通常のご家庭なら
せめて作るとしてもサラダかな
なのですが
(*´ー｀*)、、、
偏食ばーちゃむ
と
何でも口に入れようとする娘がいるため
1品だけ
作ります
フライパン（深め）に
ごま油小さじ2杯
たらりん
えのき1株
細かくカット
したもの
人参1/2本
スライサーで
シャシャシャー
シャシャシャー
塩分気にしないなら
塩胡椒
ぱぱぱ
中火で炒めますん
人参がしんなり
してきましたら
水400cc
塩ひとつまみバサァッ
醤油30cc
みりん30cc
めんつゆ50cc
ザババ
に
絹ごし豆腐がスーパーに500g（1丁半）のが88円で売られていたため
カット＆ガバッと入れちゃいました
（みなさんは1丁でも良いです）
中火寄りの弱火で
グツグツグツグツ
している間に
タラ300gくらいかしら
酒パラパラ
ふりかけて
魚焼きグリルで両面焼きますよ
骨をしっかり
注意深く除去して
（私は2回見ています
でも時間がない人は骨なしタイプをオススメします私もたまにスーパーで買います）
鍋にポイポイ
グツグツ
グツグツ
塩やめんつゆで味を調整
仕上げに
水30cc
片栗粉大さじ1杯
を混ぜた
水溶き片栗粉をまわしかけます
グツグツ
グツグツ
お豆腐タラあんかけの完成
トローリあんかけ
お豆腐にダシの旨味やタラの旨味がしみしみ
お行儀が悪いですが
ごはんにかけたらたいへん白米が捗りました
