まいわし– Author –

大根と豚肉のごま油煮込みの作り方 材料・分量 ごま油 適量 豚こま切れ肉 300g 大根 1/2本（イチョウ切り） こんにゃく 1枚（200gくらい、スプーンで千切る） 塩胡椒 少々 水 500cc〜600cc みりん 50cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 100cc オイスターソース ...

お豆腐ツナチーズパンの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 1丁（300g） ホットケーキミックス 200ccカップに2杯 ツナ缶 1缶 マヨネーズ 適量 とろけるチーズもしくはピザ用チーズ 適量 作り方 ① ボウルに絹ごし豆腐1丁（300g）を入れ、ゴムべらで潰します。 ② ...

豆苗とはんぺんトマトのサラダの作り方 材料・分量 豆苗 1株 はんぺん 1枚（100g） トマト 1個〜1個半 てんさい糖 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ1杯半〜2杯 ポン酢 大さじ2杯 作り方 ① トマト1個〜1個半を角切りにします 今の時期のトマトってさ旬じゃない...

カレー鍋の作り方 材料・分量 水 1200cc みりん 50cc めんつゆ 3倍濃縮タイプ 100cc にんにくチップ 7〜8枚 カレールゥ 4カケ 玉ねぎ 1個 人参 1本 じゃがいも 3個 しいたけ 3〜4個 まいたけ 100gほど 木綿豆腐 1丁 豚バラ薄切り肉 200g〜300g 肉団子 8〜1...

明太子バターパスタの作り方 材料・分量 スパゲッティー（レンチンのやつ） バター めんつゆ 乾燥明太子 作り方 ① スパゲッティーを茹でる ② バターとめんつゆを加えて混ぜ混ぜ混ぜ ③ 乾燥明太子をパラパラパラパラパラパラパラパラパラパラ🤲ナイ...

もやしのナムル風の作り方 材料・分量 もやし 2袋 塩 少々 ごま油 大さじ1杯 めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 30cc オイスターソース 小さじ1杯（無ければ醤油小さじ1杯） 人参 1/2本 ハム 6枚〜8枚 カンタン酢 30cc〜50cc（酸っぱいのが好きなら50cc） すりご...

ズボラオムライスの作り方 材料・分量 炊きたてごはん ミートソース（3人前で1人前のミートソースで充分足ります） ウインナー こめ油 卵 マヨネーズ スライスチーズ（お好みで） 粉チーズ（お好みで） ケチャップ 作り方 お昼ごはんは息子リクエストのオ...

キャベツのホットサラダの作り方 材料・分量 キャベツ 1/2玉 ノンオイルツナ 1袋 めんつゆ（2倍もしくは3倍濃縮タイプ） 大さじ2杯 てんさい糖 大さじ1杯 すりごま 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ1杯 作り方 ① 耐熱容器にキャベツ1/2玉を千切り、、、ではな...

ちゃんぽんっぽいうどんの作り方 材料・分量 水 500cc〜600cc 白だし 30cc 鶏ガラスープの素 小さじ2杯 人参 1/2本細切り しいたけ 1個〜2個をスライス キャベツ 1/8個ほど 皮無しウインナー 好みの量 豆乳 100cc うどん 2玉 中華だしや醤油 味を調整用 作...

白菜とひき肉の洋風旨煮の作り方 材料・分量 豚ひき肉 250g〜300g 人参 1本 玉ねぎ 1/2個〜1個 白菜 1/4玉〜1/3玉 塩胡椒 少々 水 600cc みりん 50cc 醤油 30cc コンソメ 小さじ軽く3杯 水 50cc 片栗粉 大さじ1杯 作り方 ① 人参1本は皮を剥いて細切りにし...

コーンクリームシチューの作り方 材料・分量 人参 1本 じゃがいも 4個 玉ねぎ 1個 マッシュルーム 4個〜5個 水 800cc〜1000cc 鶏モモ肉 1枚 クリームコーン 380g 1パック シチュールゥ 6カケ 作り方 ① 鍋に人参1本を皮を剥いて🔄乱切りⓛⓛして、じゃ...

オートミールクッキーの作り方 材料・分量 バナナ 1本 絹ごし豆腐 50g〜70gほど オートミール 大さじ7杯 オリーブオイル 大さじ1杯 てんさい糖 大さじ2杯 ホットケーキミックス 大さじ1杯 作り方 ①ボウルにバナナと絹ごし豆腐を入れます ②フォークでよーく...

栗おこわの作り方 材料・分量 お米 3合 塩 酒 みりん 醤油 ちょびっと 切り餅 1個 作り方 ① お米3合に塩、酒、みりん、醤油ちょびっとで味付けします。 ② 切り餅1個を刻んで一緒に炊いてみたら混ぜ混ぜ ほぼ栗おこわの完成 ❤️❤࿠...

ナイススティック ヨーグルトフルーツサンドの作り方 材料・分量 ナイススティック トップバリュ ギリシャヨーグルト（バニラ） いちご 作り方 ① ナイススティックを開きます ナイススティックのクリームはお高いフルーツサンド専門店のクリームっぽいです...

大根人参カニカマのピリッとサッパリサラダの作り方 材料・分量 大根 1/2本 人参 1本 カンタン酢 40cc〜50cc マヨネーズ 大さじ1杯〜1杯半 カニカマ 5本〜6本ほど 黒胡椒 適量 作り方 ① 大根と人参をスライサーで細切り状にします。 ② 軽く水気を絞ります...

