2025年9月– date –

ナスの甘辛味噌炒めの作り方 材料・分量 茄子 5本 ごま油 大さじ1杯半ほど 豚バラ肉 100gほど 水 50cc みりん 50cc 醤油 20cc〜30cc 味噌 大さじ1杯と半分 てんさい糖 大さじ2杯 作り方 ① ヘタ落として乱切りにします ② 中火で全体に油が行き渡るようにた...

みたらし団子豚バラ巻き巻きの作り方 材料・分量 みたらし団子 豚バラ肉 作り方 ① みたらし団子に豚バラ肉を巻き巻き ② フライパンもしくは玉子焼き器でジュバババ全面を焼きますよ ばーちゃんは不穏になると困るので肉なしノーマルみたらしです 朝からテ...

茄子とベーコンのパスタ風の作り方 材料・分量 茄子 2本 ベーコン 数枚 オリーブオイル 大さじ1杯 にんにくチューブ ちょびっと ケチャップ 焼肉のタレ たらりん 素麺 余ったやつ 作り方 ① ヘタを落として乱切りにしますん ② ベーコンも見切り品で、数枚チ...

蒸しナス（焼きナス）の作り方 材料・分量 茄子 生の生姜（すりおろし） 醤油 味の素 作り方 ①皮を剥いて、先とヘタ部分を切り落とし、せいろにセット ②箸でツンツンして柔らかく刺さるまで蒸しあげます ③蒸し上がりましたら、お湯の入っている鍋からおろ...