2025年8月8日– date –

読者さまからのリクエスト 高野豆腐の白和えです 高野豆腐15gほど ゴリゴリゴリすりおろし粉状にします 絹ごし豆腐150gと 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 1時間は放置をする のですが 男前豆腐は水分がめちゃくちゃあるため 100gくらいがベストです その間ね ...

豚こま切れ肉を使い切りたかった私 トレイまんま使います 豚こま切れ肉300g 木綿豆腐150g軽くキッチンペーパーで水気を拭き取ります すりごま大さじ1杯 マヨネーズ大さじ2杯〜2杯半 塩胡椒ぱぱぱ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 肉同士をほぐすように よーく揉...

ばーちゃんが 久しぶりに大根炊いたん食いてぇ って言うもんですからね 台所で火を使わない冷たいおでんいきます 炊飯器に 大根1/2本 皮を剥いて 1センチ〜1.5センチくらいの厚みで半月切りにします 水大根がかぶるまで これはあっても無くても大丈夫 あれ...