目次
ちゃんぽんっぽいうどんの作り方
材料・分量
- 水 500cc〜600cc
- 白だし 30cc
- 鶏ガラスープの素 小さじ2杯
- 人参 1/2本細切り
- しいたけ 1個〜2個をスライス
- キャベツ 1/8個ほど
- 皮無しウインナー 好みの量
- 豆乳 100cc
- うどん 2玉
- 中華だしや醤油 味を調整用
作り方
① 鍋に水500cc〜600ccを入れます
② 白だし30ccと鶏ガラスープの素小さじ2杯を加えます
③ 人参1/2本を細切りにして加えます
④ しいたけ1個〜2個をスライスして加えます
⑤ キャベツ1/8個ほどをカットして加えます
⑥ 皮無しウインナーを好きな量カットして加えます
⑦ グツグツと煮立たせます
⑧ 豆乳100ccをザババと加えます
⑨ グツグツと煮立たせます
⑩ 中華だしや醤油で味を調整します（ちょい濃いめがベスト）
⑪ うどん2玉を加えます
⑫ グツグツと煮立たせます
⑬ ちゃんぽんっぽいうどんの完成です
うどんだから鶏肉でも豚肉でも合うんで試してみてね
