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オートミールトマトチーズリゾット

目次

オートミールトマトチーズリゾットの作り方

材料・分量

  • 玉ねぎ 1/2玉
  • バター 1カケ
  • えのき 1株みじん切りにしたもの
  • えび 合わせて100g〜200g(好きなだけ)
  • たこ 合わせて100g〜200g(好きなだけ)
  • 塩胡椒 少々
  • トマト缶(パック) 250g〜300gほど
  • 水 トマト缶に同じくらい
  • コンソメ 小さじ1杯
  • オイスターソース 小さじ1杯
  • 水 400cc
  • オートミール 大さじ12杯(大体100gくらい)
  • とろけるチーズ 1枚

作り方

① ブンブンチョッパーでブンブン⚡⚡細かくします⚡⚡

② フライパンに先ほどの玉ねぎ、バター1カケ、えのき1株みじん切りにしたもの、えびとたこ(合わせて100g〜200g)を入れて、塩胡椒を少々ふります

③ 中火でジュージュージュージュー炒めます

④ えびの色が変わるまで炒めます

⑤ トマト缶(パック)250g〜300gほど、水をトマト缶に同じくらい、コンソメ小さじ1杯、オイスターソース小さじ1杯を加えます

グツグツさせている所に、耐熱ボウルに水400ccとオートミール大さじ12杯(大体100gくらい)を入れて、電子レンジ600Wで5分チンしてふやかしたものをドサリと入れます。オートミールは上差しこちらのが今まで食べた中で1番臭みがないです

⑥ 中火寄りの弱火でグツグツグツグツさせます

⑦ オートミールとトマトが馴染んできましたら、とろけるチーズ1枚を入れて、混ぜ混ぜ混ぜします

⑧ オートミールトマトチーズリゾットの完成❤️❤️❤️

ポイントはオイスターソース😉⭐️よ

トマトと野菜の旨味を感じられて、チーズでまろやか😋💕オートミールを使っているとは思えません

ばーちゃんとついでに娘もうさぎ💢パクパク、お茶碗によそった分は完食でした🙂😂

えびとタコ入れて正解😍💘💘旨味がすんごい💘💘

節約やダイエットのために毎回海鮮なんて入れられねーぜという方は、ノンオイルツナ缶を入れてあげると良きですよ😉⭐️

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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