2025年9月– date –
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レシピ
ナスの甘辛味噌炒め
読者さまから教えてもらったレシピ 茄子5本 ヘタ落として乱切りにします ごま油大さじ1杯半ほどたらりん 中火で全体に油が行き渡るように炒めますん これはあっても無くても あった方が美味しい 豚バラ肉100gほどね キッチンばさみでチョキチョキ ポイポイ... -
豚
みたらし団子豚バラ巻き巻き
学校へ行くモチベーションを上げるのは みたらしだんご そうです みたらし団子に 豚バラ肉を巻き巻き フライパンもしくは 玉子焼き器でジュバババ全面を焼きますよ ばーちゃんは不穏になると困るので 肉なしノーマルみたらしです みたらし団子豚バラ巻き巻... -
麺
茄子とベーコンのパスタ風
読者さまから ベーコンとナスを炒めてパスタにすると美味いと聞いてやってみましたよん 茄子2本 ヘタを落として乱切りにしますん ベーコンも見切り品 数枚チョキチョキ 茄子 ベーコン オリーブオイル大さじ1杯 中火でジュージュー 炒めます 茄子が柔らかく... -
サラダ
蒸しナス(焼きナス)
親戚近所スクールガードさんに配ってもまだまだあるこの茄子達を 久しぶりにばーちゃん(ついでに私)の大好物にしちゃいましょう 茄子 皮を剥いて 先とヘタ部分を切り落としせいろにセット シュンシュンシュン 箸でツンツンして柔らかく刺さるまで蒸しあ...