まいわし– Author –

冷やしうどんの作り方 材料・分量 マルちゃん稲庭風細うどん 市販のダシ汁 氷 おあげさん 温泉卵 ネギ 作り方 ① うどんを水で洗います。水で洗うだけで食べられちゃうおうどんなんですよ。 ズンバらしい。ちゃんと食感モチッとしていて、暑い日に火を使わ...

ハワイアンコブサラダの作り方 材料・分量 きゅうり 木綿豆腐 ブロッコリー チキンサラダ 人参 塩 チキンナゲット プレーンヨーグルト（無糖タイプ）大さじ2杯 ケチャップ 大さじ2杯 マヨネーズ 大さじ2杯 カレーパウダー 小さじ1/2杯 オイスターソース 小...

もやしときゅうりのシンプル中華サラダの作り方 材料・分量 もやし 1袋 きゅうり 1本 ハム 4枚 ポン酢 大さじ3杯 ごま油 大さじ1杯 作り方 ① 沸騰したお湯にもやしを入れます。 ② 再び煮立ちましたら2分くらいグツグツさせます。 ③ ザルにあけて水ザババ。...

鶏モモミンチと厚揚げの炊いたんの作り方 材料・分量 ごま油 小さじ2杯 鶏モモミンチ肉 200g 大根 1/4本は5ミリ〜7ミリ角にカット 塩胡椒 ぱぱぱ 水 300cc〜350cc みりん 50cc 醤油 30cc 味噌 大さじ1杯 厚揚げ 500g 水 30cc 片栗粉 小さじ2杯くらい 作り...

キューカンバーサンドイッチの作り方 材料・分量 きゅうり 2本 塩 ふたつまみくらい パン 6枚切りのサンドイッチ用の食パン チューブバター ぬりぬり 作り方 ① きゅうりを1ミリくらいの厚みで半月切りにします⚡⚡ ② 塩をふたつまみくらいパラ...

チルド肉餃子の焼き方 材料・分量 チルド肉餃子 1パック こめ油 大さじ1杯 水 適量 作り方 ①フライパンにこめ油大さじ1杯をひいて、中火で温めた後、火を止めます。 ②餃子を並べます。 ③蓋をして、中火で2分焼きます。 ④蓋を開けて、中火で更に1分焼きます...

カブとコーンの夏スープの作り方 材料・分量 カブ 小ぶりの3個 とうもろこし 1本 ハーフベーコン 6枚くらい 水 400cc 塩 ひとつまみ シチュールゥ 2カケ 牛乳 200cc 作り方 ① カブを皮のまま6等分します ② 炊飯器にカブ、とうもろこしの実と芯、ハーフベー...

魚肉ソーセージときゅうりワカメの酢の物の作り方 材料・分量 水（乾燥わかめを戻すため） 乾燥わかめ　軽くひとつかみ きゅうり　2本 魚肉ソーセージ　2本 ポン酢　大さじ2杯 カンタン酢　大さじ2杯 作り方 ①　水に乾燥わかめを戻しておきます ②　きゅう...

春雨炊いたんの作り方 材料・分量 大根 200g 玉ねぎ 1個 ごま油 小さじ2杯 豚細切れ肉 300g 塩胡椒 少々 水 500cc 醤油 30cc 焼肉のタレ 50cc 春雨 40g 作り方 ① 大根は皮を剥いて細切りにします。玉ねぎはくし切りにします。 ② ごま油を小さじ2杯ひいて、...

ヨーグルトみかんゼリーの作り方 材料・分量 明治ブルガリアヨーグルト（無糖タイプ）400g 粉ゼラチン 1袋5g＋小さじ1杯 水 大さじ2杯 牛乳 大さじ4杯 ハチミツ 大さじ2杯半 缶詰みかん 汁気を切ったもの 作り方 ① 大さじ4杯ヨーグルトを取り出して食べま...

新じゃが粉吹き芋の作り方 材料・分量 じゃがいも 2株ほど 水 塩 作り方 ① 皮を剥いて夕飯用にスタンバイします じゃがいも採れたてだとタワシとかペットボトルのキャップで擦ってあげればつるんと皮が剥けるのです👉💗 ② 鍋に均等な大きさ...

ズボラレモン冷やしうどんの作り方 材料・分量 めんつゆ 水 レモン汁 大さじ1杯 氷 うどん お揚げさん めかぶ ねぎ 作り方 ① めんつゆと水を混ぜます。ちょっとめんつゆ薄めに作るのがポイント😉⭐ ② レモン汁を加えます。 ③ 氷を入れます。 ...

メンマときゅうりワカメの酢の物の作り方 材料・分量 わかめ 軽くひと掴み きゅうり 2本〜2本半 メンマ 100g〜120g ポン酢 大さじ1杯と1/2杯 カンタン酢 大さじ2杯 ラー油 ひと回し 水 作り方 ① わかめを水に浸けて15分ほどふやかしますん その間に ② きゅ...

トンテキの作り方 材料・分量 ロースとんかつ肉 4枚 塩胡椒 適量 小麦粉 大さじ2杯〜3杯 こめ油 多め 水 大さじ1杯 ソース（ウスターまたはとんかつソース）大さじ2杯 ケチャップ 大さじ1杯 お酢 大さじ1杯 ポン酢 大さじ1杯 はちみつ 小さじ1杯 作り方 ① ...

キャベたまペペロンチーノの作り方 材料・分量 オリーブオイル にんにくチューブ ハーフベーコン 6枚〜7枚くらい キャベツ 1/2玉 塩胡椒 卵 いっこ 作り方 ① フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを中火で温め、香りをつけます ② ハーフベーコン6...

