2023年10月2日– date –

キャベツと揚げのおひたしの作り方 材料・分量 キャベツ 1/4玉 塩 小さじ2/3杯くらい 水 150cc みりん 50cc 醤油 大さじ1杯 白だし 50cc 刻み揚げ 100g〜110g 干しエビ 大さじ2杯ほど 作り方 ① 耐熱ボウルにキャベツ1/4玉をザクザク切って、塩小さじ2/3杯...

豚バラ炒飯の作り方 材料・分量 卵 3個 マヨネーズ こめ油 ごはん 4膳〜5膳くらい 豚バラ肉 小さめのひと口サイズ ベーコン ねぎ ふた掴みくらい 醤油 ダシダ もしくは中華だし 塩胡椒 作り方 ① 卵3個にマヨネーズを混ぜ混ぜ混ぜ ② フライパンにこめ油をち...

鶏だしうどんの作り方 材料・分量 水 1400cc〜1500cc だしパック 2袋 ねぎ 2本〜3本 鶏モモ肉 2枚 白だし 80cc 味覇もしくは中華だし 大さじ1杯と半分 うどん 4玉〜5玉 作り方 ① 弱火寄りの中火で水を煮立たせます。 ② 煮立ちましたら、だしパックを入れま...