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新玉ねぎとおかかクリームチーズ和えの作り方 材料・分量 新玉ねぎ 2個 塩胡椒 かるく クリームチーズ 30gほど かつお節 適量 ポン酢 小さじ2杯〜大さじ1杯 作り方 ① 新玉ねぎをくし切りにしますよ ② 耐熱ボウルにぽいぽい ③ 塩胡椒をかるくぱぱぱ ④ ラッ...

ズッキーニのマヨポンサラダの作り方 材料・分量 ズッキーニ 通常サイズなら1本〜1本半 塩 小さじ1/2杯 ミニトマト 7個ほど（半分に割ったもの） ボイルえび 9尾〜10尾 マヨネーズ 大さじ1杯 ポン酢 大さじ1杯 作り方 ① ズッキーニは大きければ半月切りに...

もやしのなめ茸和えの作り方 材料・分量 もやし 1袋 塩 少々 なめたけ 大さじ2杯〜2杯半 作り方 ① 耐熱容器にもやしを入れます ② ラップをかけて電子レンジ600Wで4分ほどチンします ③ 塩をぱぱぱと加えます ④ なめたけ大さじ2杯〜2杯半を加えて混ぜます も...

きゅうりと大根のなめ茸和えの作り方 材料・分量 きゅうり 大根 塩 なめ茸 作り方 ①きゅうりと大根を細切りにします ②塩をふります ③なめ茸をザババと加えます ④混ぜ混ぜ🌀🌀 ⑤さらに混ぜ混ぜ🌀🌀 きゅうりと大根のなめ茸和え...

きゅうりと大根のなめ茸和えの作り方 材料・分量 きゅうり 大根 塩：ふたつまみくらい なめ茸：好きなだけ 作り方 ①きゅうりと大根をそれぞれ細切りにします ②塩をふたつまみくらいパラパラとかけます ③軽く揉み揉みして、20分くらい放置してしんなりさせ...

サッパリカプレーゼの作り方 材料・分量 トマト モッツァレラチーズ ポン酢 黒胡椒 塩 はちみつ 作り方 ① トマト乱切りにするよ ② モッツァレラチーズは手で千切った方がうんまい😋と聞いてからは見目麗しさは置いといて毎回千切ります ③ ポン酢、...

きゅうりの塩麹と生姜漬けの作り方 材料・分量 きゅうり 3本 岩下の新生姜 2個ほど 塩麹 大さじ2杯 作り方 ① 洗ってアセアセ乱切りにします⚡⚡ ② 岩下の新生姜も2個✂️ほど粗みじん切りにしますよ⚡⚡ ③ ジップバッ...

たこときゅうりの酢の物の作り方 材料・分量 きゅうり 2本〜3本 塩 ふたつまみ たこ 好きなだけ 生姜チューブ 小さじ1杯 カンタン酢 大さじ2杯 作り方 ① きゅうりを乱切りにして塩ふたつまみをふり、軽く揉み揉みします。 10分ほど放置します。 ② たこをザ...

おからポテサラもどきの作り方 材料・分量 きゅうり 1本〜2本 塩 ひとつまみ おから 200g 牛乳 300cc ゆで卵 3個 マヨネーズ 適量 コンソメ お好みで 胡椒 少々 ハム 4枚〜5枚 作り方 ① きゅうり1本〜2本をうっすら輪切りにして、塩ひとつまみ、パパッとな...

水菜とりんごのサラダの作り方 材料・分量 りんご 1個 水菜 1袋 ミックスナッツ ひと掴み マヨネーズ 適量 塩水 適量 作り方 ① りんごをカッターで芯を取り除き、ひと口サイズにカットします。 DAISOりんごカッター本当オススメ💕💘💘...

ひじき大豆サラダの作り方 材料・分量 ひじき 20gくらい お湯 50度くらい 蒸し大豆 200g カニカマ 6本くらい マヨネーズ ポン酢 作り方 ① ひじき20gくらいをお湯50度くらいで戻します ② 15分くらい浸けておくとしっかり戻りますので ③ 水で優しくザブザブ ...

大根サラダ（ごまドレッシング和え）の作り方 材料・分量 大根 人参 水菜 カニカマ 冷凍枝豆 すりごま マヨネーズ ごまドレッシング 作り方 ① 大根、人参、水菜を準備します。 ② カニカマをさきさき ③ 冷凍枝豆を水で解凍してぽいぽい ④ すりごま、マヨネ...

きゅうりとエビの白和えの作り方 材料・分量 きゅうり 3本 塩 ふたつまみ すりごま 大さじ1杯 木綿豆腐 大さじ2杯 マヨネーズ 大さじ1杯半 ボイルエビ 100gくらい 作り方 ① きゅうりを洗って薄めの輪切りにします ② 塩ふたつまみをふりかけます 息子調味料...

おから入りポテトサラダの作り方 材料・分量 じゃがいも 4個 卵 4個（使用するのは2個） きゅうり 1本 塩 ひとつまみ コンソメ 小さじ1/2くらい おからパウダー（もしくはおから） 大さじ3〜4杯 牛乳 大さじ6杯 マヨネーズ 適量 ウインナー 適量 作り方 ① ...

豆腐の枝豆のシンプルサラダの作り方 材料・分量 木綿豆腐 300g 冷凍枝豆 ひと掴み 塩昆布 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 作り方 豆腐をサッパリ食べたい気分 ① 木綿豆腐を角切りにします ② 冷凍枝豆をひと掴み、冷水で解凍します 業務ス...

