まいわし– Author –

きゅうりとワカメの酢味噌和えの作り方 材料・分量 生わかめ（生食可のやつ）100g〜150g きゅうり 1本 味噌 小さじ1杯〜1杯半 カンタン酢 大さじ3杯（もしくはジェネリックカンタン酢であるトップバリュのらくらく酢を大さじ3杯） カニカマ 3本〜4本 作り...

ちゃんぽんうどんの作り方 材料・分量 人参 1本 しいたけ 3個 ちくわ 4本 白菜 1/6玉くらい こめ油 適量 豚こま切れ肉 250g〜300g 塩胡椒 少々 水 800cc〜900cc 醤油 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ2杯 味覇 ノーマルタイプ大さじ1杯 味覇 青缶大さじ1...

業務スーパー肉団子のケチャップソースの作り方 材料・分量 業務スーパー肉団子 500g 水 500cc ケチャップ 大さじ7杯〜8杯 ソース（ウスターでもトンカツでも） 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 玉ねぎ 1個みじん切りにしたもの 水 大さじ2杯 片栗粉 大さじ1杯 ...

すき焼き鍋の作り方 材料・分量 すき焼きのたれ 玉ねぎ ネギ こめ油 少量 牛こま切れ肉 300g程度 しいたけ 人参 白菜の茎 ダシ汁（だしパックと水でダシをとったもの） あぶら麩 くずきり（茹でたもの） 木綿豆腐 白菜の葉 作り方 ① 玉ねぎ、ネギ、こめ油...

切り干し大根ときゅうりのサラダの作り方 材料・分量 切り干し大根 30g きゅうり 2本 マヨネーズ 大さじ2杯半〜3杯 オイスターソース 小さじ1杯 カニカマ 4本〜5本 作り方 ① 切り干し大根を水かぬるま湯で戻します ② かるーくギュンムと絞ります ③ きゅう...

炊飯器茶碗蒸しの作り方 材料・分量 煮物の大根、こんにゃく、ちくわ（残り物） 煮物のだし汁 250cc 水 150cc 卵 3個 作り方 ① 残った大根、こんにゃく、ちくわをそれぞれ粗々と刻みますん⚡⚡ ② 炊飯器に🌀ぽいぽい ③ ボウルに煮物の...

赤ちゃんうどん（豚こまぎれ肉入り卵とじうどん）の作り方 材料・分量 お湯 ヒガシマルのうどんスープ ネギ しいたけ 豚こまぎれ肉 うどん 水 大さじ2杯〜大さじ3杯 片栗粉 大さじ1杯 溶き卵 1個 作り方 ① お湯を沸かして ヒガシマルのうどんスープを加え...

大根とこんにゃくの煮物の作り方 材料・分量 大根 1本 お米の研ぎ汁（無ければ水で大丈夫） 業務スーパー玉こんにゃく ちくわ（あっても無くても良い） 水 600cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ）50cc 醤油 50cc オイスターソース 大さじ1杯 味噌 大さじ1杯～（...

ハッシュドもやしの作り方 材料・分量 もやし 2袋 スライスチーズ 3枚 鶏むねミンチ肉 150g 片栗粉 大さじ2杯 こめ油 適量 作り方 ① 袋ごともみもみクシャクシャしてポキポキ折って、サッと水で洗い水気をよーく切ります ② スライスチーズを千切ってぽいぽ...

業務スーパーチキンカツの揚げ焼きの作り方 材料・分量 業務スーパーチキンカツ こめ油 1センチくらい キャベツ 作り方 ① フライパンにこめ油を1センチくらい入れて、中火で温めましたら ② チキンカツをぽいぽい投入してジュバババ ③ ジュババババババババ...

味噌煮込みうどんの作り方 材料・分量 作り方 ①残り汁とわずかの具に ②うどんぽいぽい ③よー煮込みましたら🔥🔥 味噌煮込みうどんの完成❤️❤️❤️ 旨味がギュギュッと詰まった これ1本で👉万...

サムゲタン風オートミール粥の作り方 材料・分量 白菜 200g（粗く刻んだもの） 鶏むねミンチ肉 150gくらい 塩胡椒 ぱぱぱ 水 800cc オイスターソース 大さじ1杯 味覇もしくは中華系のだし 大さじ1杯 豆乳 100cc オートミール 大さじ9杯〜10杯（60gくらい）...

白菜と豚肉の味噌炒めの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 300g 塩胡椒 少々 片栗粉 大さじ2杯〜3杯 ごま油 大さじ1杯 こめ油 大さじ1杯 白菜 1/4玉 水 大さじ1杯 味噌 大さじ1杯 焼肉のタレ 大さじ2杯 作り方 ① 豚肉同士を引き剥がすようにもみもみ混ぜ混ぜ...

大根漬けの作り方 材料・分量 大根 1本 トップバリュらくらく酢（またはカンタン酢）550cc〜600cc 白だし 80cc〜100cc ゆずペースト（または擦りおろしたゆずの皮）大さじ2杯〜2杯半 作り方 ① 大根の皮を剥きます ② 1センチほどの厚みにザクザク切ります ③...

鶏モモ肉と白菜のとり野菜みそ鍋の作り方 材料・分量 水 とり野菜みそ お好みで ねぎ しいたけ 鶏モモ肉 焼き豆腐 白菜 作り方 ① 鍋に水ととり野菜みそを入れます。辛いやつは息子が食べられなくなると困るので🆗控えめに😅 他にはダシも何...

