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切干し大根＆もやしのペペロンチーノの作り方 材料・分量 水 50cc 切干し大根 30gほど もやし 1袋 魚肉ソーセージ 1本 オリーブオイル 小さじ1/2杯 塩胡椒 少々 にんにくチューブ 小さじ1杯 鷹の爪か七味唐辛子 ほんのすこし コンソメ ひとつまみ 作り方 ①...

豚肉とごぼう人参のきんぴら炒めの作り方 材料・分量 きんぴらの具 300g 細切りにされた豚肉 300g ごま油 小さじ2杯 塩胡椒 かるく 水 50cc てんさい糖 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯〜2杯 焼肉のタレ 50cc 作り方 ① フライパンを中火で温めつつ🔥...

電子レンジで作るぶり大根の作り方 材料・分量 ぶりあら 250g〜300g 塩 2つまみほど 大根 1/4本〜1/3本 水 300cc 酒 50cc 醤油 50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc てんさい糖もしくはラカンカ 大さじ1杯 生姜チューブ 小さじ2杯 作り方 ① ぶりあらに塩...

白菜とろりんスープの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個 人参 1本 白菜 1/6玉〜1/4玉 魚肉ソーセージ 2本 塩胡椒 軽く こめ油 小さじ2杯〜大さじ1杯 コーン缶 1缶 水 500cc コンソメ 小さじ2杯 味噌 小さじ2杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 豆乳 300cc（牛乳...

酒粕クリームチーズさきいかの作り方 材料・分量 クリームチーズ 3 酒粕 1 さきいか 適量 七味 適量 作り方 ①クリームチーズとクリームチーズが3、酒粕が1くらいの割合がベストよ ②ゴムべらでねりねりねりねりしっかり混ぜましたら ③さきいかを更に細かく...

ほうれん草の白和え風の作り方 材料・分量 冷凍ほうれん草 250g〜300g 木綿豆腐 150g すりごま 大さじ1杯 てんさい糖 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 カニカマ 3本〜4本 作り方 ① 耐熱容器に...

豚こま節約ヘルシーカツの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 300g 木綿豆腐 100g〜120g マヨネーズ 大さじ2杯 片栗粉 大さじ1杯 すりごま 大さじ1杯 塩胡椒 もしくはマキシマム パン粉 作り方 ① やっぱりこちら トレイのまんま混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ ② ...

ダイエットもんじゃ焼きの作り方 材料・分量 キャベツ 1/6玉 エビ又はイカのボイル かるく1つかみ こめ油 ほんのすこし 明太子 1切れ 水 200cc 白だし 大さじ1杯半 オイスターソース 小さじ1/2杯 作り方 ① キャベツを1.5センチ〜2センチ角ほどにカット ② ...

酒粕ケーキ（酒粕パウンドケーキ）の作り方 材料・分量 酒粕 大さじ2杯 ヨーグルト 大さじ3杯 てんさい糖 もしくはラカンカ 大さじ1杯 ホットケーキミックス 大さじ6杯 バター 20g〜30g りんごのシロップ煮の果肉部分のみ 大さじ2杯ほど（なくても良い） ...

フライパンピラフ（あさりコンソメ）の作り方 材料・分量 2人分 米 2合 玉ねぎ 1/2個 パプリカ 1/2個 ベーコン 50gほど オリーブオイル 大さじ1杯 たっぷりあさりコンソメ 2人前 水 ＋たっぷりあさりコンソメを合わせて600cc バター 1カケ 作り方 ① 米2合...

レンチン茶碗蒸しの作り方 材料・分量 鍋の汁 200cc（多少具が混ざっていても大丈夫） 卵 1個 カニカマ 2本ほど（ほぐしたもの） 枝豆 軽くひと掴み（冷凍のまんまで良いです） 作り方 ①耐熱ボウルに鍋の汁を入れます。冷めた状態で使用します。 ②卵を1個...

酒粕クリームチーズカナッペの作り方 材料・分量 クリームチーズ 酒粕 りんご 1個 レモン汁 小さじ1杯 てんさい糖 大さじ2杯（もしくはラカンカorラカントのようなZEROカロリー甘味料） クラッカー レーズンやナッツ（お好みで） 作り方 ① クリームチーズ...

フルーチェムース（ひな祭りスイーツ）の作り方 材料・分量 ホイップクリーム 200ml フルーチェ 200g 缶詰の桃 適量 いちご 適量 作り方 ① ボウルにホイップクリーム200mlを入れます。 ハンドミキサーでギュルギュルギュルギュルギュル🌀🌀...

お好み焼きの味がする厚揚げ豚バラ炒めの作り方 材料・分量 キャベツ 1/4玉（ザクザク1センチ〜1.5センチ角にカット） 厚揚げ 200g（ひと口サイズにカット） 豚バラ薄切り肉 200g（ひと口サイズにカット） ごま油 小さじ2杯 マヨネーズ お好み焼きソース ...

マヨハンバーグの作り方 材料・分量 合挽き肉 400g マヨネーズ 大さじ1杯 塩胡椒 少々 味の素 少々 片栗粉 小さじ1杯 ケチャップ 適量 1歳からのカレーソース 適量 作り方 ① 合挽き肉400gに マヨネーズ大さじ1杯、塩胡椒ぱぱぱ、味の素ぱぱぱぱぱを加える...

