目次
焼肉とりそぼろ丼（3色丼）の作り方
材料・分量
- きゅうり 1本
- 塩 ひとつまみ
- 卵 3個
- みりん 大さじ1杯
- カンタン酢 大さじ1杯
- 鶏ももミンチ肉
- ごま油 たらりん
- 焼肉のタレ たらりん
- 生姜チューブ すこーし（あれば）
作り方
① きゅうり1本を細切りにして塩ひとつまみパラパラをふりかけ、揉み揉みしてしばし放置します
② その間に卵3個、みりん大さじ1杯、カンタン酢大さじ1杯を混ぜたものをフライパンで混ぜ混ぜして炒り卵にします
③ 鶏ももミンチ肉にごま油たらりん、焼肉のタレたらりん、あれば生姜チューブもすこーし足してよーく混ぜ混ぜします。脂が気になるダイエッターさんは1度湯こぼしするのもアリです
④ 中火寄りの弱火にかけながら更に混ぜ混ぜしてジュージューと焼肉とりそぼろを完成させます
⑤ ごはんと塩揉みしたきゅうり、炒り卵、とりそぼろで3色丼の完成です。これなら夜遅く帰ってくる旦那にもまんま出せるし、余ったら翌日の弁当にできます