ズッキーニサラダの作り方 材料・分量 ズッキーニ 2本 塩 ふたつまみほど ミニトマト 好きなだけ 塩昆布 大さじ1杯 ノンオイルツナもしくはライトツナ 1缶のオイルを切ったもの ポン酢 小さじ2杯 醤油 小さじ2杯 作り方 ① ズッキーニ2本を薄めの半月切りに...

ブロッコリーのチーズ焼きの作り方 材料・分量 ブロッコリー 1株 塩 ひとつまみ 香りソルト もしくは黒胡椒と塩 適量 とろけるチーズ 適量 作り方 ① 耐熱ボウルにブロッコリーをキッチンばさみでカット ② 塩をひとつまみパラパラふんわりラップをかけて電...

梅ひじきの作り方 材料・分量 ひじき 20gくらい カブの葉 3個分くらい（小松菜でもヨキ） しいたけ 2個 しらす 大さじ2杯 梅干し 2個 ごま油 小さじ2杯ほど 塩 ひとつまみ 酒 大さじ2杯 みりん 大さじ2杯 めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ2杯 醤油 大さじ...

きゅうりと春雨のサッパリサラダの作り方 材料・分量 はるさめ 50g きゅうり 2本 塩 軽くふたつまみ 鶏むね肉のサラダチキン 1/2枚 梅干し 1個 マヨネーズ 大さじ3杯 お酢 小さじ2杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 作り方 ① 沸騰したお湯にぽいんと春雨を...

切り干し大根のサラダの作り方 材料・分量 切り干し大根 50g〜60g カニカマ 1パック（6本〜7本） マヨネーズ 大さじ3杯〜3杯半 切り干し大根の戻し汁 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ1杯 作り方 ① 切り干し大根50g〜60gを水でサッと洗ってぬるま湯で3時...

パリパリ無限キャベツのもとを使ったサラダの作り方 材料・分量 パリパリ無限キャベツのもと 1個 ミックスサラダ 適量 きゅうり 2本 塩 ひとつまみ キャベツ 適量 トマト 適量 鶏むね肉（茹でたもの） 適量 ごまドレッシング お好み 作り方 ① きゅうり2本...

鶏むね肉とほうれん草の白和えの作り方 材料・分量 木綿豆腐 150g すりごま 大さじ2杯 マヨネーズ 大さじ2杯 オイスターソース 小さじ1杯 塩 ひとつまみ 作り方 ① 冷ましている間に ② 木綿豆腐、すりごま、マヨネーズ、オイスターソース、塩ひとつまみパラ...

定番はるさめサラダの作り方 材料・分量 きゅうり 2本 塩 ひとつまみ はるさめ 50g ハム 5枚細切りにしたもの マヨネーズ 大さじ2杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 すりごま 大さじ1杯 作り方 ① きゅうり2本を輪切りからの細切りにします ② ボウルにポイポ...

キャベツのペペロン炒めの作り方 材料・分量 オリーブオイル 大さじ1杯 にんにくチップ 5枚〜6枚 ベーコン 30g〜40gくらい キャベツ 1/4玉くらい 塩と黒胡椒もしくは香りソルト 作り方 ① 中火で温めオリーブオイルにニンニクの香りをつけるのです ② 刻んだ...

きゅうりの韓国海苔和えの作り方 材料・分量 きゅうり 1/2本〜1本 中華だし 少々 めんつゆ 少々 韓国海苔 適量 作り方 ① ハサミできゅうりをチョキチョキカット ② 中華だしをぱぱッと加える ③ めんつゆをちょろんと加える ④ 千切った韓国海苔を加えて和え...

パプリカのマリネの作り方 材料・分量 パプリカ 4個 オリーブオイル 大さじ2杯 めんつゆ 大さじ1杯 はちみつ 小さじ2杯 カンタン酢 大さじ3杯 作り方 ① フライパンに並べて ② 蓋をしながら中火寄りの弱火でじっくりジワジワ ③ たまにひっくり返して全面焦...

梅ひじきの作り方 材料・分量 ひじき 25g お湯 50度くらい しらす 30g しいたけ 4個くらい刻んだもの ごま油 大さじ1杯 梅干し 2個 しそわかめ 大さじ2杯くらい（あれば） てんさい糖 大さじ2杯 みりん 大さじ3杯 醤油 大さじ2杯 作り方 ① ひじきをお湯（5...

きゅうりのキューカンバーサンドイッチの作り方 材料・分量 食パン きゅうり 塩 チューブバター 作り方 ①パン並べまーす✨ ②チューブバター✨✨ぬりぬり ③塩振っておいたきゅうりを👊💦💦ぎゅーッと絞り💦&...

ミモザサラダの作り方 材料・分量 ゆで卵 ブロッコリー 塩茹でもしくは塩ふってレンチンしたもの キャベツ 千切りにしたもの ミニトマト ボイルえび ヨーグルト 大さじ2杯 マヨネーズ 大さじ1杯 ケチャップ 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ1杯 もしあれ...

ひじきと大豆のサラダの作り方 材料・分量 お湯 50度くらい ひじき 20gくらい 蒸し大豆 200g カニカマ 5本〜6本 マヨネーズ 適量 ポン酢 大さじ1杯〜1杯半くらい 作り方 ① お湯でひじきを戻します。15分くらい、50度くらいのお湯で戻してから ② よーく優し...