昨日の夕飯は
メインは手を抜いてしまいましたので
せめて汁物はと
昼間の作り置きを張り切りました
玉ねぎ1個は1センチ角にカットする感じ
人参1本は皮を剥いて
5ミリ〜7ミリ角にカット
白菜1/6玉〜1/4玉も
5ミリ〜7ミリ幅にカットしますん
本当はベーコンやウインナーがオススメなのですが
ベーコンに卵が含まれているやつをウッカリ買ってしまい滅
魚肉ソーセージ2本
縦に4つに割ってから
こんな感じ1センチ角にカットします
フライパンに全てドサドサ
塩胡椒軽く
パヤパヤ
こめ油小さじ2杯〜大さじ1杯
たらりん
中火で炒めますよ
白菜がしんなりしてきましたら
コーン缶1缶汁を切ってザババ
軽く炒め合わせまして
水500cc
コンソメ小さじ2杯
味噌小さじ2杯
オイスターソース小さじ1/2杯
を加えて
中火でグツグツ
グツグツ
グツグツ
はぁ
スープの香りってたまらん
魚肉ソーセージが無ければ
水を入れるタイミングでこんな感じの肉団子を冷凍のまま入れて
火が通ったらキッチンばさみでチョキチョキ
ちょい細かくしていくでもオッケーよ🙆♀️
グツグツ
グツグツ
野菜に火が通りましたら
豆乳300cc（牛乳でも可）
バター1カケ
そして
水50cc
片栗粉大さじ1杯
の水溶き片栗粉を加えて
中火寄りの弱火にします
ぐるぐる混ぜながらグツグツグツグツ
トロミがつきましたら
白菜とろりんスープの完成
お野菜ゴロゴロ
コーンと玉ねぎが入っているから甘めのスープで子供達に大人気
味噌が入っているからコクがあって
不思議と米や
和食との相性抜群🙆♀️
是非是非作ってみてねん
