シンプルでサッパリなサラダ
です
です
沸騰したお湯
もやし1袋
再び煮立ちましたら
2分くらいグツグツさせます
ザルにあけて
水ザババ
冷水でシメてあげます
もやしが
こんな感じに透き通っていたら
おけまる水産
水気を切っておきます
もうみなさま見飽きたかもしれませんが我が家で異常な数採れるきゅうり😌
1本
こんな感じで
細切りにします
ハム4枚
も細切りにするよ
先ほどの
水気を切ったもやし
きゅうり
ハム
ポン酢大さじ3杯
ごま油大さじ1杯
混ぜ混ぜ
揉み揉み
ポリ袋の空気をなるべく抜いて
口を縛り
2時間〜3時間ほど冷蔵庫で寝かせます
寝かせたものがこちら
シンプル中華っぽいサラダの完成
本来なら
醤油に中華だしに砂糖にetc…
色々入れるのですが
ポン酢とごま油だけで
ハムからも旨味出ますし
それなりにサッパリ食べられるサラダになるのです
夏には
もやしときゅうりのシャキシャキが嬉しいですよね
暑くて食欲が無くなってしまう今の時期に
副菜として作るのも簡単ですしオススメですよん
