まいわし– Author –

納豆キムチ炒飯の作り方 材料・分量 ごはん 茶碗1杯 卵 1個 キムチ 50g〜100gを刻んだもの ごま油 小さじ2杯 ネギ 軽くひと掴み ひきわり納豆 1パックをタレと合わせたもの 作り方 ① 卵をごはんに混ぜ混ぜ混ぜします よーく混ぜておきますよ ② キムチとご...

ブロッコリーのチーズ焼きの作り方 材料・分量 ブロッコリー 1株 塩 ひとつまみ 香りソルト もしくは黒胡椒と塩 適量 とろけるチーズ 適量 作り方 ① 耐熱ボウルにブロッコリーをキッチンばさみでカット ② 塩をひとつまみパラパラふんわりラップをかけて電...

梅ひじきの作り方 材料・分量 ひじき 20gくらい カブの葉 3個分くらい（小松菜でもヨキ） しいたけ 2個 しらす 大さじ2杯 梅干し 2個 ごま油 小さじ2杯ほど 塩 ひとつまみ 酒 大さじ2杯 みりん 大さじ2杯 めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ2杯 醤油 大さじ...

豆腐坦々麺風素麺の作り方 材料・分量 豆腐 150g すりごま 大さじ1杯 醤油 小さじ1杯 白だし 小さじ2杯 素麺 キムチ きゅうり ラー油 まわしかけ用 作り方 ① 豆腐、すりごま、醤油、白だしを混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ ② 素麺を茹でる ③ 素麺を①の豆腐...

バナナパンケーキの作り方 材料・分量 シュガースポットふんだんにありまくりのバナナ 1本 卵 1個 小麦粉 大さじもりもり2杯 こめ油 うっすら ジャムかメープルシロップ 適量 作り方 ① ボウルにポイポイ フォークでよく潰します ② 卵と小麦粉を加えて混ぜ...

ラタトゥイユの作り方 材料・分量 ズッキーニ 2本（小さいからね😊おっきいのなら1本でヨキ） 茄子 中くらいの2本 人参 1本 パプリカ 赤と黄1/4ずつ トマト缶 1缶 水 トマト缶に1杯半 コンソメ 小さじ2杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 香りソルト ...

ササミチーズピザの作り方 材料・分量 鶏ささみ肉 2本 酒 小さじ1杯 ピザソース 適量 とろけるチーズ 1枚 黒胡椒 適量 作り方 ①鶏ささみ肉をフォークでザクザクザク ②酒小さじ1杯ふりかけます ③両面を電子レンジ600Wで1分30秒チン ④ささみ肉に火が通りまし...

カブと豚肉の塩焼きの作り方 材料・分量 かぶ 3個 オリーブオイル うっすら 塩 豚細切れ肉 300g〜400g 黒胡椒もしくは香りソルト 作り方 ①洗ってヒゲをとって 皮を剥かずに6等分にするよん ②フライパンにうっすらオリーブオイルひいてカブを並べます 塩パ...

きゅうりと春雨のサッパリサラダの作り方 材料・分量 はるさめ 50g きゅうり 2本 塩 軽くふたつまみ 鶏むね肉のサラダチキン 1/2枚 梅干し 1個 マヨネーズ 大さじ3杯 お酢 小さじ2杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 作り方 ① 沸騰したお湯にぽいんと春雨を...

筋肉カレーの作り方 材料・分量 3合炊きの炊飯器分 鶏ささみ肉 4本くらい 人参 1/2本 しいたけ 2個 茄子 小さめのなら4本、おっきいのなら2本 塩胡椒もしくはマキシマム 適量 トマト缶 1缶（400gくらい） 水 トマト缶に1杯、様子をみながら調整 カロリー50...

豆乳スープ&豆腐卵汁の作り方 豆乳スープ 材料・分量 絹ごし豆腐 150g 豆乳 200cc すりごま 小さじ2杯 白だし 小さじ2杯 キムチ 50gほど 作り方 ① 豆腐を崩すようにまじぇまじぇします ② 豆乳、すりごま、白だしを加えて混ぜます ③ 仕上げにキムチ50gほど...

はんぺん玉子焼きの作り方 材料・分量 はんぺん 1枚 卵 3個 冷凍枝豆 ひとつかみ 切り干し大根の戻し汁 大さじ3杯 作り方 ① はんぺん1枚を袋ごと揉み揉み揉み揉み ② ボウルに くるくるぽい ③ 卵3個、冷凍枝豆ひとつかみを加える ④ 切り干し大根の戻し汁大...

豚バラ白菜の塩麹鍋の作り方 材料・分量 白菜 1/4玉 豚バラ薄切り肉 300gくらい 香りソルト もしくは塩胡椒 水 700cc〜800cc 塩麹 大さじ3杯 作り方 ① 白菜と豚バラ薄切り肉、香りソルトを繰り返し4回〜5回重ねていきます ② ある程度厚みが出たらキッチン...

（黄）ピーマンと牛ひき肉チャーハンの作り方 材料・分量 3〜4人分 卵 2個 マヨネーズ ぽとりん こめ油 ごはん 人数分（今回は3人分〜4人分） パプリカ 1個（粗みじん切りにしたもの） 牛ひき肉 150g〜200g マキシモォー もしくは塩胡椒 ダシダ 味の素 作...

切り干し大根のサラダの作り方 材料・分量 切り干し大根 50g〜60g カニカマ 1パック（6本〜7本） マヨネーズ 大さじ3杯〜3杯半 切り干し大根の戻し汁 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ1杯 作り方 ① 切り干し大根50g〜60gを水でサッと洗ってぬるま湯で3時...

