昨日の夕飯は
骨なし鮭の切り落とし300g〜400g
端っこ詰め合わせがとんでもなく安かったので購入
酒大さじ1杯
パラパラ
置いておきます
深めのフライパンに
じゃがいも3個
皮を剥いて
乱切り
人参1本も皮を剥いてイチョウ切り
玉ねぎ1個は薄切りにします
こめ油大さじ1杯
たらりん
中火で炒めますん
炒めて
炒めて
玉ねぎがしんなりしましたら
先ほどの鮭
塩胡椒
ぱぱぱ
もし大きければ
キッチンばさみでチョキチョキ
ひと口サイズにカットしてポイポイ
鮭を崩さないよう
炒めて炒めて
水500cc〜600cc
コンソメ大さじ1杯バサァッ
グツグツ
グツグツ
蓋はちょいズラしてください
完全に蓋をすると鮭の生臭さが出てしまいます
グツグツ
グツグツ
じゃがいもが柔らかくなりましたらね
100均のウォーターボトルに
牛乳200cc
米粉大さじ1杯ザババ
蓋をして
シャカシャカふりふり
よーくふりふりをしたものを
ザババ
あとはグツグツグツグツ
鮭シチューの完成
味が薄かったらコンソメちょい足ししてください
ほんのすこーし
味噌を加えてもコクがアップしますよん
ごはんに合うシチュー
魚好きの娘が特に
おかわりが止まりませんでした
じゃがいもホクホク
寒くなるとシチューが恋しくなる🥹
もうねー
骨取りの楽さを知ってしまったら
もう戻れなくなっちゃいました
