目次
鶏モモ肉の唐揚げの作り方
材料・分量
- 鶏モモ肉
- 卵
- マヨネーズ
- 醤油
- 生姜
- 玉ねぎパウダー
- ごぼうパウダー
- 米粉パウダー
- オリーブオイル
作り方
① 鶏モモ肉に卵、マヨネーズ、醤油、生姜を混ぜ合わせます。
② 玉ねぎパウダーとごぼうパウダーをパラパラと加えて、混ぜ混ぜ混ぜします。揉み揉み揉みして味を馴染ませます。
これらのパウダーを使うことで醤油の量を減らすという作戦ではなくおねだりをした本人である旦那が全く使わないので何とか減らしているだけです😄冷蔵庫めっちゃ邪魔
③ 冷蔵庫で20分ほど放置します。
④ 米粉パウダーをバサァッとかけて、菜箸で混ぜ混ぜします。多少粉っぽいくらいがベストです。
⑤ フライパンに、そろそろ使い切りたいオリーブオイルを1センチほどダババと注ぎます。
⑥ 中火で温めて、肉をくるくるポイポイポイポイと入れます。ジュババババババと焼きます。
⑦ ひっくり返して、ジュバババババババババババババババと焼きます。
滝の音とか雨の音とか波の音と同列に扱って良いくらい癒されますよね😄💦💦暑いけれど💦💦
唐揚げの完成❤️❤️❤️
うん
うん💡✨✨
パウダーで味に深みが出ています✨✨
カラッとジュワッと
ジューシー🥺💗💗
久しぶりのお家唐揚げ息子もばーちゃんもテンションが爆上がりでございました😉⭐
