2023年10月21日– date –
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レシピ
塩ゆで卵のいぶりがっこタルタルソース
せっかく安く卵が手に入りましたのでお酢ちょろん塩バサァ中火にかけながら菜箸でぐるぐる1分くらい混ぜ混ぜ10分〜13分ほどグツグツ冷水に晒して蓋をしましてね上下左右にふりふりふりふりBA殻に良い感じにヒビが入って水道水に晒しながら剥けばつるんと剥... -
デザート
プルーン紅茶煮
そこにプルーンやっぱ鉄分といえばプルーンなイメージプルーン100g〜120g鍋にポイポイ5分ほど弱火寄りの中火でグツグツ火を止め蓋をして1時間〜以上放置しますプルーン紅茶煮の完成紅茶でふやけて果物感が強くなるバナナと一緒に食べると完全にオサレなス... -
豚
中華風ハンバーグ
キャベツ&ニラ刻んだもの200g豚ひき肉300g鶏モモミンチ肉200gえのき1株みじん切りにしたもの卵2個(1個と見せかけて2個です)片栗粉大さじ1杯塩胡椒ぱぱぱぱぱぱビニール袋を手袋代わりにして混ぜ混ぜ混ぜこねこねこねフライパンにこめ油うーっすらひいて...
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