2025年9月23日– date –

焼肉のタレで作る冷やしラーメンの作り方 材料・分量 2人前〜2.5人前 水 100cc 鶏ガラスープの素 小さじ1杯 水 200cc〜250cc にんにくチューブ 小さじ2杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 100cc 焼肉のタレ 30cc だしのきいたまろやかなお酢（もしくは普通のお...

味噌ラーメンの作り方 材料・分量 3人前〜3.5人前 ごま油 大さじ1杯 キャベツ 1/4玉 豚バラ薄切り肉 150g〜200g 人参 1本 塩胡椒 少々 水 900cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc 中華だし 小さじ1杯半〜2杯 にんにくチューブ 大さじ1杯 味噌 大さじ1杯〜1杯...

ごぼうと鶏もも肉の筑前煮の作り方 材料・分量 こんにゃく 300g〜400g ごぼう 2本 人参 1本 椎茸 4個〜5個 鶏もも肉 400gほど 塩胡椒 少々 ごま油 大さじ1杯 水 550cc〜600cc みりん 100cc 醤油 50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）80cc〜100cc 作り方 ① こん...