目次
切り干し大根と人参の炒め物の作り方
材料・分量
- 切り干し大根 40gほど水に戻して汁気を絞ったもの
- 人参 2本 細切りにします
- 塩胡椒 ほんの少し
- こめ油 小さじ1杯
- ノンオイルツナ缶 1缶
- 水 100cc（あれば切り干し大根の戻し汁）
- 味覇もしくは中華だし 小さじ1杯半〜小さじ2杯くらい
作り方
① 人参に塩胡椒をほんの少しぱぱッとして、こめ油小さじ1杯ひいて中火で炒めます🔥🔥
② たまに蓋をして人参がしんなりするまで炒めますよ🔥🔥（この時点では切り干し大根と人参を混ぜない方がヨキ✌️）
③ ノンオイルツナ缶1缶を加えて全体的に炒め合わせます🔥🔥
④ 水100cc（あれば切り干し大根の戻し汁）を加え、味覇もしくは中華だし小さじ1杯半〜小さじ2杯くらい加えます。水分を飛ばすように炒めます🔥🔥
火を通した人参と切り干し大根って甘いよね😋💓
作り置きにもおかずカップに入れてお弁当ストックにもなるので👉ヘビロテな1品です✨✨
