まいわし– Author –

白だし豆乳素麺の作り方 材料・分量 1人前 素麺 1人前 豆乳 150cc〜180cc 白だし 大さじ1杯 氷 2個〜3個 キムチ ゆで卵 きゅうり ネギ 作り方 ① 素麺を茹でて冷やします。 ② 豆乳150cc〜180ccに白だし大さじ1杯を混ぜ、氷2個〜3個を加えて冷やします。 ③ ...

さっぱりチキンステーキの作り方 材料・分量 鶏モモ肉 2枚 塩胡椒 少々 片栗粉 少々 オリーブオイルもしくはこめ油 多め 水 大さじ1杯 ポン酢 大さじ3杯〜3杯半 カンタン酢 大さじ3杯 作り方 ① 筋をキッチンばさみでチョキチョキ切り込みを入れます ② フォ...

マカロニサラダの作り方 材料・分量 オリーブオイル 大さじ1杯くらい マカロニ 160g（1袋） ゆで卵 4個 マヨネーズ 大さじ3杯〜4杯 牛乳 大さじ1杯〜1杯半 はちみつ 小さじ2杯〜大さじ1杯 きゅうり 1本薄切りにしたもの ちくわ 小さいの2本〜3本を刻んだも...

米粉でコーティングした豚肉のケチャップ炒め（ポークケチャップ）の作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 400g 塩胡椒 適量 米粉 適量 こめ油 適量 玉ねぎ 1個 水 大さじ1杯 焼肉のタレ 大さじ2杯 ケチャップ 大さじ2杯〜3杯 カンタン酢 大さじ1杯 作り方 ① 豚...

電子レンジ炒飯の作り方 材料・分量 ごはん 2膳 卵 1個 中華だしもしくはダシダ 小さじ1杯くらい こめ油 小さじ1杯〜1杯半 ハム 2枚刻んだもの ネギ 刻んだもの 作り方 ① 耐熱ボウルにごはん、卵、中華だしもしくはダシダ、こめ油を入れ、しゃもじで混ぜ混...

きゅうりとタコの酢の物の作り方 材料・分量 きゅうり 3本 カンタン酢 80cc〜100cc タコ（蒸したやつ） 生姜チューブ 小さじ1杯〜2杯 乾燥しじみ 大さじ1杯〜1杯半 作り方 ① きゅうり3本薄めの輪切りにします ② カンタン酢80cc〜100ccを加えて軽く混ぜ混ぜ...

ブロッコリーと人参の温野菜サラダの作り方 材料・分量 人参 1本〜2本 塩 小さじ1/3杯ほど ブロッコリー 1株 塩 小さじ1/3杯 マッヨネェズ ゆでたまご ボイルえび 作り方 ① 耐熱容器に人参1本〜2本を皮を剥き乱切りにします 塩小さじ1/3杯ほどパラパラと軽...

鶏モモ肉の唐揚げの作り方 材料・分量 鶏モモ肉 卵 マヨネーズ 醤油 生姜 玉ねぎパウダー ごぼうパウダー 米粉パウダー オリーブオイル 作り方 ① 鶏モモ肉に卵、マヨネーズ、醤油、生姜を混ぜ合わせます。 ② 玉ねぎパウダーとごぼうパウダーをパラパラと加...

かぼちゃ炊いたんの作り方 材料・分量 カボチャ1/2玉 てんさい糖：大さじ3杯 塩：小さじ1杯 醤油：小さじ2杯くらい 水：カボチャの頭が1センチ〜1.5センチ出るくらい 作り方 ① 買ってきたカボチャを準備します✂️ ② 水はカボチャの頭が1セン...

紫蘇ジュースの作り方 材料・分量 赤紫蘇 1袋 てんさい糖 思うとる倍くらい レモン汁 適量 作り方 ① ザブザブ優しく洗って😓😓 ザルにあけて水気を切っておきますよ😓😓 ② グツグツ沸騰させたお湯に🔁ポイポイ 火を止...

イカと大根炊いたんの作り方 材料・分量 水 700cc だしパック 1袋 大根 1/2本（700g） 醤油 30cc みりん 50cc 白だし 80cc〜100cc いか 2ハイ（1ハイでも良いよ） 作り方 ① 弱火寄りの中火でグツグツしっかりダシをとり ② だしパックを取り出します ③ 大根...

ササミチリの作り方 材料・分量 ささみ肉 450g〜500g マヨネーズ 大さじ1杯半 てんさい糖 小さじ2杯 米粉 もしくは小麦粉 こめ油 適量 水 30cc ケチャップ 大さじ2杯 ポン酢 小さじ2杯 ソース ウスターでもとんかつでも小さじ2杯 作り方 ① ささみ肉が安か...

にんたまサラダ（人参卵サラダ）の作り方 材料・分量 人参 4本 塩 小さじ1/2杯 マヨネーズ ノンオイルツナ ゆで卵 3個〜4個 パセリ 作り方 ① 人参を贅沢に使っちゃいます👀✨✨ ② 皮を剥いてくるくる ③ 乱切りにします⚡⚡...

ブロッコリーと豚肉のちょっと洋風な焼きそばの作り方 材料・分量 ブロッコリー 1株 塩 小さじ1/2杯ほど まいたけ 100g 豚こま切れ肉 100gくらい いか 1パイ（カットしたもの） こめ油 ちょろん 焼きそば麺 3玉 水 ちょろん 付属の焼きそばの粉 1袋と半分 ...