ズボラキムチチャーハンの作り方 材料・分量 ごはん 1膳 卵 1個 ごま油 小さじ1杯 キムチ 50g〜100g ネギ 軽くひと掴み チャーシュー 2枚（お好みで） 醤油 適量 作り方 ① ごはんと卵を混ぜます。ぐるぐる混ぜ混ぜ🌀🌀卵とごはんをよーく混...

イカとキャベツのオイスター炒めの作り方 材料・分量 卵 3個 マヨネーズ 大さじ1杯 こめ油 適量 キャベツ 1/2玉 エリンギ あれば1本 イカ 2ハイ（輪切り） 塩胡椒 もしくはマキシモォ オイスターソース 小さじ2杯くらい 醤油 大さじ1杯 作り方 ① 卵3個とマ...

パリパリ無限キャベツのもとを使ったサラダの作り方 材料・分量 パリパリ無限キャベツのもと 1個 ミックスサラダ 適量 きゅうり 2本 塩 ひとつまみ キャベツ 適量 トマト 適量 鶏むね肉（茹でたもの） 適量 ごまドレッシング お好み 作り方 ① きゅうり2本...

味噌ちゃんこ鍋の作り方 材料・分量 水 1500cc だしパック 2袋 味覇 大さじ1杯 めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ2杯 酒 大さじ2杯 塩 ひとつまみ とり野菜みそ 大さじ4杯（もしくはご家族の味噌大さじ2杯〜3杯＋みりん大さじ1杯） 鶏もも肉 1枚くらい 鶏...

鶏むね肉とほうれん草の白和えの作り方 材料・分量 木綿豆腐 150g すりごま 大さじ2杯 マヨネーズ 大さじ2杯 オイスターソース 小さじ1杯 塩 ひとつまみ 作り方 ① 冷ましている間に ② 木綿豆腐、すりごま、マヨネーズ、オイスターソース、塩ひとつまみパラ...

たけのこ入りミートソースの作り方 材料・分量 たけのこ 玉ねぎ しいたけ こめ油 鶏モモミンチ肉 塩胡椒もしくは香りソルト トマトジュース（無塩タイプ） トマトケチャップ ソース（ウスターでもとんかつでもなんでも） 味噌 作り方 ① たけのこ、玉ねぎ、...

むね肉バンバンジーの作り方 材料・分量 鶏むね肉 2枚 酒 大さじ2杯 塩 小さじ1杯 きゅうり 2本 塩 ひとつまみ キャベツ ミニトマト ごまドレッシング 作り方 ① 沸騰したお湯に酒大さじ2杯と塩小さじ1杯をパパッと入れます ② グツグツしたところで鶏むね肉...

野菜と豚肉のマヨポン炒めの作り方 材料・分量 ズッキーニ 1本 エリンギ 1本 パプリカ 1個 豚細切れ肉 300gくらい こめ油 うっすらひいた分 塩胡椒もしくはマキシマム ポン酢 マヨネーズ カレー粉 小さじ1杯くらい 作り方 ① ズッキーニ、エリンギ、パプリ...

トマトのサンラータン風スープの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個と半分 えのき 1株 水 400cc トマトジュース（無塩タイプ） 200cc 味覇 小さじ2杯 オイスターソース 小さじ1杯 カンタン酢 大さじ2杯 卵 1個 トマト 1個 作り方 ① 玉ねぎ1個と半分とえのきを細...

温玉すまし汁の作り方 材料・分量 温泉卵 ほうれん草 冷凍タイプ 白だし 小さじ1杯 醤油 小さじ1杯 お湯 作り方 ① 温泉卵とほうれん草を用意します。 ② 白だしと醤油を用意します。 ③ 白だし小さじ1杯と醤油小さじ1杯をお椀に入れ、お湯を注ぎます。 温玉...

味噌チーズピカタの作り方 材料・分量 鶏むね肉 2枚（ひと口サイズにカット） 卵 1個 マヨネーズ 大さじ1杯 塩胡椒 かるーくパパッ とり野菜みそ 大さじ1杯（もしくは通常みそ小さじ1杯と半分） 粉チーズ 大さじ2杯 小麦粉 大さじ1杯半 オリーブオイル ち...

炊飯器で作るシンプルなミネストローネの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個みじん切りにしたもの キャベツ 1/6玉細かくカット まいたけ 100gもちぎったもの 水 600cc〜700cc トマト缶 大さじ4杯 コンソメ 大さじ1杯 みりん 大さじ2杯 オイスターソース 小さじ1...

豚バラソース焼きそばの作り方 材料・分量 豚バラ肉 キャベツ にんじん 焼きそば麺 水 麺にほんの少し 付属品のソース オイスターソース 少々 作り方 ① 豚バラ肉を中火で炒めます 🔥🔥 ② 7割り色が変わりましたら 🔥🔥 ③ キャ...

牛すじとカブのスープの作り方 材料・分量 牛すじボイル肉 200g カブ 小さいのなら4個、中くらいのなら2個 まいたけ 100g 水 600cc ダシダ 大さじ1杯 みりん 大さじ2杯 トマト缶 大さじ3杯 オイスターソース 小さじ1杯 作り方 ① 沸騰したお湯で牛すじボイ...

たけのことしいたけと薄揚げの甘辛煮（ぶつんぶつん）の作り方 材料・分量 たけのこの柔らかい部分 しいたけ 薄揚げ 作り方 ① たけのこ、しいたけ、薄揚げを細かくザクザク⚡⚡カット⚡⚡します。 ② 甘辛く炊いてごはんにかけます...