目次
山芋とイカ炊いたんの作り方
材料・分量
- 水 500cc
- みりん 50cc
- 醤油 大さじ1杯
- 白だし 50cc
- 山芋 500g
- 小いか 250g〜300gほど
- 鷹の爪 爪の先ほど（あれば）
作り方
① 親戚のお父さんのところから買った小イカちゃん👉💗
こちらを使いまーす
② 鍋に水500cc💧、みりん50cc、醤油大さじ1杯、白だし50cc✨ザババを入れて中火にかけます🔥🔥
③ 山芋500gの皮を剥いてくるくる、大きめの乱切りにします⚡⚡くるくる
④ グツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥と10分ほど炊きまして🔥🔥ある程度山芋が柔らかくなりましたら🔥🔥
⑤ 小いか250g〜300gほどのワタを抜いてくるくる、輪切りにしたものを⚡⚡くるくるポイポイ
⑥ あれば鷹の爪を爪の先ほどくるくるぽい
⑦ グツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥アクをとりつつくるくる、味が薄かったら白だし大さじ1杯ずつ加えてください💧
⑧ イカに火が通りましたら🔥🔥完成です
はい白米が間違いなくススむやつー😋💗
山芋ってすりおろしたトロッとしたのも好きですが、焼いたり炊いたりでホクホクッとした山芋もたまらん🙏💓💓
イカは煮込みすぎると固くなるから最後に入れでね😉⭐
旨味が😟たまらん💕
親戚のお父さんが言う通り👴柔らかくってばーちゃんもペロリでした🐰💓💓
