・分量 パン粉 200ccカップ1杯 牛乳 200cc オートミール 大さじ4杯 豚ひき肉 400g〜450g 卵 1個 塩胡椒 ぱぱぱぱぱぱ ケチャップ 大さじ2杯 ソース(ウスターでもとんかつでも) 大さじ1杯 ベジタブルミ... -
サラダ
水菜とはんぺんのポン酢サラダ
水菜とはんぺんのポン酢サラダの作り方 材料・分量 水菜 3束 はんぺん 1枚(100g) ミニトマト 10個 ポン酢 大さじ2杯 オリーブオイル 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ1杯〜1杯半 ハチミツ 大さじ1杯 作り方 ① 水菜をよーく洗います ② 根部分を落とし、3セン... -
ごはん
2色そぼろ丼
2色そぼろ丼の作り方 材料・分量 卵 みりん ちょろん カンタン酢 ちょろん 豚ひき肉 ごま油 生姜チューブ 焼肉のタレ ダバダー こめ油 キャベツ 作り方 ① 卵にみりんとカンタン酢をちょろんと入れて、泡立て器でよーく混ぜます ② フライパンにこめ油をひい... -
豚
豚肉ステーキ風(豚こま切れ肉を使った焼肉タレ味)
豚肉ステーキ風(豚こま切れ肉を使った焼肉タレ味)の作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 500g 卵 1個 塩胡椒 ぱぱぱぱ 玉ねぎ 1個 水 大さじ1杯〜1杯半(包丁でみじん切りにする場合) オートミール 大さじ4杯 片栗粉 大さじ1杯半 こめ油 うっすら 水 70cc ... -
レシピ
里芋の味噌煮っ転がし
里芋の味噌煮っ転がしの作り方 材料・分量 里芋 ごま油 ちょろん 水 30cc みりん 30cc 味噌 大さじ1杯 てんさい糖 小さじ2杯 作り方 ① 里芋を水でよーく洗います ② ザブザブザブ洗います ③ 包丁でぐるりと縦に切り込みを入れます ④ 耐熱ボウルに里芋をぽい... -
ごはん
チーズカレーリゾット
チーズカレーリゾットの作り方 材料・分量 カレー鍋の残り 水 ウインナー ごはん とろけるチーズ 作り方 ①カレー鍋の残りに水を足しーの ②ウインナー足しーの ③ごはんを水で洗ってそい ④弱火寄りの中火でグツグツグツグツ ⑤ごはんがふやけてきましたら ⑥と... -
ごはん
ミートソース焼きおにぎり
ミートソース焼きおにぎりの作り方 材料・分量 ごはん ミートソース(3膳〜4膳のごはんに対して1人前くらい) 粉チーズ(思うとる倍くらい) バター 作り方 ① ボウルにごはんを入れます。 ② ヒルナンデスで観たミートソースを加えます。 ③ 混ぜ混ぜ混ぜし... -
レシピ
オートミール入り肉団子のカレー鍋
オートミール入り肉団子のカレー鍋の作り方 材料・分量 鶏モモミンチ肉 400g 卵 1個 塩胡椒 少々 オートミール 大さじ4杯 片栗粉 大さじ1杯 水 1400cc 酒 50cc めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 50cc にんにくチップ パラパラ カレールゥ 1/2箱(バーモントカレ... -
レシピ
キャベツとコーンクリームのおやき
キャベツとコーンクリームのおやきの作り方 材料・分量 キャベツ 150g(1/4玉くらい) ホットケーキミックス 大さじ3杯 コーンクリーム缶 200gほど こめ油 うっすらと 作り方 ①キャベツをピーラーで千切りにします ②ホットケーキミックスとコーンクリーム... -
レシピ
コーンクリームシチュー
コーンクリームシチューの作り方 材料・分量 人参 1本(イチョウ切り) 玉ねぎ 1個(薄めのくし切り) マッシュルーム 5個くらい(スライス) こめ油 ちょろん 鶏モモ肉 2枚(ひと口サイズにカット) 塩胡椒 ぱぱぱぱ 水 400cc コンソメ 大さじ1杯 クリー... -
サラダ
キャロットラペ
キャロットラペの作り方 材料・分量 人参:大きめの1本(小さいのなら2本✂️) オレンジジュース:大さじ2杯 カンタン酢:大さじ3杯 レーズン:軽くひと掴み👊✨✨ 作り方 ①人参をせん切りにします。 ②カンタン酢とオレン... -
豚
ポークケチャップ
ポークケチャップの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 500g 塩胡椒 ぱぱぱぱ 小麦粉 バサァッ こめ油 多め 新玉ねぎもしくはノーマル玉ねぎ 1個 ケチャップ 大さじ3杯 焼肉のタレ 大さじ2杯 作り方 ① 豚こま切れ肉に塩胡椒をぱぱぱぱ、小麦粉をバサァッとふ...
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