目次
人参と山芋のさっぱり和えの作り方
材料・分量
- 乾燥ワカメ 大さじ2杯
- 水 たっぷり
- 山芋 500g
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc
- だし酢 50cc
- 韓国海苔フレーク 軽くひとつかみ
作り方
① 乾燥ワカメを水でたっぷり戻してギュムと水気を絞ります
② 山芋の皮を剥いてスライサーでシャシャシャーシャシャシャー細切り状にします。キッチンペーパーで持つとあんまり滑らないです
③ 容器にドサドサと山芋を入れます
④ キッチンばさみでワカメをチョキチョキ細かくカットします。ワカメはばーちゃん対策です
⑤ めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30ccとだし酢50ccをザババと加えて混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
⑥ 仕上げに韓国海苔フレークを軽くひとつかみバサァッと加えて混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
海苔、ワカメ、山芋、酢、体に良さそうなものてんこ盛りよ
サッパリツルツル食べられて韓国海苔が良いアクセント
ばーちゃんが小鉢によそったので足りなくておかわりしましたよ
是非是非試してみてね
