2025年10月1日– date –
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麺
鴨だしうどんそば風(ハーフ&ハーフ)
鴨だしうどんそば風(ハーフ&ハーフ)の作り方 材料・分量 水 1000cc 醤油 50cc みりん 50cc めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 80cc ネギ 1本 鶏モモ肉 1/2枚くらい うどん 適量 蕎麦 適量 作り方 ① 鍋に水1000ccを入れ、中火寄りの弱火にかけます。 ② 醤油50cc... -
魚
鮭シチュー
鮭シチューの作り方 材料・分量 骨なし鮭の切り落とし 300g〜400g 酒 大さじ1杯 じゃがいも 3個 人参 1本 玉ねぎ 1個 こめ油 大さじ1杯 塩胡椒 少々 水 500cc〜600cc コンソメ 大さじ1杯 牛乳 200cc 米粉 大さじ1杯 作り方 ① 骨なし鮭の切り落とし300g〜40...
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