お豆腐きな粉ドーナツの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g ホットケーキミックス 大さじもりもり山もり6杯 こめ油 5ミリ〜7ミリくらいの深さになるよう てんさい糖 きな粉 作り方 ① ボウルに絹ごし豆腐150gを入れます。 ② ゴムべらで潰すように混ぜます。...

ポトフwith逆ロールキャベツの作り方 材料・分量 キャベツ 1/4玉（細切り用） 塩 小さじ1/2杯ほど 玉ねぎ 中くらいのなら1個半〜2個 じゃがいも 中くらいの3個 人参 1本 キャベツ 1/4玉 ベーコン 150g〜200g 水 800cc〜1000cc みりん 50cc〜70cc トマト缶 ...

鶏モモ肉と玉ねぎの照り焼き煮の作り方 材料・分量 鶏モモ肉 2枚 玉ねぎ 1個 塩胡椒 少々 ごま油 少々 水 200cc 酒 50cc 醤油 50cc〜80cc てんさい糖 大さじ2杯 めんつゆ 大さじ2杯 作り方 ① 玉ねぎ1個をうす切りにします。 ② 鶏モモ肉2枚もひと口サイズに...

人参と卵のサラダ（にんたまサラダ）の作り方 材料・分量 人参 2本 塩 ひとつまみ ゆで卵 4個 マヨネーズ ちょろん ノンオイルツナ 1缶（あれば） 作り方 ① おっきめ耐熱容器に人参2本を入れます。皮を剥いて乱切りにします。 軽く濡らして塩ひとつまみを...

オートミールチーズリゾット風の作り方 材料・分量 オートミール 大さじ5杯 水 300cc ポタージュスープの素 とろけるチーズ 1枚 ブラックペッパー ゴリゴリゴリゴリ🦍 作り方 ① オートミール大さじ5杯と水300ccを混ぜます。 ② ポタージュスープの素...

いちご入り巨大マリトッツォの作り方 材料・分量 47%クリーム増量クリームロール いちご 作り方 ① いちごを水で洗います ② 水気を拭き取ります ③ ヘタ部分を切り落とします ④ クリーム部分にいちごを丸ごと埋め込みます 巨大マリトッツォの完成ですὉ...

白菜とベーコンのコンソメ煮の作り方 材料・分量 白菜 1/4玉 ベーコン 60g〜70g 水 200cc〜300cc コンソメ 小さじ1杯 作り方 ① ベーコンをカットします ② 白菜とベーコンを重ねていきます ③ 水とコンソメを加えます ④ 蓋をして中火でクタクタになるまで炊...

サンラータン風スープの作り方 材料・分量 水 400cc もずくカップ あの3つ連なっているやつ1カップ めんつゆ 大さじ1杯 鶏ガラスープの素 小さじ1杯 絹ごし豆腐 150g 溶き卵 1個 作り方 ① 水400ccに鶏ガラスープの素小さじ1杯、めんつゆ大さじ1杯を加えて...

ぶり大根の作り方 材料・分量 大根 1本 お米の研ぎ汁 あれば 水 800cc〜1000cc 醤油 70cc〜80cc 酒 50cc みりん 70cc〜80cc ハチミツ 大さじ2杯 生姜 1カケ ぶりのアラ 400gほど ぶりの切身 2切れ 塩 少々 熱湯 適量 作り方 ① 大根の皮を剥き、1.5センチく...

マリトッツォ風いちごシュークリームの作り方 材料・分量 プチシュークリーム ホイップクリーム（チョコレートホイップクリーム） いちご 作り方 ① キッチンばさみ✂️で側面から切り込みを入れギザギザ ② 開いて ③ ホイップクリーム☁&...

マグロの漬け丼の作り方 材料・分量 みりん 50cc 醤油 50cc 酒 50cc 生姜チューブ 大さじ1杯 びんちょうまぐろ 400g～450g 作り方 ① みりん50cc、醬油50cc、酒50ccをザバッと混ぜ合わせます。 ② 電子レンジ600Wで2分30秒加熱します。しっかりアルコール分...

きゅうりとディルのガーリックヨーグルトディップの作り方 材料・分量 きゅうり 1本 にんにくチューブ 大さじ1杯〜1杯半 水切りヨーグルト（オイコスの無糖タイプ）80g〜100g ディル（もしくはパセリ） オリーブオイル 適量 作り方 ① きゅうりをすりおろし...

お豆腐タラあんかけの作り方 材料・分量 ごま油：小さじ2杯 えのき：1株（細かくカット） 人参：1/2本（スライサーでカット） 塩胡椒：少々 水：400cc 塩：ひとつまみ 醤油：30cc みりん：30cc めんつゆ：50cc 絹ごし豆腐：500g（1丁半） タラ：300gくらい...

ローソン風だしの効いたおでんの作り方 材料・分量 大根：1本〜1本と1/3 水：1300cc〜1400cc だし昆布：20センチくらい だしパック：2袋 みりん：50cc〜70cc 醤油：30cc 白だし：150cc オイスターソース：小さじ2杯 こんにゃく 厚揚げ ちくわ 紅生姜さつま...

金柑の甘露煮の作り方 材料・分量 金柑 40個ほど 水 400cc てんさい糖 大さじ6〜7杯 醤油 小さじ1〜2杯 作り方 ① 金柑を水で洗ってヘタをとります。（キッチンばさみの先でチョンチョン取り除きます） ② 爪楊枝でプスプスプスプス10ヶ所〜15ヶ所くらいつつ...