2023年10月14日– date –

ナンチャッテ水炊きのシメ雑炊の作り方 材料・分量 水 200ccカップ1杯くらい ゴファン 2膳くらい 卵 1個 作り方 ①ナンチャッテ水炊きの残り ②キッチンばさみでチョキチョキチョキチョキチョキチョキ ③水200ccカップ1杯くらい足して弱火寄りの中火にかけま...

ちゃんぽんうどんの作り方 材料・分量 こめ油 キャベツ 人参 まいたけ しいたけ 豚こまぎれ肉 塩胡椒 水 650cc〜700ccくらい ミヤジマ高級長崎ちゃんぽんスープ 2袋 細うどん 2玉 作り方 ① フライパンにこめ油をたらりんと入れます ② キャベツ、人参、まい...

水炊きを意識した鶏手羽元と野菜の鍋の作り方 材料・分量 鶏手羽元 7本 ねぎ 2本〜3本 水 700cc 酒 大さじ2杯 生姜チューブ 大さじ1杯 塩麹 大さじ4杯 水 200cc みりん 大さじ1杯〜2杯 醤油 30cc 塩麹 大さじ1杯〜2杯 味覇 大さじ1杯 鶏モモ肉 1枚 えのき ...