ブロッコリーとツナのピリ辛スープ（春雨入り）の作り方 材料・分量 冷凍ブロッコリー 150g〜200g 玉ねぎ 1個みじん切りにしたもの ノンオイルツナ 1缶 水 750cc〜800cc 中華だし 小さじ2杯 豆板醤 小さじ2杯〜大さじ1杯 緑豆はるさめ 30g 作り方 ① 炊飯器...

鶏ミンチ肉の焼売風肉団子の作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個みじん切りにしたもの 鶏むねミンチ肉 300g 鶏モモミンチ肉 200g〜250g 卵 1個 塩胡椒 ぱぱぱ マッシュポテトの素 大さじ3杯〜3杯半 もし無ければ片栗粉を大さじ2杯ほど加えてあげれば🆗&#x...

炊飯器プリンパウンドケーキの作り方 材料・分量 プッチンプリン 2個 ホットケーキミックス 大さじ7杯 バター 20g〜25g 作り方 ① ボウルにプッチンプリン2個をぽいぽい ② 泡立て器でグチャグチャまぜまぜします ③ ホットケーキミックス大さじ7杯をバサー ④...

カニ汁の作り方 材料・分量 カニ お湯 塩 ネギ 味噌 作り方 ①サッと水で洗い ②キッチンばさみで⚡⚡ザクザクカット⚡⚡ ③鍋に欲張らない程度のお湯🔥🔥沸騰させます🔥🔥 ④塩ちょっとだけ👋&#x...

肉味噌厚揚げの作り方 材料・分量 豚ミンチ肉 200g〜250g 玉ねぎ 1個みじん切りにしたもの（を冷凍しておいたものを解凍しました😌） 塩胡椒 ぱぱぱ 水 70cc〜100cc 味噌 大さじ1杯 焼肉のタレ 大さじ2杯 ネギ もひと掴み（あれば） 厚揚げ もしく...

きのこ汁の作り方 材料・分量 水 ボウルいっぱい（きのこ類の塩漬け用） 塩 大さじ1杯ほど なめこ 適量 水 適量（スープ用） だしパック 適量 こんぶだし パラパラ えのき 適量 しいたけ 適量 味噌 適量 絹ごし豆腐 適量 作り方 ① きのこ類は水ボウルいっ...

みかんポン酢の作り方 材料・分量 みかんの搾り汁 1個分（大さじ2杯〜2杯半くらい） 醤油 大さじ2杯 お酢 大さじ1杯 作り方 ① みかんの搾り汁、醤油、お酢を混ぜます。 ② ラップをかけずに電子レンジ600Wで1分30秒ほどチン。 みかんポン酢の完成です。ゆず...

卵マカロニサラダの作り方 材料・分量 ゆで卵 3個 マヨネーズ 大さじ3杯半〜4杯 牛乳 大さじ1杯 味噌 小さじ1杯 オイスターソース 小さじ1杯 マカロニ 160g〜170g バター 1カケ パセリ 適量 塩胡椒 適量 作り方 ① ゆで卵3個をフォークで潰します ② マヨネ...

麻婆大根の作り方 材料・分量 大根 1/2本 えのき 1株 豚ひき肉 200g〜250g 塩胡椒 少々 水 400cc〜450cc みりん 50cc 醤油 50cc 味噌 大さじ1杯半〜2杯 味覇 小さじ1杯半くらい 片栗粉 大さじ1杯 水 大さじ2杯 作り方 ① 耐熱ボウルに大根1/2本の皮を剥いて...

大根スティック バーニャカウダ風ソースの作り方 材料・分量 大根（上部分）適量 クリームチーズ 15g 牛乳 大さじ1杯と半分 すりごま 大さじ1杯 味噌 小さじ1杯 作り方 ① 大根は上部分（葉に近い部分）が甘いので、生で食べるのに適しています。 ② 大根ス...

牛すじ炊いたんの作り方 材料・分量 牛すじ肉 500g〜550g 大根 1/2本〜3/5本くらい こんにゃく 1枚 生姜 1カケ 水 650cc〜700cc みりん 70cc 酒 70cc 醤油 100cc てんさい糖 大さじ1杯半〜2杯 味噌 大さじ1杯半〜2杯 塩 小さじ2杯〜大さじ1杯 作り方 ① 鍋...

安いマグロのサクを美味しく食べる漬け丼の作り方 材料・分量 酒 30cc みりん 30cc 醤油 30cc マグロのサク 200g〜250g 作り方 ① 耐熱ボウルに酒30cc、みりん30cc、醤油30ccを入れ、電子レンジ600Wで1分〜1分20秒チンして冷まします ② 冷ました調味液にマ...

白菜サラダの作り方 材料・分量 白菜 1/4玉 塩 小さじ1/2杯 てんさい糖 小さじ2杯 めんつゆ3倍濃縮タイプ 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ2杯半〜3杯 すりごま 大さじ1杯〜1杯半 かつお節 2g〜3g 作り方 ① 耐熱ボウルに白菜1/4玉をザクザク5ミリ〜7ミリ幅にカ...

大根と鮭のなますの作り方 材料・分量 大根 1/2本 塩 小さじ1/2杯 銀鮭 1切 白だし 大さじ1杯 カンタン酢 50cc 作り方 ①大根の皮を剥いてスライサーでゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ🦌 ②細切りスライスした大根に塩小さじ1/2杯&...

チーズケーキっぽいヨーグルトケーキの作り方 材料・分量 卵 1個 オイコス無糖タイプ 1パック（100g〜110g） はちみーつー 大さじ2杯 ホットケーキミックス 大さじ5杯 作り方 ①ボウルに卵、オイコス無糖タイプ、はちみーつーを入れます ②混ぜ混ぜ混ぜ ③ホ...