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うまとまキーマカレー
パパッと作ってしまいたい 節約夕ご飯 ひき肉なんでも良いです300g〜350g 人参1本 玉ねぎ1個 は粗みじん切り えのきも キッチンばさみで削るようにカット 塩胡椒ぱぱぱ 油はひきません 中火で炒めますん いつもなら ブンブンチョッパーを使うのですがね 採... -
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参鶏湯風粥
ダイエットの旦那にというか 私が食べたくなりました😋あとごはんが余った 冷やご飯200g 玉ねぎ1個 みじん切りにしたもの ネギも輪切りにしたやつ軽くひと掴みバサァッ 我が家では輪切りにしたネギを冷凍しています 鶏むねミンチ肉150g〜200gそーい... -
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トマチーオートミールリゾット
じゃあせめて 少しでも美味しく お通じに良い(ダイエット向き) 夏までに3キロほど無理なく絞りたい 奥様にお伝えしたいレシピ 材料3人前(お腹いっぱい2人前) オートミール大さじもりもり10杯(80gほど) えのき1株 イカボイル70g〜80g キッチンばさみ... -
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フライパンdeピラフ
私とハーフ子ちゃん合作 これもキャンプで絶対やりたかった 深めのフライパンに 米2合水洗いしたもの 水850cc を一晩浸けておきました に 玉ねぎ1/2玉 ベーコン80g〜100gほど 細かく刻んだもの コーン缶100g〜150gくらいかしらぽいんぬ コンソメ小さじ1杯... -
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たけのこのぶつんぶつん
たけのこご飯とか 混ぜご飯系が苦手な人に たけのこの上部分1/3を2本〜3本分ほど 柔らかい部分を5ミリ〜7ミリ角かな細かく刻みます しいたけ4個 薄揚げ1枚 も刻んでドサリ 水500cc 昆布だし小さじ1杯 みりん30cc〜50cc 醤油30cc めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc... -
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腸活オートミールトマトリゾット
ほんなら 旦那でもできる腸活デトックスレシピを授けましょうぞ ほんとは教えたくないんだけれどね 特別だよ 耐熱容器(大きめ)に オートミール大さじ10杯ドサアッ (80g〜100gくらい) えのき1株 包丁で刻まずに キッチンばさみでチョキチョキ少しずつ頭... -
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焼肉とりそぼろ丼(3色丼)
昨日の夕飯は 昼に作った見切り品 流水麺 に さつま揚げを刻んで入れたうどん の残りを汁物代わりにしました と きゅうり1本 細切りにして 塩ひとつまみパラパラ 揉み揉み しばし放置 している間に 卵3個 みりん大さじ1杯 カンタン酢大さじ1杯 を混ぜたも... -
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失敗知らずのパラパラ炒飯
旦那が最近夜おっそいからさ夕飯も息子やばーちゃんが食べ易い簡単なもとい簡単な私あんまり文字を最大におっきく強調しまくるの得意じゃないのですが(読んでいてうるさっとなってしまいます目がチカチカせん?)これは声が大きくなってしまうレッスント... -
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親子丼風の鶏もも肉と卵の丼
やる気ゲージがほぼZERO 副菜は昨日の残り あとはびんちょうマグロの漬けと メインは 水300cc みりん30cc 醤油30cc めんつゆ3倍濃縮タイプ50cc(2倍でも良い) 中火にかけて 煮立たない内に 玉ねぎ1個を薄切りにしたもの えのき1株をみじん切りにしてポイ... -
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3色丼(豚ひき肉そぼろ・炒り卵・塩漬きゅうり)
フライパンで 炒り卵を作る (お酢を入れると細かく綺麗に仕上がるので我が家ではカンタン酢を加えて作っています) フライパンに 豚ひき肉 玉ねぎみじん切りにしたもの ごま油たらりん 焼肉のタレザババ しっかり材料と調味料を混ぜ混ぜ混ぜ合わせてから ... -
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鯛めし
昨日の夕飯は 米2.5合 水2.5合炊くときの量 酒30cc 醤油大さじ2杯 塩小さじ1/2杯バサァッ 味見してみて ちょい塩っぱめかなー?くらいがベスト 鯛のサク200g〜250gくらいかしら骨なしタイプが見切り品だったのよ 酒 塩はひとつまみふって 魚焼きグリルで焼... -
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ズボラオムライス
お昼ごはんは 息子リクエストの オムライス(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎) でも 娘やばーちゃんを同時に相手しながらケチャップライス作って 卵焼いてオムライスを包むのは めんどい ですので いつものズボラオムライス 炊きたてごはんに ミートソース 3人前で 1人前のミー... -
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栗おこわとキーマカレー
栗ご飯の素(スーパーのプライベートブランドしかも5合用)をストックしてあったのを そろそろ食べてしまいたくてですね お米3合 塩 酒 みりん 醤油ちょびっと で味付け そして 切り餅1個を刻んで 一緒に炊いてみたら 混ぜ混ぜ ほぼ栗おこわの完成 栗ご飯... -
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オートミールチーズリゾット風
朝はさ 昨日の残りごはんをおにぎりにしたのですが 旦那が休み→ごはんがその分多く要ることをすっかり失念していたワタクシ しゃーないので オートミール大さじ5杯 水300cc に ポタージュスープの素 ザババ 混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ 電子レンジ600Wで3分チン 混... -
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サンラータン風スープ&おでん炊き込みごはん
