目次
節分豆炊き込みごはんの作り方
材料・分量
- 米：2合
- 水：いつも米を炊く量
- 酒：50cc
- 醤油：小さじ1杯
- 塩：小さじ1/2杯
- 節分の炒り豆：1/2カップ
作り方
①米を水でいつも炊く量で用意します。
②味付けは酒50cc、醤油小さじ1杯、塩小さじ1/2杯でシンポォーに。
③節分の時に使った炒り豆を用意します。本当は1/2カップは欲しかったのだけれど、ちょい足りないですが1/2カップということでオネガイシマス。
④炊飯器に炒り豆をポイポイ入れます。
⑤軽く全体的に混ぜ混ぜします。
⑥炊飯器のスイッチをONします。
動き回る娘を追いかけたり、畳や柱で爪を研ごうとする猫さまを構ったり、ばーちゃんのおしゃべりを聞いたりしていると、炊き込みモード68分があっという間でございました。
⑦混ぜ混ぜしましたら完成です。
豆がしっかり戻っています。シンプルな味付けだから豆の香ばしさが生きていますん。これは無条件勝利ですわ。
病み上がりの体を労り、ガッツリとしたお肉系は出せないから、豆でたんぱく質を若干摂りつつ、旦那はまだまだ寝込んでいるためレトルトのお粥でした。手を抜けるところは抜いていきまっしょい。
