ごはん– category –

きゅうりと人参のチュモッパ（韓国のりおにぎり）の作り方 材料・分量 きゅうり 1本 塩 ひとつまみ 人参 1/2本 塩 軽くひとつまみ ごはん お茶碗に3杯〜4杯 カニカマ 3本〜4本 すりごま 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ1杯と半分 韓国のり パックに入っている...

白身魚あんかけ丼の作り方 材料・分量 骨取りの白身魚 230g〜250g 玉ねぎ 1/2玉（薄切り） しめじ 1/2株 人参 1/2本（皮を剥いてスライサーで薄切り） 水 500cc みりん 30cc 醤油 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc 片栗粉 適量 カニカマ 3本〜4本（あ...

うまとまキーマカレーの作り方 材料・分量 ひき肉 300g〜350g（なんでも良いです） 人参 1本 玉ねぎ 1個 えのき 塩胡椒 水 800cc〜900cc トマトパウダー 大さじ1杯 カレールゥ 3カケ 作り方 ① 人参と玉ねぎは粗みじん切りにします。えのきはキッチンばさみ...

参鶏湯風粥の作り方 材料・分量 冷やご飯 200g 玉ねぎ 1個（みじん切り） ネギ 軽くひと掴み（輪切り） 鶏むねミンチ肉 150g〜200g 水 700cc 鶏ガラスープの素 小さじ2杯 塩麹 小さじ2杯 作り方 ① 炊飯器のお粥モードで調理開始 ② 炊き上がりの10分〜15分...

トマチーオートミールリゾットの作り方 材料・分量 3人前（お腹いっぱい2人前） オートミール 大さじもりもり10杯（80gほど） えのき 1株 イカボイル 70g〜80g 水 300cc 無塩トマトジュース 200cc コンソメ 小さじ1杯 オイスターソース 小さじ1杯（無けれ...

フライパンdeピラフの作り方 材料・分量 2人分 米 2合（水洗いしたもの） 水 850cc 玉ねぎ 1/2玉 ベーコン 80g〜100gほど（細かく刻んだもの） コーン缶 100g〜150gくらい コンソメ 小さじ1杯 バター 1カケ 作り方 ① 深めのフライパンに米2合（水洗いした...

たけのこのぶつんぶつんの作り方 材料・分量 たけのこの上部分1/3：2〜3本分 しいたけ：4個 薄揚げ：1枚 水：500cc 昆布だし：小さじ1杯 みりん：30cc〜50cc 醤油：30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）：50cc 作り方 ① たけのこの柔らかい部分を5ミリ〜7ミリ角...

腸活オートミールトマトリゾットの作り方 材料・分量 2食分 オートミール 大さじ10杯（80g〜100gくらい） えのき 1株 ノンオイルツナ缶 1缶 水 300cc 無塩トマトジュース 200cc コンソメ 小さじ1/2杯 オイスターソース 小さじ1杯 とろけるチーズ 2枚 作り...

焼肉とりそぼろ丼（3色丼）の作り方 材料・分量 きゅうり 1本 塩 ひとつまみ 卵 3個 みりん 大さじ1杯 カンタン酢 大さじ1杯 鶏ももミンチ肉 ごま油 たらりん 焼肉のタレ たらりん 生姜チューブ すこーし（あれば） 作り方 ① きゅうり1本を細切りにして塩...

失敗知らずのパラパラ炒飯の作り方 材料・分量 ごはん 4膳〜5膳ほど 卵 2個（または3個） こめ油 大さじ1杯 鶏ガラスープの素 小さじ1/2杯〜軽く1杯パラパラ ハム 4枚〜5枚ほど（刻んだもの） ネギ ひと掴み 塩 味見後、必要に応じて 作り方 ①ボウルにごは...

親子丼風の鶏もも肉と卵の丼の作り方 材料・分量 水 300cc みりん 30cc 醤油 30cc めんつゆ 3倍濃縮タイプ50cc（2倍でも良い✅⭕） 玉ねぎ 1個（薄切り） えのき 1株（みじん切り） 鶏もも肉 1枚（ひと口サイズにカット） 溶き卵 5個 作り方 ①...

3色丼（豚ひき肉そぼろ・炒り卵・塩漬きゅうり）の作り方 材料・分量 豚ひき肉 玉ねぎ（みじん切り） ごま油 焼肉のタレ 卵 カンタン酢 塩漬きゅうり ごはん 作り方 ① フライパンで炒り卵を作ります お酢を入れると細かく綺麗に仕上がるので我が家ではカン...

鯛めしの作り方 材料・分量 米 2.5合 水 2.5合炊くときの量 酒 30cc 醤油 大さじ2杯 塩 小さじ1/2杯 鯛のサク 200g〜250gくらい 酒（鯛用） 塩（鯛用）ひとつまみ 生姜 10gほど 作り方 ① 米2.5合に水2.5合炊くときの量、酒30cc、醤油大さじ2杯、塩小さじ1/...

ズボラオムライスの作り方 材料・分量 炊きたてごはん ミートソース（3人前で1人前のミートソースで充分足ります） ウインナー こめ油 卵 マヨネーズ スライスチーズ（お好みで） 粉チーズ（お好みで） ケチャップ 作り方 お昼ごはんは息子リクエストのオ...

栗おこわの作り方 材料・分量 お米 3合 塩 酒 みりん 醤油 ちょびっと 切り餅 1個 作り方 ① お米3合に塩、酒、みりん、醤油ちょびっとで味付けします。 ② 切り餅1個を刻んで一緒に炊いてみたら混ぜ混ぜ ほぼ栗おこわの完成 ❤️❤࿠...

