目次
カブと豚肉の塩焼きの作り方
材料・分量
- かぶ 3個
- オリーブオイル うっすら
- 塩
- 豚細切れ肉 300g〜400g
- 黒胡椒もしくは香りソルト
作り方
①洗ってヒゲをとって
皮を剥かずに6等分にするよん
②フライパンにうっすらオリーブオイルひいてカブを並べます
塩パラパラ
蓋をして弱火寄りの中火でじっくり火を通します
③7分くらいかな
焼き色がついたらひっくり返して
④裏面も塩パラパラ
蓋をして焼き色がつくまでじっくり火を通しますよん
⑤爪楊枝で刺してみてスッと通りましたらオッケー
⑥端っこに追いやりまして
⑦豚細切れ肉300g〜400g投入
⑧菜箸で肉をほぐして
塩と黒胡椒もしくは香りソルトをぱぱぱ
中火で炒めて炒めて炒めます
カブと豚肉の焼いたやつ完成
カブが安く手に入ったら絶対食べたくなるやつなのです
お肉より塩のみの味付けで甘くなったカブがホクホクトローリ是非是非是非是非お試しくださいませ
