2026年6月3日– date –

人参と山芋のさっぱり和えの作り方 材料・分量 乾燥ワカメ 大さじ2杯 水 たっぷり 山芋 500g めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc だし酢 50cc 韓国海苔フレーク 軽くひとつかみ 作り方 ① 乾燥ワカメを水でたっぷり戻してギュムと水気を絞ります ② 山芋の皮を...

人参グラッセ風の作り方 材料・分量 人参 250g〜300g 塩 ひとつまみ みりん 30cc バター 1カケ（10g〜15g） コンソメ ひとつまみ バジル（仕上げ用） 作り方 ① 人参の皮を剥いて、1センチくらいの厚みで輪切りにします。 ② 耐熱ボウルに人参を入れ、塩ひと...

茄子と豚肉のあったかい素麺の作り方 材料・分量 3人分 素麺 普通に茹でてザルにあけて水でシメておく 茄子 3本 ごま油 大さじ1杯 豚薄切り肉 100gほど（豚バラでもこま切れ肉でも何でも良いです） 塩胡椒 軽く 水 600cc みりん 30cc 醤油 20cc めんつゆ 2...