2025年12月31日– date –

うどん・そばのかき汁の作り方 材料・分量 水 だし昆布 だしパック しいたけ 薄揚げ 酒 みりん 醤油 めんつゆ 顆粒の昆布だし 牛こま切れ肉 塩 味の素 作り方 ①炊き出しできるレベルの鍋に水ザブザブ、だし昆布、だしパックをポイポイ入れます。 ②中火寄り...

栗きんとんの作り方 材料・分量 さつまいも 栗の甘露煮 甘露煮の汁 水 作り方 ① さつまいもをよく水洗いして、5センチくらいの幅にカット ② 水にさつまいもをポイポイ入れて、中火寄りの弱火でグツグツ煮込む ③ 煮崩れないよう中火寄りの弱火で、さつまい...

おせちの黒豆の作り方 材料・分量 黒豆 水 1,600cc 醤油 50cc 塩 小さじ1杯と1/3杯 てんさい糖 250g 作り方 おせちの黒豆はしっかり量りますよ😊 ① 余裕がある鍋に水1,600cc、醤油50cc、塩小さじ1杯と1/3杯バサァッと入れ、てんさい糖250gをドサア...