2025年3月27日– date –

ラ・ムーで激安品でございました 鶏の肝 500g〜550g 筋やハツ（心臓部分）を取り除くと 500gちょいあった肝も400gくらいになります 水を張ったボウルにポイポイ 10分〜15分くらい放置します 鍋にお湯を沸かして 水にさらした肝をポイポイ 1分ほど中火でグ...

先日錬成しました ポトフの残りです 具材をお玉で掬いつつ、キッチンばさみで具をひと口サイズ程度に細かくカットします 水 コンソメ トマトパウダー足しまーす（無ければケチャップでもよき） 中火でグツグツ煮込んでおきます キャベツの千切り2袋 塩パラ...