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2025年1月6日
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魚
赤身のお刺身の漬け
耐熱ボウルに醤油50ccみりん50cc酒50ccを入れて電子レンジ600Wで2分チンそのまま冷ますのですがアツアツの耐熱ボウルに調味液が入ったままだとなかなか冷めないため他の器に移し替えて生姜チューブ大さじ1杯加えて混ぜ混ぜ混ぜ液を冷ましている間に赤身の...
2025年1月6日
レシピ
とり野菜みそ鍋
でっかいだいこーん 鍋に 水 とり野菜みそ 中火にかけながら 大根 人参 しいたけ 鶏もも肉2枚はキッチンばさみでチョキチョキ ひと口サイズにカットします 質問がありました鶏もも肉の下処理は 面倒だとしない時もありますが 大体は 皮を剥いで 白くぶよぶ...
2025年1月6日
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