大根と牛肉炊いたんの作り方 材料・分量 大根 1/2本 水 1200cc だしパック 2袋 酒 50cc みりん 50cc 醤油 50cc 味噌 大さじ1杯 まいたけ 100g こんにゃく 150g ごぼうささがき 100g 牛肉（バラでも切り落としでも細切れ肉でも） 300g〜350g 七味 作り方 ① ...

素麺（そうめん）の作り方 材料・分量 素麺 氷 薬味 だし めんつゆ 作り方 ばーちゃんが素麺大好きなのをみんな知っているため親戚のみなさまがお土産やお中元などでくださるのです😊💕💕 ① たーくさん茹でます🔥🔥 グ...

ズボラミートナポリタンの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個薄めのくし切り 茄子 1本小さめの乱切り 塩胡椒 パパッとな こめ油 小さじ1杯くらい 名城食品 味付けスパゲッティ 水 ちょろん お弁当ミートボール 作り方 ① フライパンにこめ油をひいて ② 中火でし...

素麺チヂミの作り方 材料・分量 余った素麺（時間経って乾いたくらいのやつ） 卵 余った薬味 めんつゆ 3倍濃縮タイプ ごま油 多め 作り方 本当は片栗粉も入れたかったのだけれど、台所に無かった😌使い切っていました ① 素麺、卵、余った薬味、めん...

鶏むね肉のバーベキュー焼きの作り方 材料・分量 鶏むね肉 2枚 てんさい糖 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ2杯 こめ油 ちょい多めに 水 大さじ2杯 ケチャップ 大さじ3杯 ウスターソース 大さじ1杯 減塩しょうゆ 小さじ1杯 作り方 ① 鶏むね肉2枚をキッチンばさ...

もやしときゅうりのサラダの作り方 材料・分量 もやし 2袋 きゅうり 2本 ハム 減塩しょうゆ マヨネーズ 青じそドレッシング すりごま 作り方 ① 沸騰したお湯にもやし2袋ドッサリ入れます。 ② ザルに空けます。 （10年以上我が家にあるザルが割れちゃいまし...

きゅうりのしそひじき漬けの作り方 材料・分量 きゅうり 2本 しそひじき 大さじ1杯（無ければゆかりを大さじ1/2杯くらいで代用可） 作り方 ① きゅうりを5ミリくらいの幅でカット ② ポリ袋にカットしたきゅうりを入れる ③ しそひじきを大さじ1杯パラパラ ④ ...

ほたてコーン炊き込みご飯の作り方 材料・分量 米 2合 塩麹 大さじ1杯（塩分調整なしなら大さじ1杯半） 減塩醤油 大さじ1杯 水 2合炊くメモリまで ホタテ缶 1缶（汁入り60g） とうもろこし 1本 バター ひとかけ 作り方 ① 米を研ぎます ② 塩麹大さじ1杯（塩...

きゅうりキムチーズの作り方 材料・分量 きゅうり クリームチーズ キムチ 作り方 ① きゅうりをキッチンばさみで✂️バキバキカット⚡⚡します ② クリームチーズ千切って✨✨ぽいぽい🌀 ③ キムチ🌀そい...

山形名物だし〜塩分気にしたバージョン〜の作り方 材料・分量 きゅうり 3本 茄子 1個〜小ぶりのなら2個 ミョウガ 2個（お好みで） めかぶ 80gほど（お好みで） カンタン酢 100cc ポン酢 50cc〜70cc 作り方 ① きゅうりを1/4に割って刻みます ② 茄子も1個〜...

豆乳を使ったふんわり煮込みハンバーグの作り方 材料・分量 パン粉 豆乳 卵 1個 牛ひき肉 200g〜250g 豚ひき肉 200g〜250g 塩胡椒 ぱぱぱ 玉ねぎ 1個くし切りにしたもの 水 300cc ケチャップ 大さじ5杯〜6杯 ポン酢 大さじ2杯 作り方 パン粉をふやかします...

切り干し大根と人参の炒め物の作り方 材料・分量 切り干し大根 40gほど水に戻して汁気を絞ったもの 人参 2本 細切りにします 塩胡椒 ほんの少し こめ油 小さじ1杯 ノンオイルツナ缶 1缶 水 100cc（あれば切り干し大根の戻し汁） 味覇もしくは中華だし 小さ...

ヨーグルトアイスの作り方 材料・分量 水切りタイプヨーグルト ドライフルーツ ナッツ バナナ 2/3本〜1/2本 今回はプルーンとくるみちゃんです💕 作り方 ① 混ぜ混ぜ混ぜ ② バナナを2/3本〜1/2本輪切りにしてそい ③ 混ぜ混ぜ混ぜ ④ 混ぜ混ぜ混ぜ ⑤ ...

焼肉のタレとお酢で鶏もも肉焼きの作り方 材料・分量 鶏もも肉 こめ油 塩胡椒 焼肉のタレ お酢 作り方 ① フライパンにこめ油ひいて、鶏もも肉皮目を下にして中火で焼き色をつけるのです🔥🔥 塩胡椒はほんの少し、かるーくぱっぱっ ② ひっく...

人参と山芋のさっぱり和えの作り方 材料・分量 山芋 400g きゅうり 1本〜1本半 めんつゆ3倍濃縮タイプ 大さじ1杯 ポン酢 大さじ1杯 韓国のり もしくは 海苔フレーク 作り方 ① 山芋400g皮を剥いて粗めの細切りにします ジップバッグにぽいぽい ② 麺棒に日頃...