2025年4月13日– date –

菜の花のおひたしの作り方 材料・分量 菜の花 250g〜300g（冷凍） 水 100cc みりん 50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 80cc 塩 ひとつまみ かつおぶし 3g〜4g 作り方 ① 耐熱容器に菜の花250g〜300gを冷凍のまま入れます。 ② 水100cc、みりん50cc、めんつゆ（...

えびの頭で出汁をとった味噌汁の作り方 材料・分量 えびの頭 塩 ひとつまみ 絹ごし豆腐 ネギ お好みで 味噌 作り方 ① えびの頭を魚焼きグリルでこんがり焼きます ② 水が沸いた鍋に焼いたえびの頭をポイポイ入れます ③ グツグツとお出汁をとります ④ えびの...