オートミールトマトチーズリゾットの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1/2玉 バター 1カケ えのき 1株みじん切りにしたもの えび 合わせて100g〜200g（好きなだけ） たこ 合わせて100g〜200g（好きなだけ） 塩胡椒 少々 トマト缶（パック） 250g〜300gほど 水 ト...

ギョウザ鍋（味噌ラーメン風スープ）の作り方 材料・分量 水 1200cc 酒 50cc てんさい糖 大さじ1杯 鶏ガラスープの素 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ2杯 味噌 大さじ1杯半 大根 1/2本 人参 1本 鶏もも肉 2枚 白菜 1/6玉 餃...

チュモッパ（韓国風混ぜご飯おにぎり）の作り方 材料・分量 ごはん：お茶碗4杯〜5杯分 きゅうりの漬物：1本分 人参：1/2本 カニカマ：5本〜6本 すりごま：大さじ1杯 韓国海苔：10枚ほど マヨネーズ：大さじ1杯半〜2杯 塩：ひとつまみ 作り方 ① ごはんを炊...

業務スーパーのチキンライスを使った簡単オムライス風ごはんの作り方 材料・分量 業務スーパー チキンライス 適量 卵 人数分 ケチャップ（お好みで） 粉チーズまたはとろけるチーズ（お好みで） 作り方 ① 人数に合わせて大きい耐熱皿にチキンライスをザバ...

玉ねぎ丸ごとスープの作り方 材料・分量 玉ねぎ（小さいやつ）6個〜7個 ベーコン 30g〜50g 雑穀 大さじ1杯〜1杯半 水 500cc（玉ねぎがはみ出るようなら600cc） みりん 30cc コンソメ 小さじ2杯 作り方 ① 玉ねぎの皮を剥く ② 皮を剥いた玉ねぎを3合炊きの炊...

豆腐のクリームソース人参サラダの作り方 材料・分量 人参 3本 だしのきいたまろやかなお酢 大さじ1杯 絹ごし豆腐 150g すりごま 大さじ2杯〜2杯半 てんさい糖 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ2杯〜2杯半 にんにくチューブ 小さじ1杯 オイスターソース 小さじ...

玉ねぎと豚肉のつゆだく丼の作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個 こめ油 大さじ1杯 豚薄切り肉もしくは豚こま切れ肉 300g 塩胡椒 適量 てんさい糖 大さじ1杯 水 100cc みりん 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 醤油 20cc〜30cc 作り方 ① 玉ねぎをサクサク薄...

きな粉テリーヌ風ケーキの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g きな粉 大さじ3杯 ハチミツ 大さじ2杯 作り方 ① なるべくキッチンペーパーで水気を切ります。（これをやると豆腐臭さがかなり軽減されます✨） ② ボウルに豆腐を入れます。 ③ 泡立て器で...

レンチン担々麺の作り方 材料・分量 水 150cc 豆乳 150cc 味噌 小さじ1杯 白だし 大さじ1杯 鶏むねミンチ肉 50g 焼きそば麺 1玉 すりごま 大さじ1杯 小ネギ 適量 ラー油 適量 作り方 ① 耐熱タッパーに水150cc、豆乳150cc、味噌小さじ1杯、白だし大さじ1杯...

塩麹だんごとり野菜鍋の作り方 材料・分量 【塩麹鶏手羽元】 とり手羽元 300g〜400g（8本〜10本） 水 400cc 酒 50cc 生姜チューブ 大さじ1杯 塩麹 大さじ1杯 【鍋のスープ】 水 1000cc とり野菜みそ 大さじ4杯 （とり野菜みそがない場合） 水 1000cc めん...

ミスタードーナツ汁そばアレンジの作り方 材料・分量 水 300cc みりん 大さじ1杯 鶏ガラスープの素 小さじ1杯 白だし 大さじ1杯 焼きそば麺 1袋 オイスターソース 小さじ1/3杯 小ネギ 適量 作り方 ① 耐熱タッパーに水300cc、みりん大さじ1杯、鶏ガラスープ...

炊飯器で作る牛すじ煮込みの作り方 材料・分量 牛すじ肉 450g〜500g 大根 1/2本 糸こんにゃく 100g 水 350cc〜400cc 酒 50cc 醤油 50cc てんさい糖 大さじ1杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ1杯〜20cc 生姜（チューブ） 大さじ1杯 味噌 小さじ1杯 塩 大...

えのきゅうりのサッパリ塩昆布和えの作り方 材料・分量 えのき おっきいやつ1株 きゅうり 2本 塩昆布 大さじ1杯 ごま油 小さじ2杯 だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2杯 めんつゆ2倍濃縮タイプ 大さじ2杯 作り方 ① 耐熱容器にえのきを入れます。キッチン...

爆速ひき肉大根煮の作り方 材料・分量 大根 1/2本 豚ひき肉 300g ごま油 うーっすら 塩胡椒 もしくはマキシモォ 水 500cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc みりん 大さじ1杯〜甘めが好きなら大さじ2杯 オイスターソース 大さじ1杯 鶏ガラスープの素 大さじ1...

厚揚げたこ焼き風の作り方 材料・分量 厚揚げ 500g 片栗粉 大さじ2杯 こめ油 大さじ2杯 ちくわ 3本（刻んだもの） 揚げ玉 ひと掴み ネギ 軽くひと掴み（刻んだもの） お好み焼きソース 適量 マヨネーズ 適量（お好みで） 青のり、かつおぶし 適量（お好み...