ばばちゃむがいる日の昼ごはんは 水400cc もずくカップあの3つ連なっているやつ1カップ めんつゆ大さじ1杯 鶏ガラスープの素小さじ1杯を加えてグツグツ 絹ごし豆腐150g 溶き卵を1個まわしかけてグツグツ 味が薄ければめんつゆ足しておくれ サンラータン風... -
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マグロの漬け丼
元気なうちに作り置き みりん50cc 醤油50cc 酒50cc をザババ 電子レンジ600Wで2分30秒チン しっかりアルコール分を飛ばし 生姜チューブ大さじ1杯加えて 混ぜ混ぜ よーく冷まします 別の容器に移すと冷めるのが早いよん 冷ましている間に びんちょうまぐろ ... -
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節分豆炊き込みごはん
昨日の夕飯はさ 回復しつつある娘の機動力も徐々に回復しつつあり メインのおかず1品しか錬成できませんでした のでね 炊き込みごはん 米に味がついていれば品数を免除して良いという私ルール発動 米2合 水いつも米を炊く量ザババ 味付けはシンポォーに 酒... -
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鮭と卵の雑炊
息子も旦那もダウン ばーちゃんと娘をみながらのお粥作りは ダシとる 具材を刻むとなると なかなか難しくってさ そんな時は 鍋に 水 ごはん水で洗い粘り気をとったもの そして ヒガシマルぞうすいの素をバサッと加えて 中火で煮込むだけー まんまでもオッ... -
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ハム目玉焼きごはん
やる気10%な人に見せられないお昼ゴファン フライパン オリーブオイル ハム2枚 卵2個パカパカ 水大さじ1杯回しかけて ジュージュージュー 黄身部分に スプーンでもフライ返しでも切り込みを入れて 軽くグチャッとしてさ 白いゴファンに乗っけるのだけれど ... -
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焼肉のタレとツナの丼
私1人が食べるごはんとなると お腹が膨れたらいいかなって やたらジャンクな物が食べたくなります 世の中のママさんへ やる気3%レシピいきます マヨネーズ大さじ1杯 ノンオイルでもオイルありでも どっちでも良いです ツナ缶1/2缶 に 焼肉のタレ大さじ1杯... -
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鬼のパンツオムライス巻き
家族が好きな具で巻き寿司をしました 卵3個 水50ccくらい 片栗粉小さじ1杯 マヨネーズ大さじ1杯 泡立て器でよーく混ぜ混ぜ混ぜ フライパンを温め こめ油うっすらひいて 卵液をザババ 薄めの卵焼きを焼きます 冷めたら スプーンで弧を描くようにこんな感じ... -
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ツナマヨおにぎりっぽいオートミール丼
ひとり朝ごはん ごはんを炊くのがめんどい でもパックごはんをチンするのは勿体無い 買い食いは論外 そんな時は オートミールだよね オートミールは 味さえ自分に合えばめちゃくちゃ楽 もう食べるのは私1人だけだからさ (娘はヨーグルトと赤ちゃんうどん... -
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オムライス
昨日の夕ご飯は 息子 娘 ばーちゃろ わたくし のみでしたので フライパンに 豚ひき肉100gくらい 玉ねぎ1/2玉 粗みじん切りにしたもの 塩胡椒ぱぱぱ こめ油たらりん 玉ねぎがしんなりするまで炒めます ケチャップたらりん ケチャップは炒めてから具材と合わ... -
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鯛だしおじや
とっておき鯛の切身見切り品でございました🥹 酒パラパラ ふりかけておきます 鍋に 水1200cc〜1300cc だしパック2パック 中火寄りの弱火でグツグツグツグツ だしがとれましたらだしパックをとりだし ごはん2膳〜2膳半ほど水で洗って ザババ こんぶ... -
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焼き肉そぼろ丼と豆腐のタラあんかけ
お正月を過ぎただの土日になり(そうなんですよお正月休みではなくただの土日なのですよはやー)もうほぼお正月メニューから通常メニューへとシフトする我が家鶏モモミンチ肉300g玉ねぎ1個(英子ママがこんなやつのもっとイカつい業務用のを専門学校のツテ... -
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白みそのお雑煮
白みそで食べるお雑煮 一度作ったら 家族みんなどハマりしましてね 以降 毎年我が家では白みそのお雑煮が定番になっております ちなみに うっすいうっすい雑煮に男だけは醤油やめんつゆがセルフでかけ放題🤗 私が実家を出て以降 一切母親は雑煮を作... -
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余ったお寿司のだし茶漬け
ほらさ ハチワレちゃんがお寿司パックを盛大にひっくり返した時にさ ぐちゃぐちゃにして お茶漬けにしちゃえば良いのですよ 沸騰したお湯200cc と 白だしを大さじ1杯加えて だし茶漬けにしました ネギも散らしてさ 見た目はアレですが お出汁と酢飯 お魚が... -
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黒豆のおこわ(めだま)
なので 餅の代わりに 黒豆 を ある程度柔らかく水から炊いてから てんさい糖 塩パラパラ 加えて 甘塩っぱく味付けをして1晩起きます 餅米今回は控えめに5合のみ 水で洗って 一晩水に浸して寝かせます 水で洗い ヌメりをとります 濡れ布巾で包み せいろ(蒸... -
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豚丼の具
在庫整理レシピ フライパンに こめ油 玉ねぎ1個を薄切りにします 人参1/2本を細切りにします 中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます 豚こま切れ肉300gほど 塩胡椒ぱぱぱ 肉の色が変わるまで炒めますん 水400cc 酒30cc てんさい糖大さじ1杯 醤油大さじ1杯... -
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炒り卵と肉そぼろの親子丼
昨日の夕飯は 行商さんから今年最後に買いました タラ を炊いたやつ (骨とって出したらばーちゃん1切れペロリでしたやっぱ小さい頃から食べ慣れた物や味って食が進むのかしら) ばーちゃんには他に卵のお粥 私や息子は 卵パカパカパカパカ お酢 みりん 白...