オートミールチーズリゾット風の作り方 材料・分量 オートミール 大さじ5杯 水 300cc ポタージュスープの素 とろけるチーズ 1枚 ブラックペッパー ゴリゴリゴリゴリ🦍 作り方 ① オートミール大さじ5杯と水300ccを混ぜます。 ② ポタージュスープの素...

サンラータン風スープの作り方 材料・分量 水 400cc もずくカップ あの3つ連なっているやつ1カップ めんつゆ 大さじ1杯 鶏ガラスープの素 小さじ1杯 絹ごし豆腐 150g 溶き卵 1個 作り方 ① 水400ccに鶏ガラスープの素小さじ1杯、めんつゆ大さじ1杯を加えて...

マグロの漬け丼の作り方 材料・分量 みりん 50cc 醤油 50cc 酒 50cc 生姜チューブ 大さじ1杯 びんちょうまぐろ 400g～450g 作り方 ① みりん50cc、醬油50cc、酒50ccをザバッと混ぜ合わせます。 ② 電子レンジ600Wで2分30秒加熱します。しっかりアルコール分...

節分豆炊き込みごはんの作り方 材料・分量 米：2合 水：いつも米を炊く量 酒：50cc 醤油：小さじ1杯 塩：小さじ1/2杯 節分の炒り豆：1/2カップ 作り方 ①米を水でいつも炊く量で用意します。 ②味付けは酒50cc、醤油小さじ1杯、塩小さじ1/2杯でシンポォーに...

鮭と卵の雑炊の作り方 材料・分量 水 ごはん（水で洗い粘り気をとったもの） ヒガシマルぞうすいの素 溶き卵 作り方 ①鍋に水とごはん（水で洗い粘り気をとったもの）を入れます。 ②ヒガシマルぞうすいの素をバサッと加えて、中火で煮込みます🔥
...

ハム目玉焼きごはんの作り方 材料・分量 フライパン オリーブオイル ハム 2枚 卵 2個 水 大さじ1杯 醤油 気持ち多めに 作り方 ① フライパンにオリーブオイルを入れて、ハム2枚を焼きます。 ② 卵2個をパカパカと割って入れます。 ③ 水を大さじ1杯回しかけて...

焼肉のタレとツナの丼の作り方 材料・分量 マヨネーズ 大さじ1杯（ノンオイルでもオイルありでもどちらでも良い） ツナ缶 1/2缶 焼肉のタレ 大さじ1杯半 揚げ玉 軽くひと掴み オートミール（米化したもの） 海苔（味海苔、韓国海苔、おにぎり海苔など何で...

鬼のパンツオムライス巻きの作り方 材料・分量 卵 3個 水 50ccくらい 片栗粉 小さじ1杯 マヨネーズ 大さじ1杯 こめ油 うっすらひいて 白ごはん ミートソース 海苔 とろけるチーズ 魚肉ソーセージ 作り方 ① 泡立て器でよーく混ぜ混ぜ混ぜ ② フライパンを温...

ツナマヨおにぎりっぽいオートミール丼の作り方 材料・分量 オートミール 30g〜40g 水 オートミールが被るくらい ノンオイルツナ 1/2缶 マヨネーズ 大さじ1杯〜1杯半 醤油 小さじ1杯 すりごま 大さじ軽く1杯 ごま油 小さじ2杯ほど 海苔 適量 作り方 ① レン...

オムライスの作り方 材料・分量 豚ひき肉 100gくらい 玉ねぎ 1/2玉（粗みじん切り） 塩胡椒 ぱぱぱ こめ油 たらりん ケチャップ たらりん ごはん ぽいん 卵 4個 マヨネーズ たらりん 牛乳 たらりん 作り方 ① フライパンにこめ油をひき、豚ひき肉と玉ねぎの...

鯛だしおじやの作り方 材料・分量 鯛の切身 お好みの量 水 1200cc〜1300cc だしパック 2パック ごはん 2膳〜2膳半ほど こんぶだし 小さじ2杯 塩 適量 白だし ちょろりん めんつゆ ちょろりん ネギ 刻んだもの 適量 溶き卵 1個 作り方 ① 鯛の切身に酒をパラ...

焼き肉そぼろ丼と豆腐のタラあんかけの作り方 焼き肉そぼろ 材料・分量 鶏モモミンチ肉 300g 玉ねぎ 1個（みじん切り） ごま油 大さじ1杯くらい 焼き肉のタレ ザバッと（思うとる1.5倍） 作り方 ① 泡立て器で混ぜ混ぜ混ぜ💫💫💫 ② 中...

白みそのお雑煮の作り方 材料・分量 水 だしパック 昆布だし 白みそ めんつゆ 醤油 ほうれん草（冷凍） エビ 塩 おもち 作り方 白みそで食べるお雑煮💗💘💘 一度作ったら家族みんなどハマりしましてね🙏💓💓 以...

余ったお寿司のだし茶漬けの作り方 材料・分量 余ったお寿司 沸騰したお湯 200cc 白だし 大さじ1杯 ネギ 適量 作り方 ① 余ったお寿司をボウルに入れます ② ぐちゃぐちゃにします ③ 沸騰したお湯200ccと白だしを大さじ1杯加えてだし茶漬けにします ④ ネギも...

黒豆のおこわ（めだま）の作り方 材料・分量 黒豆（ある程度柔らかく水から炊いたもの） てんさい糖 塩 餅米 5合 水 作り方 ① 黒豆をある程度柔らかく水から炊いてから、てんさい糖と塩を加えて、甘塩っぱく味付けをして1晩起きます ② 餅米を水で洗って、...