目次
イカと大根炊いたんの作り方
材料・分量
- 水 700cc
- だしパック 1袋
- 大根 1/2本（700g）
- 醤油 30cc
- みりん 50cc
- 白だし 80cc〜100cc
- いか 2ハイ（1ハイでも良いよ）
作り方
① 弱火寄りの中火でグツグツしっかりダシをとり
② だしパックを取り出します
③ 大根の皮を剥き、1センチくらいの厚みで半月切りにしたものをぽいぽい入れます
④ 醤油30cc、みりん50cc、白だし80cc〜100ccをザババッと加えます
⑤ 中火でグツグツグツグツ煮ます
⑥ 大根がある程度柔らかくなりましたら、内臓をとり輪切りにしたいか2ハイをポイポイ入れます
⑦ グツグツグツグツグツグツ煮込みます
イカと大根炊いたん完成❤️❤️❤️
味が薄ければ醤油や白だしを足してください
減塩の白だしでも充分味が出ますね👀✨✨
イカとだしパックで調味料少なめでもしっかりとダシが効いています😋💕
ごはんにも合いますし🙏💓💓大根は柔らかイカはぷりぷり
外食もワクワクキュンキュン💘💘しますが
家で食べるごはんが好きです🥹💓💓