人参とピーマンのツナ和えの作り方 材料・分量 ピーマン 3個 人参 1本 カンタン酢 小さじ2杯 ノンオイルツナ 1パック 中華だし 小さじ1/3杯〜小さじ1/2杯 作り方 ① ピーマンを半分に割って斜めに細切りにします⚡⚡ ② 人参は皮を剥いてスライ...

ポーチドエッグトーストの作り方 材料・分量 やわらか食パン スライスチーズ アボカド マヨネーズ お湯 お酢 卵 作り方 ①やわらか食パン、スライスチーズ、カットしたアボカドを乗っけます。 ②マヨネーズを用意します。 ③卵焼き器にお湯を沸騰させて、お酢...

レタスとワカメのサッパリサラダの作り方 材料・分量 レタス 2/3玉〜1玉 乾燥ワカメ 軽くひと掴み しらす 50gくらい ポン酢 大さじ1杯と半分 カンタン酢 大さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 作り方 ① レタスを千切ってポイポイ ② ボウルに乾燥ワカメを入れ、水で...

だし粥の作り方 材料・分量 水 1300cc〜1500cc だしパック 2袋 ごはん お茶碗に4杯〜5杯 塩 1/2杯〜1杯 こんぶだし 小さじ2杯 作り方 ① 鍋に水1300cc〜1500ccとだしパック2袋を入れ、弱火寄りの中火でグツグツしっかりダシをとってからパックを取り出しま...

しじみ&えのき味噌汁の作り方 材料・分量 しじみ 70個分 えのき 1株 水 600cc 味噌 半分量 作り方 ① えのきをザクザク細かくカット⚡⚡ ② 鍋に水600cc、刻んだえのきをザババ入れる ③ 中火寄りの弱火でグツグツ5分ほど煮立たせる🔥
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キャベツと豚肉の野菜炒めの作り方 材料・分量 こめ油 適量 キャベツ 1/2玉 豚肉 350g〜400g 玉ねぎパウダー 小さじ1杯 ごぼうパウダー 小さじ1杯 焼肉のタレ 適量 作り方 ① フライパンにこめ油をうっすらひきまして キャベツ1/2玉ザク切りにして🧡...

おでん炊き込みご飯の作り方 材料・分量 米 2合 おでんの汁 2合のラインまで おでんの具 作り方 ① 米を水で洗います ② おでんの汁を2合のラインまで加えます ③ おでんの具を入れます ④ 炊飯器に材料を入れます ⑤ 炊飯器のスイッチをONにします ⑥ 炊き上が...

きゅうりとわかめの酢の物の作り方 材料・分量 きゅうり 3本 カンタン酢 150cc ちくわ 2本（短いやつ）刻んだもの 乾燥ワカメ 軽くひと掴み 作り方 ① きゅうりを薄切りにします ② カンタン酢150ccと合わせ、30分以上冷蔵庫で寝かせます ③ ちくわ2本（短い...

トマチー辛ラーメンの作り方 材料・分量 辛ラーメン 1パック トマトジュース 150cc とろけるチーズ 2枚 餅 適量 沸騰させたお湯 線まで 作り方 ① 1番辛味が少なくなるアレンジは 餅＋チーズ✨✨ ② 餅を細かくカットして⚡⚡入れた...

ジャーマンポテトの作り方 材料・分量 じゃがいも 5個〜6個 玉ねぎ 1個（薄めのくし切り） ウインナー 好きなだけ（我が家は8本〜9本） オリーブオイル 大さじ1杯 コンソメ 小さじ2杯 カレー粉 適量 作り方 ① じゃがいもの皮を剥いて乱切りにします ② 耐熱...

フライパンで作るチーズナンの作り方 材料・分量 ナンの素 オリーブオイル 水 小麦粉 ピザ用チーズ 作り方 ①ナンの素、オリーブオイル、水を混ぜ混ぜ混ぜ💫💫💫 こねこねこね👋👋👋 ②まとめて💫10分寝か...

ドリップコーヒーゼリーの作り方 材料・分量 ドリップコーヒー 粉ゼラチン 1/2袋（2.5g〜3gくらい） お湯 200ccくらい 練乳（もしくはてんさい糖） 牛乳 作り方 ① 耐熱グラスカップにドリップコーヒーをセット ② 粉ゼラチン1/2袋（つまり2.5g〜3gくらい）...

冷やしおでんの作り方 材料・分量 大根 1本 お米の研ぎ汁 ザババ（無ければ水でOK） 水 1000cc これ！うま！！つゆ 200cc みりん 30cc〜50cc（我が家は30cc） オイスターソース 大さじ1杯 ちくわ 厚揚げ こんにゃく さつま揚げ ミニトマト 作り方 ① 大根の...

キャベツの豚肉まきまきの作り方 材料・分量 キャベツ 1/3玉くらい 豚うす切り肉 豚バラうす切り肉 塩 小さじ1杯 作り方 ① ピーラーでシャシャシャーシャシャシャー⚡千切り状にして ② 塩小さじ1杯ふりふり 全体を揉み揉み混ぜ混ぜ ③ ギューッと水気...

山芋ステーキの作り方 材料・分量 山芋 オリーブオイル ガーリックパウダーもしくはにんにくチップ 豚こま切れ肉 水 大さじ1杯〜2杯 ステーキソース 作り方 ① 山芋皮を剥いて ② 1センチくらいの厚みにカット ③ 割り箸を置いて縦に切り込みを入れ、ひっくり...

ちくわコールスローサラダと大根とモモ肉の旨煮の作り方 ちくわコールスローサラダ 材料・分量 キャベツ みじん切り ビタミンちくわ マヨネーズ カンタン酢 作り方 ① キャベツみじん切りにしたやつ ② ビタミンちくわ（復活おめでとう💫💫） ...