2026年5月26日– date –

春雨コングス（豆腐ゴマダレ）の作り方 材料・分量 緑豆春雨 50g 水 春雨がかぶるくらい 男前豆腐（絹ごし豆腐）100g すりごま 大さじ1杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ1杯 ハチミツ 小さじ1杯 味噌 小さじ1/2杯 きゅうり 1/2本 作り方 ① 耐熱ボウルに...

豚こま人参の唐揚げの作り方 材料・分量 人参 1本 だし酢もしくは寿司酢 大さじ1杯 豚こま切れ肉 300g 酒 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 てんさい糖 小さじ2杯 にんにくチューブ 小さじ1杯 片栗粉 大さじ1杯と半分〜2杯 こめ油 適量 作り方 ① 人参をスライサー...

豆腐しいたけハンバーグの作り方 材料・分量 合挽き肉 400g 木綿豆腐 150g しいたけ 4個ほど 塩胡椒 少々 米粉 大さじ1杯 こめ油 うっすら バター 1カケ 水 50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc みりん 30cc 醤油 大さじ1杯 作り方 ① 合挽き肉400gと木綿...